Des végéta*iens ici ?

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Erell29

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.







Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

Myrific

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 12/10/2014 à 20h47


estello a écrit le 12/10/2014 à 20h40:


Bé oui, moi je pensais que les marrons c'était rond, et les châtaigne plus pointue avec une petite "houpette" sur le sommet ^^



La petite houppette, c'est mignon ^^

Myrific

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 13/10/2014 à 08h54


lilisondu1741 a écrit le 12/10/2014 à 08h51:


Je vous suis toujours en sous marin ^^
Je voulais juste te signaler Marion que vinaigre blanc + BDS ça fait pas bon ménage ^^
Ça te fait une jolie petite explosion qui pourra repeindre ta cuisine :) ( par contre c'est top pour nettoyer des trucs incrustés en recette minute en faibles quantités genre taches de brûlé pu toilettes )


Tiens, pourquoi alors ici, ça ne fait rien ? Grâce aux autres ingrédients ?

Djebeldesierra

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 23/10/2014 à 15h35

C'est dommage qu'on ne t'ai pas répondu Myrific, tu as trouvé la réponse ? Je ne pourrais pas t'aider

Sinon je me fais trop plaiz' niveau nourriture, c'est trop génial. Je ne crois pas l'avoir dit mais j'ai trouvé du fromage végan ici, bon bien sûr ça ne vaut pas le goût du vrai fromage, mais c'est quand même bien sympa. J'ai de la mozzarella, j'aimerais essayé sur un pizza pour voir! Je vous dirais ça quand j'aurais enfin trouvé le courage de faire pizza maison dans ma mini cuisine

Dru

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Posté le 24/10/2014 à 22h07

C'est quoi ton fromage végan ?


Vous connaissez le substitut d'oeuf Va*piform ?
L'inconvénient, j'ai tilté qu'après l'avoir acheté ("impulsion" ^^), il y a apparemment de l'huile de palme pfff!!!

Sinon ça a l'air de pas trop mal marcher j'ai testé à nouveau les fondants et le brownie.
Ce n'est pas 100% comme avec les oeufs mais en tout cas le beurre ne ressort pas, ça s'y rapproche à 98% on va dire.

La magie de ce substitut ? Même pas on a eu une idée avec ma mère : mettre moins d'eau que ce que les sites vg préconisent.
Moins d'eau mais on laisse la quantité du substitut (genre au lieu de 10g de poudre et 40ml bah on fait 10g de poudre et peut-être 30ml d'eau je dis au hasard ^^).

Par contre dernièrement ça s'est mal mélangé et ça a fait des grumeaux bizarre. Décidément mais bon !!
On n'a pas testé pour d'autres gâteaux...

Si j'avais un peu plus de sous-sous, franchement je passerai commande sur UMV, les faux poissons panés sont tellement bon et le faux mage pour raclette aussi (on va en faire en fin d'année). Mais bon... si ma cousine vient à Noël, je lui demanderai si elle serait ok. Ca m'éviterait les fdp vu que petite quantité oblige.

Djebeldesierra

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Posté le 24/10/2014 à 23h49

Ça se nomme "Sheese".

Ah non je ne connais pas, mais ça a l'air pas mal! Je ne fais pas assez de gâteaux pour acheter des substituts d'oeuf, mais as-tu essayé une banane tout simplement ? Ou de la purée de pommes, ça peut bien marcher

Hier j'ai remangé un oeuf, ça faisait longtemps, au aujourd'hui j'ai eu des maux d'estomacs toute la journée

En même temps, vu mes repas, dès que je m'écarte de l'habituel, ma digestion me dit "NOooOOoOoOOoOooOOoOn"

Myrific

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Posté le 25/10/2014 à 15h31

Hâte de remanger de faux-gras


Hey, super succès pour mon potage ce midi (en grande famille) : un potimarron, une patate douce avec un poil de sel et un peu de cumin ... Une tuerie, tout le monde a adoré !

