Des végéta*iens ici ?

moi aussi je disais que j'aimais pas les légumes ...
ok, il y en a plein que j'aime pas ou que j'a encore jamais goutté
mais tout compte fait c'est pas si compliqué de cuisiner avec le peux de légume qu'on aime (carottes, courgettes, poireaux, concombre ... après les autres faut que j'essaie)

Ah oui c'est beaucoup de féculents tout ça

J'apprécie de plus en plus les légumes, j'essaye de toujours faire une recette différent ça oblige à varier.

Pour moi aussi, tout le monde devrait se limiter en consommation de viande.. Mais les flexitariens tendent à se considérer comme étant une sorte de végétariens. C'est bizarre je trouve, un peu comme si les choses étaient faites à moitié.

Tant qu'on mange encore de la viande et du poisson, même occasionnellement, à mon sens on ne peut pas se considérer comme végétarien. Pesco-végétarien et flexitarien s'il on veut, mais pas végétarien. Ou à la limite, omnivore à tendance végétarien...

J'ai deux amis flexitariens, je trouve ça très bien!
C'est sûr, c'est complètement différent de végétarien, mais c'est un pas vers la responsabilisation. Ils font très attention à ce qu'ils mangent, ils consomment de la viande ou du poissons seulement si ils en connaissent l'origine et qu'elle leur paraît acceptable. Et ça va plus loin, c'est comme ça pour la majorité des aliments qu'ils mangent.

Je préfère voir ça plutôt qu'un végé qui achète tout plein de cochonneries en grande surface

sev_ a écrit le 12/02/2014 à 20h59: J'ai deux amis flexitariens, je trouve ça très bien! C'est sûr, c'est complètement différent de végétarien, mais c'est un pas vers la responsabilisation. Ils font très attention à ce qu'ils mangent, ils consomment de la viande ou du poissons seulement si ils en connaissent l'origine et qu'elle leur paraît acceptable. Et ça va plus loin, c'est comme ça pour la majorité des aliments qu'ils mangent. Je préfère voir ça plutôt qu'un végé qui achète tout plein de cochonneries en grande surface

Un pote de l'université, VGR depuis sa naissance mange que des atrocités... Le manque de sérieux me chagrine. Encore qu'on s'en foutent complètement des animaux, bon... mais être végétarien sans même réfléchir à plus loin : "je ne les mange pas, ça suffit", j'ai du mal à comprendre. Bon c'est déjà bien de ne pas vouloir les manger, mais la souffrance n'est pas seulement présente dans les abattoirs

fleur_de_sirius a écrit le 12/02/2014 à 20h24: Pour moi aussi, tout le monde devrait se limiter en consommation de viande.. Mais les flexitariens tendent à se considérer comme étant une sorte de végétariens. C'est bizarre je trouve, un peu comme si les choses étaient faites à moitié.

Je connaissais pas ce terme de "fléxitariens", (bon après le terme, je sais pas, pourquoi toujours vouloir mettre les gens dans les cases, derrière des noms ? ^^ ) En même temps, le terme là m'est bien utile puisqu'il me permet de mettre un mot sur ce que j'aimerai devenir un jour.

Ce sujet m'intéresse beaucoup et me fais me poser beaucoup de questions (donc ne voyez pas du tout comme une provoque ou quoique ce soit mes propos, c'est de sincères interrogations :) )

Et cette idée de parler des faire les choses à moitié m'interpelle justement.
En fait, je trouve ça très louable la "philosophie" végéta*ienne. Et je suis convaincue qu'il est nécessaire de changer notre alimentation, prendre conscience de ce que l'on mange, réduire de façon significative notre consommation d'aliments d'origine animale.

Sauf...que justement pour moi, végétarien ce serait faire les "choses à moitié" justement...Stopper la viande pour supprimer la souffrance animale mais continuer à manger des produits laitiers, oeufs etc ...Quid des veaux ? Des animaux de réforme ? Du cuir etc ?

