Recettes healthy - edit p23 bowlcakes et pan cakes

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Lamorduedecso

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Recettes healthy - edit p23 bowlcakes et pan cakes
Posté le 31/08/2017 à 19h23

Hello CA

Comme proposé dans un sujet axé fitness, je lance ce post afin de partager ma passion récente.
Je me suis moi même mise sérieusement au fitness, il y a un an lorsque j'ai débarqué en Normandie. Ajouté à cela un changement réel de ma façon de m'alimenter. J'ai appris à m'écouter, à réduire considérablement mes excès de -mal-bouffe...
J'étais une accro du Macdo hebdomadaire, le vrai (un menu maxi, plus un burger, plus une glace, plus...), des plats préparés, des oursons à la guimauve -mwah, les oursons à la guimauvvvveeee -...
J'étais une adepte des "goûters-à-toute-heure", des triple voir quadruple desserts... Je me resservais plusieurs fois, préparais à manger pour trois et non pas pour moi

Je tiens à préciser que je déteste cuisiner de base. J'ai de fil en aiguille trouvé des recettes simples, tenté de les imiter. Progressivement, j'ai complété les recettes, tenté d'y mettre ma patte.

En un an, j'ai perdu 6 kilos (suis passée de 60 à 54).
J'ai pris en muscles, me suis affinée, en photos c'est juste impressionnant. Le tout n'est pas de perdre du poids, c'était de trouver le résultat que je voulais, et de me sentir bien dans mon corps. Je n'y suis pas encore mais m'en approche...
Le plus gros du travail, mon ventre, que j'adorerais avoir plus plat et surtout plus dessiné, mais ce travail est trèèèès long chez moi

Les réels changements que j'ai effectués pour voir cette différence aujourd'hui, j'ai quasi arrêté la consommation de ces produits, sauf lors d'occasions :
- sodas (j'étais une accro du Ice Tea)-
- gâteaux, biscuits, bonbons -
- chocolat
- beurre -remplacé par de l'huile d'olive-
- fromage
- pain à chaque repas
- sauce dans les aliments

Je me suis rendue compte que même le "sans sauce" passe super bien, sauf dans les salades où je continue d'en mettre un peu.
J'ai compris qu'on peut faire un Mac do léger, si si, je le fais quand j'y vais : de l'eau, une petite salade, deux petits wraps sans sauce, un dessert léger type compote ou fruits. Et les burgers et frites ne me manquent plus, même si au début c'était compliqué. Par contre récemment je me suis fait un Mac Flurry, je n'en avais pas mangé depuis des mois, forcément j'ai adoré
Le matin au final, je me fais vraiment plaisir, et je ne zappe jamais ce repas :
- pain spécial trois ou quatre tranches
- biscottes
- fruits
- petits plaisirs en quantité raisonnable : chocolat, beurre de cacahuète

C'est d'ailleurs tout le sujet de ce post, mes petits déjeuners, qui sont devenus mon rituel.
Quand j'ai le temps (ça me prend maxi 20 minutes pour ce que je vais vous faire voir), voici quelques unes de mes réalisations :















Je vous partagerai les recettes au fur et à mesure, n'hésitez pas à me dire s'il y a un truc en particulier qui vous tente!

Je précise que je débute là dedans

Toutes mes réalisations et les choses du quotidien que j'aime, sont à retrouver sur mon Instagram : little_sparkling_shell

Édité par lamorduedecso le 04-01-2018 à 17h29

Ladygodiva

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Posté le 31/08/2017 à 19h30

lamorduedecso qu'est cexque cest sur la deuxième photo?
Et la recette

Lamorduedecso

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Posté le 31/08/2017 à 19h31

ladygodiva

Mdr je m'en doutais qu'il allait faire envie celui là

gourmande va

Pan cake géant à la farine de sarrazin, je commence à dompter la recette il faut juste prendre le coup de main. Je te dis ça de suite.

Littlejo

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Posté le 31/08/2017 à 19h36

Waaah ca donne envie de prendre un petit déjeuner !!

Mais depuis toute petite je n'ai jamais mangé le matin, je prend juste quelque chose à boire :)

En tout cas je suis ce poste, je sens que ca va être intéressant !!

Cherchour

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Posté le 31/08/2017 à 19h38

Je sens que ce sujet va me plaire je m'installe

Lamorduedecso

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Posté le 31/08/2017 à 19h39

Recette pan cake géant :

Ingrédients :
- 50g de farine de sarrasin
- 1/2 sachet de levure chimique
- 6g de cacao en poudre (si on veut la version chocolatée)
- 2 oeufs + 1 blanc
- 10ml de lait végétal (ou animal)

Il faut impérativement un batteur électrique et une petite poêle

Dans un bol, mélanger farine, cacao et levure.
Ajouter les oeufs et le blanc ainsi que le lait.
Mixer au batteur électrique pendant au moins 3 min
Huiler une poêle (huile d'olive ou de coco) de taille moyenne (14 à 16cm)
Verser la préparation dans la poêle encore froide, puis faire cuire à feu très doux sous couvert
Une fois de petites bulles apparentes, retourner très délicatement le pancake (utiliser une spatule, pencher légèrement la poêle pour retourner facilement le pancake
Laisser cuire toujours sous couvert encore quelques minutes (attention, pas assez de cuisson, il reste trop liquide, trop de cuisson, il est rapidement très sec)
Secouer énergiquement la poêle, s'il bouge, le pancake est cuit


Édité par lamorduedecso le 31-08-2017 à 19h42



Lamorduedecso

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Posté le 31/08/2017 à 19h40

cherchour Installez vous installez vous, y'a du café, des petits gâteaux, et plein d'amour

Vivement que les vacances arrivent tiens...

Lamorduedecso

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Posté le 31/08/2017 à 19h41

littlejo Ce n'est vraiment pas pour rien si on dit que c'est LE repas majeur de la journée

Littlejo

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Posté le 31/08/2017 à 19h42

lamorduedecso et pourtant je n'arrive pas à manger (avec les détails sexy, je le rend une trentaine de minute après meme si c'était qu'une tranche de pain)

Je mange uniquement le repas de midi, une collation a 16h (fruits secs) et le repas du soir :)

Mellejessou

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Posté le 31/08/2017 à 19h58

Génial ce post !
Je vais suivre avec passion !

Lamorduedecso

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Posté le 31/08/2017 à 20h34


mellejessou a écrit le 31/08/2017 à 19h58:
Génial ce post !
Je vais suivre avec passion !

Poulca

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Posté le 31/08/2017 à 20h36

Personnellement je suis les recette de Lloyd Lang (Vegan je précise au cas où) j'aime beaucoup ses recettes

Lamorduedecso

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Posté le 31/08/2017 à 20h39

poulca Ah je vais regarder ça!

Emilieriding

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Posté le 31/08/2017 à 20h42

haaaa ce post qu' on attendais tant !!!! :)

Amarelys17

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Posté le 31/08/2017 à 20h53

Ah voilà le fameux post qu'on attendait je pense que je vais suivre ça avec attention

Poulca

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Posté le 31/08/2017 à 21h10

lamorduedecso je suis fan de la plupart des recettes healthy
je cuisine beaucoup mais je prends jamais de photos, faudrait que je m'y mette...


Par contre si quelqu'un à une recette de Key Lime Pie vegan et sans avocat je suis preneuse!
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