Des végéta*iens ici ?

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Erell29

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.







Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

Djebeldesierra

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 23/12/2014 à 11h14

Courage @Kimm Ils n'acceptent pas du tout que tu ne souhaites pas manger de la viande ? S'ils ont peur pour ton taux de fer, ils peuvent te forcer à manger du Kale, des épinards, des lentilles vertes, du broccoli... Plein de fer dans tout ça !
D'ailleurs, est-ce que tu bois du thé ? Le thé peut bloquer les récepteurs de fer, donc il faut éviter d'en prendre près du repas. Je ne sais pas si tu le sais
En tout cas j'ai trouvé qu'avec mes parents, les bassiner avec mon savoir nutritionnel est suffisant pour qu'ils me lâchent les baskets

Salut @Erell

Pour mon menu j'ai le dessert :

glace de bananes (mixer bananes congelées et un peu d'eau/de lait) et de fruits rouges (pareil juste mixé avec qqs càs d'eau) avec une sauce coco-chocolat (poudre cacao 100% avec sirop d'agave et huile de coco, tout bêtement)
+ des "mince pies" VGL (le "mince meat" est juste des fruits secs/confits dans de la graisse habituellement animale, mais là végétale, dans une pâte brisée que je ferais maison du coup)
+ peut-être un gâteau au chocolat ou une tarte ou qqch.

Plat :

Rôti de seitan (mais faut que je l'essaye d'abord) avec des légumes : pommes de terre rôti, purée carotte-rutabaga, choux de bruxelles, Broccoli...

Entrée :

Amuses-bouches : mini pizzas, blinis de concombres avec terrine d'aubergine, des minis brushettas de légumes...


Edité par djebeldesierra le 23-12-2014 à 11h25



Myrific

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Posté le 24/12/2014 à 09h52

Bûche en préparation

Denipony

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Posté le 24/12/2014 à 09h53

Marion des photos
Bonne réussite !

Bon courage et bonnes Fêtes,
Une pensée pour tout ceux qui n'auront pas de repas spécial...

Myrific

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Posté le 24/12/2014 à 10h57

Pas de souci pour les photos

Je vais également m'occuper de la terrine cet aprèm', ce sera une grand première

Lilisondu1741

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Posté le 24/12/2014 à 10h59

Pas de raison que ça loupe

Myrific

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Posté le 24/12/2014 à 11h02


lilisondu1741 a écrit le 24/12/2014 à 10h59:
Pas de raison que ça loupe


Bah autant les quiches et les gâteaux je commence à bien comprendre les trucs mais là ... Enfin, je vous mettrai des photos qu'elle soit réussie ou non

Denipony

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Posté le 24/12/2014 à 11h04

Merci ! Bonne cuisine

Myrific

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Posté le 24/12/2014 à 13h14

Je vous avais mis mon gâteau d'il y a deux semaines en photo au fait ?

[url=http://zupimages.net/viewer.php?id=14/50/m3kz.jpg][/url

Plat de ce midi sinon ^^

Lilisondu1741

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Posté le 24/12/2014 à 14h09

Ah cool :) ça donne envie :)

Neonetmath

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Posté le 24/12/2014 à 14h12

ça a l'air trop bon ton plat de légumes ! (le gâteau aussi mais j'suis moins "sucré")
C'est des nouilles chinoises ?

Denipony

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Posté le 24/12/2014 à 14h15

Merci pour les photos trop bien

Myrific

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Posté le 24/12/2014 à 14h22


neonetmath a écrit le 24/12/2014 à 14h12:
ça a l'air trop bon ton plat de légumes ! (le gâteau aussi mais j'suis moins "sucré")
C'est des nouilles chinoises ?


Oui, nouilles chinoises !
Waouh, ma famille a troooop adoré

Myrific

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Posté le 24/12/2014 à 18h54

Terrine terminée, j'attends qu'elle refroidisse avant de la mettre au frigo. Le goût est très bon, mais j'espère avoir bien dosé l'agar-agar !

Denipony

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Posté le 25/12/2014 à 10h09

Alors ces repas Myrific ?

Myrific

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Posté le 25/12/2014 à 10h35

C'est ce midi seulement qu'on teste mes feuilletés, ma bûche et ma terrine ;D
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