Bref, je me dis que finalement, quitte à suivre ce raisonnement, dans ma tête la suite logique est le véganisme (pour ne pas faire les choses à moitié justement...Or je trouve cela bien trop extrême pour moi (je précise bien pour moi hein, chapeau à ceux et celles qui y arrivent)

Bref, tout ça pour dire que tout ça m'interroge et que finalement ce terme "flexitarien" me conviendrait bien (enfin, je ne le fais pas, mais je le devrais à mon sens)

Désolée, c'était un peu mon moment de réfléxion ^^

Salut les filles

Alors je viens de chercher un resto qui ferait des plats végé, et bien en lisant les cartes, des resto autour de chez moi, je me rend compte qu'il n'y a pas un plat sans viande

Alors c'est vrai que j'y vais très rarement , et la je me suis dis que ce serait sympa avec mon compagnon, comme j'ai trouvé quelqu'un pour garder ma puce

Bon voilà c'était juste pour vous faire part de ma surprise

On a testé la recette du tofu pané, correctement cette fois. Holàlà c'était top ! Je n'en raffole pas mais de temps en temps, un régal :)

Pour te répondre, Djebeldesierra (à chaque fois je lis djezebel lol), la recette du "brownie" c'est : 150gr chocolat noir, 1 sachet de sucre vanillé, 150gr de beurre, 150gr de sucre et 60gr de farine et une pincée de sel.
Normalement il y a 3 oeufs, mais pour les remplacer j'ai fait 3 CS de fécule de maïs et 6 CS de lait de soja.

EDIT : J'oubliais !! A peine une CC de bicarbonate aussi (pour faire lever).

Tout ça au four à 180° pendant une quinzaines de minutes, pis ça donne un bon truc



Perso, j'essaie de faire de plus en plus attention à ce que je mange... même si au début c'est décourageant car on se prend une grande baffe finalement tellement on mange de cochonneries sans s'en rendre compte !!
Je ne connaissais pas le terme, mais je pense comme Sev du coup.
Neonetmath : c'est sûr qu'en allant plus loin, c'est évident que la logique veut ou voudrait qu'on devienne vegan à partir du moment où on a cette prise de conscience. Donc c'est une très bonne réflexion ^^

lincruste a écrit le 14/02/2014 à 19h30: Salut les filles Alors je viens de chercher un resto qui ferait des plats végé, et bien en lisant les cartes, des resto autour de chez moi, je me rend compte qu'il n'y a pas un plat sans viande Alors c'est vrai que j'y vais très rarement , et la je me suis dis que ce serait sympa avec mon compagnon, comme j'ai trouvé quelqu'un pour garder ma puce Bon voilà c'était juste pour vous faire part de ma surprise

je me suis aussi posé la question a savoir pour manger vgt dans un resto par chez moi !

Personnellement les restaurants "normaux" j'y vais pas.
Je vais principalement en crêperie, parce que là je sais que je peux composer comme je veux. ^^

La dernière fois sortie entre une dizaine d'amis, ils ont eu l'idée d'aller au restau, j'ai supplié comme une dingue pour choisir quelque chose qui convienne à tout le monde... On m'a envoyé me faire voir, je me suis retrouvée dans un restau avec une carte 100% poisson/viande. J'ai par conséquent dû faire une commande spéciale : une omelette.
Ils ont mis 45mn à me la servir, et on me l'a facturée 8.50€...

Perso' j'appelle avant - j'en profite pour me charger des résa' - et je demande s'il y a possibilité d'avoir un plat végétalien. En passant, je leur explique ce qu'est le végétalisme (non, pas de poisson ... Heu, non plus d'oeufs ou de lait .... ), et voilà !

Ben sur le cou on va aller en crêperie, après mois je suis pas encore végétarienne puisque je mange encore certain plat à base de lait ( les crêpes en font partie d'ailleurs) et au moins 2 œufs par mois (ça c'était le mois dernier ce mois çi j'en ai pas pris encore).

A oui une question les yaourt sojasun sont les seul qu'on trouve dans le magasin de chez nous.
Ma fille et moi les aimons mais qq a dit qu'ils était pas top, je peux savoir pourquoi et lesquels vous conseiller?

Je ne prends que les Sojasun pour ma part (noisettes-amandes) ...
Oui, crêperie par contre, je ne sais pas comment je ferai. J'pense que j'irai pas, tout bêtement, grrrr ><

Sojasun, j'ai cru comprendre qu'ils ne font pas vraiment dans le bio.... à moins que ce soit préciser et encore !

Nope, c'est pas précisé donc ce n'est pas bio ! Mais j'suis pas parfaite, tant pis ;)