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Aclait

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Posté le 04/06/2017 à 19h23

Coucou,

Je crée ce post pour ceux qui comme moi font un petit potager à la maison, qu'avez vous planté cette année?

Voici le mienCliquez pour voir l'image   


maj du 18/06/17

- Recettes de confitures



******


Alma (page 4):
pour 1 kilo de fraises, je mets 750 grs de sucre.
laver les fraises (avec les queues pour ne pas qu'elles se gorgent d'eau)
les équeuter, les couper en 4.
mettre dans une marmite (la mienne est en inox à fond épais)
et laisser cuire à feu doux 30 mns sans rien et en remuant très souvent (faut pas que ça attache)
écumer régulièrement.
ajouter le sucre et cuire 25 mns (voire 5/10 mns de plus) c'est selon les fraises.

vérifier la cuisson (une goutte sur une assiette froide et incliner, si ça ne coule pas trop vite, c'est bon),
mettre en pots, refermer de suite et retourner les pots, laisser refroidir.

je vérifie quelques jours après, si ça me parait trop liquide, je ré-ouvre et je re-cuis quelques minutes (mais c'est rare)

les fraises espagnoles, moins chères mais bourrées d'engrais et de flotte, prennent moins bien à mon avis que les bonnes fraises françaises.

je fais quasi pareil pour les abricots ou les prunes, mais moins de sucre (600 gr pour 1 kg de fruits) et cuisson un peu moins longue.


******



- Geriko42 (page 6):
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Édité par aclait le 18-06-2017 à 14h40

Alecto

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Posté le 02/12/2019 à 19h06

Ah je suis trop contente, je vais récupérer les feuilles qu'on ramasse au boulot, ça va m'éviter d'avoir des endroits sans feuilles car plus assez chez moi ^^
Et dès demain, j'attaque le piquage de BRF en règle chez nos clients, je ramène 2 bassines de 75L et je ferai ça également Vendredi.

Gomorck

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Posté le 14/12/2019 à 17h57

Bonsoir !

Je m'incruste sur le post.

Nous avons acheté une maison l'hiver dernier et j'ai démarré au printemps un potager un peu (beaucoup ...) à l'arrache. Une dizaine de pieds de tomates, 3 de courgettes et 3 de potirons ou assimilés. 2 rangs de haricots verts nains qui ont cramé sur pieds.

Cette année, je vais essayer de mieux m'organiser. J'ai abondamment pailler toute la surface, pour étouffer toutes les herbes. Je compte enlever la paille quand le temps commencera à se réchauffer, mettre peut être un peu de sang desséché/corne broyer pour l'apport en azote si j'ai bien tout compris.
Une fois les plantations en place, je repaillerais le tout.

Voici la bête, environ 10 m de long sur 5 m de large en haut et 7 en bas (ouais j'avais pourtant pas bu le jour où j'ai fait ça.) Ce qui fait 60 m2.

Orienté au sud avec une légère pente. Côté est une haie à 1.50/2 m


et dégagé côté ouest

Alecto

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Posté le 14/12/2019 à 19h27

gomorck
C'est super

Tu vas avoir de quoi faire quelques trucs bien sympas. Tu penses acheter en plants ou des graines ?


Chez moi ils ont enfin fauché le champ derrière, ça devait être fait depuis Août mais souci de gestion visiblement ... Bref, le gars a été cool, il a superbement épargné mon potager, ça fait tout propre !
J'ai continué à amené du copeaux, ça se couvre peu à peu

Du coup, la vue depuis ma maison est vraiment jolie je trouve






Malwene

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Posté le 17/01/2020 à 22h26

Coucou les amateurs de potagers!

Que prévoyez-vous cette année?

Après 2 essais infructueux (même si en soi il y a eu du progrès) j'abandonne les brocolis. Les artichauts je ne sais pas encore. Les plants sont beaux. On verra si ils survivent aux gelées.

En dehors de ça on a prévu comme l'an dernier:
-tomates diverses
-haricots violets
-poireaux
-radis

Nouveautés de cette année
-salsifis
-scorsonères
-soja edamame
-arachides

Et vous?

Chaussette08

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Posté le 18/01/2020 à 11h06

coucou

alors moi aussi il me tarde de planter :)

l'an dernier j'ai aménagé un coin de potager ou j'ai planté diverses choses, dont certaines que je trimballais depuis des années dans des poubelles (en location, je voulais emmener mes plantes), d'autres sont des "boutures" qu'on m'a donné, et enfin les derniers sont des semis.

j'ai donc mis l'an dernier :

rhubarbe, framboisiers,muriers, thym, oseille, ciboulette, topinambours, blette, haricots violet et beurre major, potimarron, butternut, courgette, melon, betterave, scorsonere, panais, radis, piments, tomates variées,patate douce, chayotte,salades, fraisiers.

l'an dernier j'ai fais plein d'erreurs :'(, planté trop tard et je n'avais pas encore acheté de pompe pour mon puit, j'ai donc arrosé assez peu. J'ai également une taupe qui m'a cassé des semis ;(.......

bref, j'attend ce printemps pour faire mieux ! j'adore jardiner.

