Vos recettes de "fond de placard"

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Obsonine

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Vos recettes de "fond de placard"
Posté le 24/03/2020 à 13h34
En cette période de confinement, ce n'est pas toujours évident de trouver de l'inspiration pour choisir quoi manger tout en faisant les courses le moins souvent possible...

Aussi, je me suis dit qu'on pourrait partager nos recettes qu'on a l'habitude de faire quand on n'a pas encore fait les courses et qu'on a plus grand chose sous la main
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Michiwa

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Vos recettes de "fond de placard"
Posté le 25/03/2020 à 13h24
despina Ah oui oui c'est exactement ça ma recette de fond de placard, mais ça me paraissait tellement évident que je ne l'ai pas mentionné !


Lotiriel

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Vos recettes de "fond de placard"
Posté le 25/03/2020 à 14h24
Après ont peut aussi mettre des recettes pour que les autres les découvre, et quitte à anticiper l'achat de certains ingrédients quand ont fait les courses de la semaine.


Alma

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Vos recettes de "fond de placard"
Posté le 25/03/2020 à 14h34
lotiriel
ben y'a déjà un topic avec des recettes


Obsonine

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Vos recettes de "fond de placard"
Posté le 25/03/2020 à 21h19
Nouvelle recette très simple ce soir : la quiche à la moutarde (toujours de mon bouquin "recettes végétariennes inratables", ma bible du moment en cuisine )

- Pâte brisée (très simple à faire soi même)
- 120g de moutarde à l'ancienne
- 3 oeufs
- 20cl de crème liquide
- 100g de fromage râpé

Dérouler la pâte dans un plat à tarte, mélanger les autres ingrédients et verser sur le fond de tarte. Cuire 30min à 180°C (une quiche quoi... )

Je vous laisse, le four m'appelle

Edit : tout juste sorti du four

Édité par obsonine le 25-03-2020 à 21h24

Irmala

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Vos recettes de "fond de placard"
Posté le 25/03/2020 à 21h24
obsonine

Hummm ,pas mal ça , je vais sûrement tester prochainement
Peut être en rajouter des légumes avec
Merci


Lett

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Vos recettes de "fond de placard"
Posté le 25/03/2020 à 22h47
Le meilleur a faire c'est comme une pâte à pain, a faire cuire a la poêle, version pain garnis ou wraps.

Farine, yaourt blanc, levure, sel (un peu d'eau si besoin) on mélange tout, on fait une boule, tu laisse reposer et voilà.
Ensuite tu garnis ou tu étales pour faire des galettes et voili voilou


Tootsienomade

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Vos recettes de "fond de placard"
Posté le 26/03/2020 à 12h47
lett

Ma soupe du jour.... (oignon, carottes, poireaux, pdt, ail) Un délice.

J'ai eu un peu la main lourde sur le piment d’Espelette.


Liquescence

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Vos recettes de "fond de placard"
Posté le 26/03/2020 à 12h50
Spaghetti de courgette, sauce tomate et épices du soleil, parmesan râpé
Colin sauce au beurre ailé
Salade
Fromage blanc + noisette + miel :)



Alma

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Vos recettes de "fond de placard"
Posté le 26/03/2020 à 13h24
tootsienomade
Ma soupe d'hier soir presque la même.
Poireau pdt carotte ail.... et des p'tits croûtons à l'ail. ..


Golga

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Vos recettes de "fond de placard"
Posté le 26/03/2020 à 15h29
En fond de frigo je fais souvent des omelettes. On mange pas beaucoup d'oeufs, j'en achète pour des occasions précises (gateaux, crèpes...) et il m'en reste souvent 2-3.

Hier avec 3 petites patates en fin de vie, un fond de comté et un poivron, c'était top !

Ce soir ce sera blanquette


Dru

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Vos recettes de "fond de placard"
Posté le 26/03/2020 à 23h45
Ce n'est pas une recette fond de placard mais j'ai eu une idée et après recherche sur le Net, j'ai vu que mon idée était réalisable : des frites de citrouille / butternut etc. ça change des frites de pommes de terre ^^
Je me coucherais moins bête.

golga Loool ! Omelette ici le mercredi et demain blanquette mdr.


Alma

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Vos recettes de "fond de placard"
Posté le 26/03/2020 à 23h52
dru
frites de patate douce ou potimarron aussi.. badigeonnées d'huile et d'épices..


Brei_zh

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Vos recettes de "fond de placard"
Posté le 27/03/2020 à 07h48
Des tacos végétariens. Un kit à tacos, une boite de pois chiches, une boite de haricots rouges, une boite de haricots mélangés (blancs, rouges, noirs). Les trois boites dans une casserole avec la préparation à tacos. Quand c'est chaud, on en garnit les tacos avec un peu de cheddar et on met du yaourt nature froid pour faire la sauce. Fond de placard ou spécial longue conservation...

Édité par brei_zh le 27-03-2020 à 08h38

Golga

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Posté le 27/03/2020 à 09h02
Frites de patates douces miam ! Ici on fait huile, paprika, parmesan


Dru

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Vos recettes de "fond de placard"
Posté le 27/03/2020 à 12h42
Franchement je ne savais pas qu'on pouvait, trop habituée aux frites classiques ^^ ça doit être bien bon !


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