Le salon du thé (tisanes et infusions...)

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Tartine88

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Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 02/01/2021 à 18h12

Bonjour CA
Et dans le Salon Du Thé
(j'espère que quelqu'un à compris le jeu de mot avec la section du forum....)


Il peut être vert, gris, noir, rouge, blanc. Il peut être un "faux-thé" et s'appeler Rooibos. Parfumé, grillé, laiteux ou fumé. Brut ou fleuri, aromatisé, fruité... En sachet ou en vrac, bref, il est multiculturel, il est le résultat de retrouvailles entre ami(e)s ou en famille, il câline le coeur un soir d'hiver ou il peut nous rafraichir en été, nous détendre après une brave journée de boulot ou simplement nous éveiller de sa chaleur très tôt le matin.

Venez parler de vos herbes préférées à tremper dans l'eau bouillante !



Pour ma part, j'ai commencé très tôt le thé grâce à ma maman qui buvait sans arrêt du The Breakfast de Cotterley. On avait aussi le coffret multi-saveurs de Lipton. Tout en sachet ! Et puis en grandissant, toujours férue du brevage, j'ai découvert avec joie un torréfacteur qui... vendait du thé, en vrac. J'ai alors découvert mon préféré de tout mon coeur (et qui ressemble à mon prénom!) Le Guruchka ! Un thé noir Ceylan aromatisé aux agrumes et à la bergamote, servit très chaud mais peu infusé. J'ai ensuite fait le tour d'horizon de la marque Comptoir Français Du Thé avec Coco Câline en thé vert, Fleur De Cerisier, Figue Du Soleil en thé mixte. Puis d'autres marques sont apparues avec Damman Frères, un thé de qualité où les meilleures saveurs se retrouvent en période hivernale. Chez YogiTea qui fait de jolies choses mais avec le gros flop Choco-Chili (beaucoup trop épicé!). Les KushmiTea font fureur mais sont loin d'être bio, équitables et ils rajoutent des arômes. Anastasia de cette marque est mon gros cou de coeur. J'ai récemment découvert Les Jardin De Gaïa qui vend une magnifique variété de thés, équitables, bio, sans arômes artificiels. Mais pour le moment je me retiens.

N'hésitez pas à échanger :
- vous avez un service à thé ?
- Suivez-vous un "rituel du thé" ? (beaucoup de cultures le fond, je suis adepte de rituel Russe!)
- Vos habitudes ? Vos goûts ? Vos choix ?

A bientôt !


LES MARQUES "ENTREE DE GAMME"

- Lipton
- Twinnings
- Kawai Tea
- Tetley
- Cotterley
- Elephant
- Yogi Tea
- Hema
- L'Arbre à thé (?)
- Holy Tea
(liste non exhaustive)

LES MARQUES "MOYENNE GAMME"

- Kusmi Tea
- Palais du Thé
- Paradis du Thé
- Dammann Frère
- Comptoir Français du Thé
- Les Jardins de Gaïa
- Mariage Frère
- Yogi Tea
- Clipper
- Maison Bourgeon
- Destination (?)
- Thé de la Pagode
- TeaTower
- VeryThé
- Chabiothé
- Lupicia
(liste non exhaustive)

LES MARQUES "HAUT DE GAMME"

- George Cannon
- Camellia Sinensis
- Terre de Chine
- Thé de l'Hospitalité
- Destination
- ....


PETITS PRODUCTEURS

- Solidestinations
- Les Trésors du Vietnam
- Les Thés d'Eric
- Unami
- Kancha
- La Fabrique de Thé
- Les Herbes Folles
-
(cette section abrite les maisons de thés/producteurs équitables, écoresponsables et de haute qualité)

Combien de temps dure un sachet de 100g de thé ?
Si l'on estime une consommation lissée d'une tasse/jour alors :
2g de thé = 1 tasse.
Donc 100g = 50 tasses.
50 tasses, cela vous tiendra 1 mois et 20 jours en moyenne.

Édité par tartine88 le 23-10-2021 à 21h58

Gomorck

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Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 04/01/2023 à 19h36

Kally

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Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 07/01/2023 à 21h21

Coucou, je suis une grosse consommatrice de tisanes.

J'ai commencé par les éléphant relaxation.

Maintenant je vois que les infusions clipper.

J'ai découvert une créatrice de thé et de tisane dans mon département, mzelle pirouette, j'ai pris pleins de parfum gourmand, mais j'avais pas fait gaffe aux compos (c'est un collègue curieux qui m'a alerté) et certains parfums sont pas top.
Dommage, j'embaumait littéralement le bureau avec mes infusions ^^

Ma collègue étant une grande fan de thes/tisanes, je suis curieuse de nouvelles découvertes pour nous deux. Je vais éplucher un peu le post mais si vous avez des suggestions ^^

Moi je voudrais éviter la théine ^^

Brax

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Posté le 07/08/2023 à 09h03

kally
Oups, je ne vois ta participation que maintenant...

J'adore aussi les thés clipper


Quelques nouvelles acquisitions et un cadeau que je déguste à l'instant




Clarousse

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Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 30/12/2023 à 13h34

Je remonte le sujet car pour Noël ma soeur a fait un stock de cadeau avec du thé damman

J'ai pu tester :
- Noël en provence : thé noir, figue, fraise, miel => parfun super doux et délicat et délicieux en bouche
- Nuit Blanche à St Petersbourg : thé noir, pamplemousse, bergamote, orange => très bon aussi dans le genre earl grey intense

Brax

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Posté le 30/12/2023 à 21h08

clarousse
Ohlala!
J'ai eu plein de nouveau-thé aussi ! Il faut que je prenne le temps de les photographier
Mais sinon, je prends toujours autant de plaisir à boire mon thé du matin
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