Des végéta*iens ici ?

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Erell29

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.







Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

Clow55

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 23/02/2014 à 14h11

Perso à cause du faux-gras, je n'ai plus le droit de prendre quoique ce soit de coupant dans les mains...

Herosduruet

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 23/02/2014 à 14h26

Le faux gras a une odeur de pâtée pour chiens je trouve... xD

Mais comme c'est pas mauvais, je passe outre

Myrific

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 23/02/2014 à 18h11

Ahahahaha, c'était avec ça que tu t'étais ouvert le doigt Clow' ? XD

Moi j'ai adoré le faux-gras ^^ mais je ne peux pas comparer avec du foie gras, car je n'en ai jamais mangé.

Tazhia

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 23/02/2014 à 21h02

question ... sauce !!

comme j'essaye d'éviter de plus en plus la viande (sachant qu'a la base j'en mange pas beaucoup) et donc de manger plus de légume ...

ce soir j'ai fais une poelée de légumes (carottes, courgettes, chou chinois, oignon) et de la semoule comme accompagnement, jusque là tout va bien

sauf que ... bein j'avais pas de sauce, parce que la semoule sans sauce c'est pas terrible

a part y rajouter de la crème, avez-vous des méthodes pour avoir une sauce quand les ingrédient n'en donne pas d'eux même ?

Clow55

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Posté le 23/02/2014 à 21h17


myrific a écrit le 23/02/2014 à 18h11:
Ahahahaha, c'était avec ça que tu t'étais ouvert le doigt Clow' ? XD



Oui

Myrific

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Posté le 23/02/2014 à 21h20


tazhia a écrit le 23/02/2014 à 21h02:
question ... sauce !!

comme j'essaye d'éviter de plus en plus la viande (sachant qu'a la base j'en mange pas beaucoup) et donc de manger plus de légume ...

ce soir j'ai fais une poelée de légumes (carottes, courgettes, chou chinois, oignon) et de la semoule comme accompagnement, jusque là tout va bien

sauf que ... bein j'avais pas de sauce, parce que la semoule sans sauce c'est pas terrible

a part y rajouter de la crème, avez-vous des méthodes pour avoir une sauce quand les ingrédient n'en donne pas d'eux même ?


Déjà, y'a des sauces tomates "originales" végétaliennes dans les Biocoop :)
Sinon, je kiffe faire une sauce tomates-carottes !

Miricordox

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Posté le 23/02/2014 à 21h21


tazhia a écrit le 23/02/2014 à 21h02:
question ... sauce !!

comme j'essaye d'éviter de plus en plus la viande (sachant qu'a la base j'en mange pas beaucoup) et donc de manger plus de légume ...

ce soir j'ai fais une poelée de légumes (carottes, courgettes, chou chinois, oignon) et de la semoule comme accompagnement, jusque là tout va bien

sauf que ... bein j'avais pas de sauce, parce que la semoule sans sauce c'est pas terrible

a part y rajouter de la crème, avez-vous des méthodes pour avoir une sauce quand les ingrédient n'en donne pas d'eux même ?


Bouillon de légumes et un peu d'épices ?

Erell29

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Posté le 23/02/2014 à 23h37

crème de soja avec du tamari et du cury et un peu de maizena, un tout petit peu chauffé, hummm !!

Tazhia

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Posté le 24/02/2014 à 12h03


miricordox a écrit le 23/02/2014 à 21h21:


Bouillon de légumes et un peu d'épices ?


pas mal comme idée, en plus j'ai ce qu'il faut

Tazhia

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Posté le 24/02/2014 à 12h05


erell29 a écrit le 23/02/2014 à 23h37:
crème de soja avec du tamari et du cury et un peu de maizena, un tout petit peu chauffé, hummm !!


soja, j'y ai bien pensé mais Mr n'aime pas tout ce qui est soja

Edité par tazhia le 24-02-2014 à 12h09



Tazhia

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Posté le 24/02/2014 à 12h06


myrific a écrit le 23/02/2014 à 21h20:


Déjà, y'a des sauces tomates "originales" végétaliennes dans les Biocoop :)
Sinon, je kiffe faire une sauce tomates-carottes !


sauce tomate carotte, je conaissais pas, c'est une bonne idée

Myrific

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Posté le 24/02/2014 à 13h03

Je suis fière de moi ! Hier mes cousins sont venus dîner à la maison et Maman a fait une tarte et des lasagnes. S'il n'y avait pas de viande, rien n'était vgl bien sur !
J'ai donc voulu faire des petits chaussons fourrés au tofu. Plus de pâte brisée !
Qu'à cela ne tienne, j'ai préparé ma première pâte brisée vgl maison :D

J'ai encore un peu de progrès à faire, elle aurait pu être plus fine, mais je suis très contente ! Et les chaussons poivrons-tofu au curry, miaaaam !

Djebeldesierra

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Posté le 24/02/2014 à 14h08

Nous en été on échange les lumières électriques pour des bougies à la citronnelle qui ne sont pas attirantes pour les insectes. Puis on essaye de garder un max les fenêtres et portes fermées pour pas qu'ils rentrent dans la maison.

Perso je ne peux pas ouvrir mes fenêtres la nuit, sinon les frelons viennent me rendre visite

Herosduruet

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Posté le 24/02/2014 à 16h42


tazhia a écrit le 24/02/2014 à 12h05:


soja, j'y ai bien pensé mais Mr n'aime pas tout ce qui est soja


Y a pas que le soja ! A La vie claire, j'ai vu crème d'épeautre et une autre à l'avoine

Clow55

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Posté le 24/02/2014 à 18h54

Et moi j'ai vu crème de riz en rayon bio de supermarché ^^

Au fait, quelqu'un a les dates de la Veggie Pride et du Paris Vegan Day 2014?
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