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Aclait

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Posté le 04/06/2017 à 19h23

Coucou,

Je crée ce post pour ceux qui comme moi font un petit potager à la maison, qu'avez vous planté cette année?

Voici le mienCliquez pour voir l'image   


maj du 18/06/17

- Recettes de confitures



******


Alma (page 4):
pour 1 kilo de fraises, je mets 750 grs de sucre.
laver les fraises (avec les queues pour ne pas qu'elles se gorgent d'eau)
les équeuter, les couper en 4.
mettre dans une marmite (la mienne est en inox à fond épais)
et laisser cuire à feu doux 30 mns sans rien et en remuant très souvent (faut pas que ça attache)
écumer régulièrement.
ajouter le sucre et cuire 25 mns (voire 5/10 mns de plus) c'est selon les fraises.

vérifier la cuisson (une goutte sur une assiette froide et incliner, si ça ne coule pas trop vite, c'est bon),
mettre en pots, refermer de suite et retourner les pots, laisser refroidir.

je vérifie quelques jours après, si ça me parait trop liquide, je ré-ouvre et je re-cuis quelques minutes (mais c'est rare)

les fraises espagnoles, moins chères mais bourrées d'engrais et de flotte, prennent moins bien à mon avis que les bonnes fraises françaises.

je fais quasi pareil pour les abricots ou les prunes, mais moins de sucre (600 gr pour 1 kg de fruits) et cuisson un peu moins longue.


******



- Geriko42 (page 6):
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Édité par aclait le 18-06-2017 à 14h40

Lau7796

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Posté le 13/03/2020 à 17h42

gomorck Oui, justement il n'y a rien à part un mini amas de terre/racine

corbeau_bleu C'était aussi ma 1ère idée mais je m'interroge

Alma

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Posté le 13/03/2020 à 18h06

pour moi ils sont ratés.
ça m'est arrivé la seulement et unique fois où j'ai semé des radis ... que des tiges..

Kasugaii

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Posté le 13/03/2020 à 18h47

lau7796 tes radis ont filés. Ils sont en extérieur ? Probablement pas assez de chaleur, ils sont allés vers le soleil.

En parlant de semis... Vous savez que les enfants n'auront pas école jusqu'à début mai pour cause de coronavirus. On va donc faire l'école à la maison.
J'avais donc penser proposer à ma fille de 7 ans, une étude sur l'observation du développement des plantes. C'est à dire mettre en place un plan d'expérience : changer les conditions des légumes pour voir si ils se développent ou pas et comprendre pourquoi. Ça permettra de faire un suivi sur quelques semaines.
Je souhaite donc partir de graine et faire des semis. Mais habituellement je mets toujours les graines en pleine terre ou j'achète des plants. Du coup je ne sais pas sur quoi partir : tomates?

Avez vous des idées ou des conseils ?

Lau7796

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Posté le 13/03/2020 à 18h50

kasugaii Non, ils sont dans la maison, devant la porte fenêtre (soleil/lumière) pour qu'ils ne soient pas au froid justement ... :(

Cherchour

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Posté le 13/03/2020 à 19h30

lau7796 du coup ils ont trop de chaleur par rapport à la luminosité disponible

Lau7796

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Posté le 13/03/2020 à 19h43

cherchour Il fait 19 ...

Dans ce cas je dois les mettre où pour que ça fonctionne ?

Rapide49

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Posté le 13/03/2020 à 19h57

Les radis ont filés,ils sont fichus.
Faut semer ça dehors sous châssis ou tunnel .
Mettre le châssis ou tunnel 2 ou 3 jours avant le semis pour réchauffer la terre.
Faire le semis et laisser couvert en aérant chaque jours un peu.

Natt93

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Posté le 17/03/2020 à 15h39

bonjour a tous !

je dois préparer un dossier sur "mise en culture de pleine terre" pour la formation en horticulture.

j'ai choisis comme sujet la tomate ananas.

Quelles sont selon vous les exigences pedoclimatiques de cette plante ?

Les différents ravageurs, autre que les pucerons ?

Les différentes maladie, autre que mildiou ?

merci d'avance pour vos réponses !

Rapide49

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Posté le 19/03/2020 à 13h16

La tomate j'ai remarqué qu'il faut pas trop froid ni trop trop chaud pour la formation du fruit mais pour le mûrissement oui la chaleur gêne pas.
Faut pas trop arroser non plus .
Il y a le problème du cul noir chez la tomate.
La tomate ananas c'est pas la mieux,très déçu de cette tomate perso .

Natt93

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Posté le 19/03/2020 à 19h25

rapide49 ha ouais ?

pourquoi ?

merci pour ta réponse :-)

Guimsly

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Posté le 19/03/2020 à 19h27

kasugaii
L’ideal C’est la lentille

Tapes : conditions germination cycle 3 sur Google, tu trouveras des documents (je viens de le faire avec mes élèves)

Kasugaii

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Posté le 20/03/2020 à 08h37

guimsly ah merci c'est super.

J'ai commencé avec les graines qu'on avait : tomate, concombre. On s'est servi des informations sur les paquets pour trouver tous les besoins et ça a fait travailler la lecture. On a construit des serres avec des grosses bouteilles de 5-8l d'eau et on s'est servi de pot de yaourt (on ne sort plus, il faut utiliser le système D).
Elle s'en occupe tous les jours.

On commencera les lentilles ce weekend.

Breizhlolo

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Posté le 20/03/2020 à 13h00

Bonjour

On vient d emménager dans une maison et on a récupéré un potager ou il y avait des fraisiers, des comcombres des tomates, du basilic.

Voici les photos










Je pense qu il faut desherber, aerer la terre et puis refaire pousser des semis, peut-être mettre du terreau?
Je voudrais mettre des salades, des tomates, carottes, petits pois fraises melons framboises et pommes de terre et des herbes aromatiques.

Qu en pensez vous?

_elven

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Posté le 21/03/2020 à 17h17

Bonjour à tous,

Comme on est cloitré à la maison, je me remets au potager. Ca fait plusieurs années que je tente d'avoir de la salade (en partant de graines) mais sans réel succès.

Elle monte très vite en fleur et je n'arrive pas à avoir une grande et belle salade. Est-ce mon exposition qui ne va pas ? (souvent c'est plutôt plein soleil).

Alma

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Posté le 21/03/2020 à 17h49

breizhlolo
j'adore ton potager. avec ses allées..
ça me donne des idées..
oui désherber et ajouter du terreau et du compost
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