Djebeldesierra

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Posté le 25/10/2014 à 15h49

Tu as la recette de ton potage ?

Myrific

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Posté le 25/10/2014 à 16h12

Oh bah y'a pas plus simple !
Comme je l'ai dit, il n'y a que deux ingrédients : un potimarron de taille moyenne, une patate douce de taille moyenne ... Tu les cuits à l'eau salée avec du cumin, coupés en morceaux, pendant 10 ou 15mn environ. Jusqu'à ce que ce soit transperçable facilement par un couteau quoi.
Ensuite, mixer le tout, avec plus ou moins d'eau suivant ce que tu veux comme consistance et voilà

Djebeldesierra

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Posté le 25/10/2014 à 16h20

Roh trop simple, faudra que j'essaye ! Tu crois que ça fonctionne aussi avec une courge musquée à la place du potimarron ? Y'en a pleins dans les magasins ici en ce moment

Myrific

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Posté le 25/10/2014 à 16h24


djebeldesierra a écrit le 25/10/2014 à 16h20:
Roh trop simple, faudra que j'essaye ! Tu crois que ça fonctionne aussi avec une courge musquée à la place du potimarron ? Y'en a pleins dans les magasins ici en ce moment


Sûrement
Vraiment, c'est super bon en tout cas

Wayana

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Posté le 25/10/2014 à 17h10

Huum la soupe de potiron j'adooore!

Je fais du troc avec un monsieur, mon fumier contre ses légumes ou des oeufs x) ( j'adore ce principe ), et la dernière fois j'ai eu droit à un beau potiron de 4 KG !

Moi je met du curry avec, c'est assez semblable.

Myrific

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Posté le 25/10/2014 à 19h45


wayana a écrit le 25/10/2014 à 17h10:
Huum la soupe de potiron j'adooore!

Je fais du troc avec un monsieur, mon fumier contre ses légumes ou des oeufs x) ( j'adore ce principe ), et la dernière fois j'ai eu droit à un beau potiron de 4 KG !

Moi je met du curry avec, c'est assez semblable.


Le troc c'est génial !

J'ai hâte de faire ma PDS pour voir où j'en suis ... !!

Clow55

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Posté le 26/10/2014 à 09h31

Je suis retournée 4 jours dans ma famille en Suisse, qu'est-ce qu'il fait bon vivre d'être végétarien là-bas... Je me suis fait super plaisir avec des fausses "escalopes", trouvées dans le magasin à 50m de l'appart'.

Myrific

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Posté le 26/10/2014 à 09h33


clow55 a écrit le 26/10/2014 à 09h31:
Je suis retournée 4 jours dans ma famille en Suisse, qu'est-ce qu'il fait bon vivre d'être végétarien là-bas... Je me suis fait super plaisir avec des fausses "escalopes", trouvées dans le magasin à 50m de l'appart'.


Purée, je suis jalouse quand je lis les blogs des filles qui vont en Allemagne, Belgique, Pays-bas, Suisse ... Tout est plus simple pour les VG là-bas !

ça a un goût de viande ?

Djebeldesierra

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Posté le 26/10/2014 à 12h55

En première du courrier de l'ouest "faut-il encore manger de la viande ?"

Ça parle des conditions abominables d'élevage et d'abattages

Le PDF de la première page du journal

Je dois vous prévenir la photo représente de cadavres dépecés.

http://www.google.co.uk/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&ved=0CCEQFjAA&url=http%3A%2F%2Funes.spqr.fr%2Fpdf.php%3Fpdf%3Dmain%2Fmainel_d20141026.pdf&e i=DeBMVLiRGKat7Aax6YGoDw&usg=AFQjCNEuR87bLH2xGYVNQqU5VB-j0s87vw&sig2=k8qwsBPwAlHb0o8bSKkjLw&bvm=bv.77880786,d.ZGU

Edité par djebeldesierra le 26-10-2014 à 12h56



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