Des végéta*iens ici ?

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Erell29

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.







Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

Djebeldesierra

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 06/11/2013 à 05h44

Kilucru Bienvenu moi aussi c'est le chocolat où ça passe pas trop

Je viens de me rendre compte que je mange végétalien à part pour le chocolat, au moins c'est du progrès, mais je sens que mes parents vont râler "mais tu vas avoir pleins de carences" les pauvres, ce que je leur fais subir

Herosduruet

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Posté le 06/11/2013 à 13h22


kimm a écrit le 03/11/2013 à 03h08:
J'espère pouvoir commencer le régime végétalien d'ici l'année prochaine (c'est à dire quand j'habiterais seule), et en attendant je me pose quelques petites questions :


-Quelle est la différence réelle entre "végétalien" et "végane" ?

Le végétalisme ne concerne que ton mode d'alimentation, tandis que le véganisme englobe bien plus de choses : tu ne portes pas de matières animales (cuir, fourrure...), tu n'utilises pas de produits testés sur les animaux, tu vas boycotter les évènements qui suscitent la souffrance animale (corrida...) etc etc... le véganisme c'est carrément un mode de vie


- N'y a-t-il pas de risques de carences ? Je suis suis déjà assez carencée en fer

Pour un végétarien, normalement aucun risque. Tu peux être anémié(e) en fer mais ça ce n'est pas dû au végétarisme, c'est dû à un non-équilibre alimentaire... Pour un végétalien, la supplémentation en B12 est, sinon indispensable, très fortement conseillée

-Par quoi remplace-t-on les oeufs dans les recettes végétaliennes ?

Moi je remplace par des bananes parce que j'adore ces fruits Sinon il y a du substitut d’œufs ici

-Les aliments types "steaks de soja ou autre substituts sont-ils plus chers ou difficiles à se procurer ?

Plus chers ça dépend. Plus difficile, pas forcément, en général dans les magasins comme "La Vie Claire" ils en vendent. Sinon moi j'ai pour habitude de commander sur le magasin en ligne Un Monde Vegan, j'aime bien la plupart de leurs produits ^^


Merci de me répondre
Bonne soirée


Voili voilou

edit : il ne faut pas croire que végétalisme = moyens financiers... ma mère est au RSA, nous sommes toutes les 2 végétaliennes (depuis 9 mois pour moi, 4 pour elle) Alors, forcément, au RSA on ne peut pas se permettre de (ne) manger (que) du bio... on mange surtout beaucoup de légumes, de fruits et de pâtes... mais voilà, on s'en sort... il faut être débrouillard

Edité par herosduruet le 06-11-2013 à 13h28



Zuteuh

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Posté le 06/11/2013 à 13h39

Ma mère râle toujours en disant que dans les produits un monde végan on ne peux pas savoir où, avec quoi et comment c'est fait. Bon d'un côté au premier abord elle a pas tort, comment vous voyez la chose vous ?

Herosduruet

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Posté le 06/11/2013 à 14h18

J'en pense que c'est valable pour quasiment tout ce qu'on peut trouver à acheter x')

J'évite les produits avec de l'huile de palme sur UMV sinon...

Clow55

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Posté le 06/11/2013 à 20h17

Je suis haaaaappyyyyyy

Je suis allée voir un podologue/posturologue/ostéo qui a fait des études en nutrition, pour ma cheville.
Vraiment un mec génial, approche très globale pour cibler la cheville ensuite... Le tout ensemble donne des résultats impressionnants ! J'attends mes nouvelles semelles pour voir comment ça va se poursuivre, mais je suis vraiment optimiste.
On a parlé alimentation, le fait que je sois végétarienne ne le dérange pas du tout... Il m'a conseillé toute une liste de produits riches en calcium et en magnésium vu que je désire arrêter le lait et que j'ai des tendances spasmophiles. Il m'a conseillé aussi de manger beaucoup d'aliments riches en fer ou de me complémenter, comme pour le magnésium vu mes "soucis" (mauvaise circulation, stress, antécédents de spasmophilie...). Il dit clairement que le lait c'est poubelle, d'ailleurs lui n'en consomme pas



Erell29

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Posté le 07/11/2013 à 00h13

T'es tombé sur ton docteur house didon !!!

Lilisondu1741

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Posté le 07/11/2013 à 00h21


clow55 a écrit le 06/11/2013 à 20h17:
Je suis haaaaappyyyyyy

Je suis allée voir un podologue/posturologue/ostéo qui a fait des études en nutrition, pour ma cheville.
Vraiment un mec génial, approche très globale pour cibler la cheville ensuite... Le tout ensemble donne des résultats impressionnants ! J'attends mes nouvelles semelles pour voir comment ça va se poursuivre, mais je suis vraiment optimiste.
On a parlé alimentation, le fait que je sois végétarienne ne le dérange pas du tout... Il m'a conseillé toute une liste de produits riches en calcium et en magnésium vu que je désire arrêter le lait et que j'ai des tendances spasmophiles. Il m'a conseillé aussi de manger beaucoup d'aliments riches en fer ou de me complémenter, comme pour le magnésium vu mes "soucis" (mauvaise circulation, stress, antécédents de spasmophilie...). Il dit clairement que le lait c'est poubelle, d'ailleurs lui n'en consomme pas





C'est génial Clow !!!