Ma mère m'a offert a noel, du céléri perpétuel, choux perpétuel, poireau perpétuel, et des oignons rocamboles :) hâte de les planter !
Pour ma part, je voudrai replanter :

tomates, haricots (surtout les beurre major, ils fondent en bouche c'est une merveille !!!!! je préfère aux violets), blette (ça donne super, même encore maintenant j'en ai), patate douce, melon (ils étaient bien partis mais comme j'ai semé trop tard.......), buttenut, salade, panais, poireaux.

mes framboisiers, muriers, fraisiers, rhubarde, oseille, ciboulette, thym, restes de topinambours et chayotte étant déja en place depuis l'an dernier j'espère qu'ils vont super bien redémarrer ce printemps.

pour inover j'aimerai tester l'artichaut (mais je n'ai pas énormément de place donc il va falloir que je trouve un coin), planter des kiwis, de l'ail et quelques oignons. (je continue de chercher car j'aime tout ce qui est original ou ancien, mais qui ne prendrai pas trop de place ou qui grimpe sur structure, parce qu'au total mon carré doit faire environ 20m x 5.)

J'abandonne les radis (trop de rangs pour pas grand chose, et vu le prix magasin, je préfère au final les acheter), les betteraves (même chose), et les poivrons qui ici visiblement ne poussent pas.

Édité par chaussette08 le 18-01-2020 à 11h09



Kiiwii

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Posté le 18/01/2020 à 14h08

Outre les grands classiques habituels, cette année je voudrai implanter quelques curiosités : héliantis, poire de terre. On va voir ce que ça va donner !

Mon potager a été sous l'eau pendant 1 semaine suite aux crues importantes de décembre mais miraculeusement, rien n'a été noyé !!

Cherchour

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Posté le 22/02/2020 à 15h18

Bonjour,

J'ai doucement commencé l'année dernière sur mon balcon avec des tomates cerises et plantes aromatiques (thym, verveine, menthe). Je m'attendais a récolter 2/3 tomates au final j'en ai eu de juillet à octobre (je suis dans le sud avec une orientation sud/est et mon balcon est abrité des vents du nord/ouest)

Je souhaite développer un peu cette année : haricots, courgettes, laitue, en gardant les tomates cerises + plantes aromatiques.

Par contre je suis perdue devant toutes les variétés et notamment pour les fleurs

Natt93

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Posté le 22/02/2020 à 17h50

bonjour les jardiniers et jardinières !

l'année dernière ayant également été prise de court pour mes semi, cette année je commence le 1er weekend de mars mes semis.

j'ai trouvé dans une jardinerie des palets de tourbes idéaux ( moins pour les tourbières malheureusement ) pour préparer mes plants !

A voir si c'est plus pratique et bénéfique aux graines.

J'ai prévu : melon / pastèque / concombre / haricots verts / amour en cage ( une première ! ) / oignons / ail et tomates.

Je vais également refaire mon espace fraisier devenus trop vieillissant pour subsister à ce nouvel été.

j'ai cette année planté un noisetier, et prévu cassissier / groseillier à mettre en terre et myrtille à mettre en pot avec un substrat a tendance acide, la terre étant plutôt argileuse par chez moi, le pH ne sera pas le top pour mon arbrisseau.

Niveau fleurs, ai prévu de tailler mon rosier planté l'année dernière qui s'est heureusement bien adapté et prévu d'en planter un nouveau cette année, et j'ai planté une lavande sur une partie ensoleillé et sableuse donc bien drainante de mon jardin.

Bonne journée !

Lilisondu1741

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Posté le 23/02/2020 à 11h52

natt93 Tu verras l'amour en cage ça prend super bien en semis !

Je n'ai pas encore taillé mes rosiers, je n'ai pas osé, ils n'ont pas eu de vraie période végétative, j'avais encore des fleurs mi-janvier et là j'ai déjà plein de nouvelles feuilles :/

Cette année, il me faut de la framboise !

Natt93

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Posté le 23/02/2020 à 11h54

lilisondu1741 ha top ! j'ai hâte de m'y mettre :-)

tu pourrais me dire un peu la taille et l'exposition que tu as prévu pour ton amour en cage ?

Lilisondu1741

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Posté le 23/02/2020 à 12h04

natt93 hum, exposition ouest et ils ont super bien prit l'an dernier une fois mis en terre (mais c'est peu compliqué à faire vivre je pense, j'en vois souvent pousser dans les trous des trottoirs par chez moi

Natt93

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Posté le 23/02/2020 à 12h06

lilisondu1741 d'acc :-)

Malwene

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Posté le 23/02/2020 à 12h43

Coucou!

Je suis allée voir mes artichauts de l'an dernier et les plants ont la pêche! Mis à part ceux qui ont trop souffert de la sécheresse de l'an dernier j'ai bon espoir d'une récolte cette année! Verdict dans quelques mois.
On a été assez pris par les travaux donc on n'a pas du tout désherbé ni rien encore cette année. Mais la terre est excellente donc ça devrait le faire.

J'ai hâte aussi de commencer mes semis. L'an dernier j'ai préparé mes tomates trop tard et du coup avec la météo pas top ça n'a pas beaucoup donné alors que les tomates du jardin c'est juste wahou!

Il faut aussi que je commande mes graines d'edamame et d'arachides. Allez vite! Le printemps!


Geriko42

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Posté le 23/02/2020 à 15h40

gomorck c'est bien de la paille, pas de foin ?

Chou_pette

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Posté le 24/02/2020 à 11h46

Hello tout le monde !

Le printemps approche.. j'ai commence à retourner ma terre pour mon potager (il y a du travail, 2 ans à l'abandon + le chiot qui l'utilisait comme toilette ).
Qu'avez vous prévu de planter cette année ? Pour ma part je veux absolument des courges pour l'automne ! je veux tous vos conseils et sinon ce sera salade, tomates cerises et j'aimerais tenter les aubergines.. quelqu'un a déjà essaye ?

Je voulais tenter les framboisiers et les fraisiers mais ça n'a jamais pris..
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