Djebeldesierra

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Posté le 07/11/2013 à 07h12


zuteuh a écrit le 06/11/2013 à 13h39:
Ma mère râle toujours en disant que dans les produits un monde végan on ne peux pas savoir où, avec quoi et comment c'est fait. Bon d'un côté au premier abord elle a pas tort, comment vous voyez la chose vous ?


Moi ce qui me gêne plus c'est l'idée d'acheter de la nourriture sur internet, je sais pourquoi mais ça bloque. Je préfère de loin acheter en magasin. Et ce que je trouve me suffit pour l'instant.
Après moi quand j'achète mes légumes, je ne sais pas vraiment d'où ils viennent non plus



Trop cool Clow, ça c'est le genre de médecin qu'on veut tous rencontrer

Edité par djebeldesierra le 07-11-2013 à 07h13



Myrific

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Posté le 07/11/2013 à 07h51

Pareil Djebel', j'ai un blocage pour acheter de la nourriture via le Net !

ça fait environ 7 mois que j'ai totalement arrêté la viande, je suis vraiment contente ! Ma conso' de dérivés laitiers est quasi' nulle, et je fais chaque jour des efforts pour diminuer encore cela.

Clow, ça déchire !!

Zuteuh

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Posté le 07/11/2013 à 08h17

J'aimerais bien me lancer dans l'achat de panier de légumes/fruits sur internet. Des experts ?

Silhouette

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Posté le 07/11/2013 à 08h42


clow55 a écrit le 06/11/2013 à 20h17:
Je suis haaaaappyyyyyy

Je suis allée voir un podologue/posturologue/ostéo qui a fait des études en nutrition, pour ma cheville.
Vraiment un mec génial, approche très globale pour cibler la cheville ensuite... Le tout ensemble donne des résultats impressionnants ! J'attends mes nouvelles semelles pour voir comment ça va se poursuivre, mais je suis vraiment optimiste.
On a parlé alimentation, le fait que je sois végétarienne ne le dérange pas du tout... Il m'a conseillé toute une liste de produits riches en calcium et en magnésium vu que je désire arrêter le lait et que j'ai des tendances spasmophiles. Il m'a conseillé aussi de manger beaucoup d'aliments riches en fer ou de me complémenter, comme pour le magnésium vu mes "soucis" (mauvaise circulation, stress, antécédents de spasmophilie...). Il dit clairement que le lait c'est poubelle, d'ailleurs lui n'en consomme pas


C'est super !

Beaucoup de fruits et légumes contiennent du calcium mais c'est peu connu ! La plupart des gens quand on en discute me disent "mais comment les gens qui ne boivent pas de lait et ne mangent pas de produits laitiers font pour avoir du calcium ?" c'est marrant cette idée reçue que tout calcium se trouve forcément dans les produits laitiers..

Badmonster

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Posté le 07/11/2013 à 11h39

C'est clair, du calcium, du phosphore ... il y a dans l'alimentation en général. Ok, on peut manger des produits laitiers pour le plaisir ( personnellement, à part le beurre, je n'aime pas du tout ), mais ça n'a pas d'intérêt. Tous les mammifères sont sevrés au bout de quelques mois / années, on a pas besoin d'un apport si important après le sevrage !

Zuteuh, tu devrais regarder les AMAP. Ce sont des associations pour le maintien d'un agriculture paysanne, bio et surtout locale ! Ils font des paniers de fruits et légumes de saison. Il y en a peu près partout, donc regarde sur internet pour ta ville.

Tiens au fait, ça me fait penser, pour le beurre, les végés, vous faîtes comment ? C'est tellement bon des radis ou des fèves à la croque au sel avec du bon pain et du bon beurre ( salé, évidemment ) . Mais surtout, pour la pâtisserie ?

Dada24

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Posté le 07/11/2013 à 13h22

Coucou tout le monde !

Je ne sais pas si vous avez déjà cette liste mais je l'ai trouvé superbe. Voici la liste des produits d'origines animales présents dans beaucoup de cosmétiques... Pas loupé, j'ai acheté un gel douche, il y a pleins de trucs de cette liste dedans !

Le lien : http://www.vegactu.com/produits/beaute/les-ingredients-dorigine-animale-dans-les-cosmetiques-10709/


Vous achetez quoi comme marque de gel douche et de shampoing vous ? Je vais aller voir à "La vie claire" ce qu'ils ont ce week-end.

Zuteuh

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Posté le 07/11/2013 à 13h56


dada24 a écrit le 07/11/2013 à 13h22:
Coucou tout le monde !

Je ne sais pas si vous avez déjà cette liste mais je l'ai trouvé superbe. Voici la liste des produits d'origines animales présents dans beaucoup de cosmétiques... Pas loupé, j'ai acheté un gel douche, il y a pleins de trucs de cette liste dedans !

Le lien : http://www.vegactu.com/produits/beaute/les-ingredients-dorigine-animale-dans-les-cosmetiques-10709/


Vous achetez quoi comme marque de gel douche et de shampoing vous ? Je vais aller voir à "La vie claire" ce qu'ils ont ce week-end.


J'ai pas fait encore de commentaire dessus mais voilà :
http://www.pinkandgreeeen.fr.nf/category/hygiene/

Herosduruet

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Posté le 07/11/2013 à 18h11

Badmonster : Ben, ça existe le beurre végétal ^^Moi je prends le Fruits D'or sans lactoses, c'est un emballage bleu, et je m'en sers pour tout : tartines, pâtisserie, cuisson...

Dada24 : Desert Essence ! C'est ma bible Y a sur iHerb (ici) par contre c'est en anglais...
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