Des végéta*iens ici ?

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Erell29

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.







Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

Djebeldesierra

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 29/12/2014 à 19h07


denipony a écrit le 29/12/2014 à 18h35:
Bonsoir les filles

J'ai carte blanche pour cuisiner le 21, j'aimerais que tout le monde soit "content" et mange bien, donc apéritif, entrée, plat, dessert....

Vous avez des recettes à me recommander ?

Merci !


Tu as une idée des types de choses que tu aimerais servir ?

Denipony

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 29/12/2014 à 19h29


djebeldesierra a écrit le 29/12/2014 à 19h07:


Tu as une idée des types de choses que tu aimerais servir ?


J'ai déjà vu une recette d'une bruschetta,, et peut-être une salade de fruit exotique pour l'entrée.
Le dessert une mousse de tofu et du sorbet, je ne sais pas.
C'est le plat principal qui me fait réfléchir

Edité par denipony le 29-12-2014 à 21h21



Denipony

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Posté le 29/12/2014 à 21h21

Pfff que des recettes nazes

Clacladidi02

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Posté le 29/12/2014 à 22h58

Ce soir cake olive et sauce tomate/basilic, fait par mes soins ! Tout le monde a aimé ;)
Et une soupe aux légumes fait par ma mère, miam, trop bon repas ce soir !

Denipony

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Posté le 29/12/2014 à 22h59


clacladidi02 a écrit le 29/12/2014 à 22h58:
Ce soir cake olive et sauce tomate/basilic, fait par mes soins ! Tout le monde a aimé ;)
Et une soupe aux légumes fait par ma mère, miam, trop bon repas ce soir !


Super

Djebeldesierra

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Posté le 30/12/2014 à 10h41


denipony a écrit le 29/12/2014 à 19h29:


J'ai déjà vu une recette d'une bruschetta,, et peut-être une salade de fruit exotique pour l'entrée.
Le dessert une mousse de tofu et du sorbet, je ne sais pas.
C'est le plat principal qui me fait réfléchir


Mousse de tofu ?

Denipony

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 30/12/2014 à 11h08


djebeldesierra a écrit le 30/12/2014 à 10h41:


Mousse de tofu ?


Oui du chocolat fondu, du lait végétal et du tofu soyeux, enfin je crois que c'est ça.
C'est ma mère qui le fait, il faut que je lui redemande.

Je suis paumée pour le plat principal, je peux me contenter de peu mais ceux qui mange de la viande non

Myrific

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Posté le 30/12/2014 à 11h14

Mousse de tofu, c'est de la mousse au chocolat, non ?

Pour le plat principal, une tourte ou un feuilleté c'est toujours sympa et ça présente bien !

Denipony

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Posté le 30/12/2014 à 11h15

Oui c'est ça, je vous mettrais la recette, vous devez connaître.

J'ai trouvé ça, je pense que je vais le faire:
http://www.latableverte.fr/menu-de-noel-vegetarien-feuillete-aux-marrons-courge-butternut-et-kale-sauce-brune/

Myrific

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Posté le 30/12/2014 à 11h17

Héhé, je fais ça aussi, mais je remixe à la Myrific ! Je l'avais transformé en tourte pour Noël, cette recette :)

Denipony

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Posté le 30/12/2014 à 11h19


myrific a écrit le 30/12/2014 à 11h17:
Héhé, je fais ça aussi, mais je remixe à la Myrific ! Je l'avais transformé en tourte pour Noël, cette recette :)




Oui il y a celle là aussi, mais bon avec tous ces ingrédients bof bof:
http://www.100-vegetal.com/2011/12/roti-de-seitan-farci-aux-marrons-et-aux.html#.VKJ7sM0CAB

Myrific

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Posté le 30/12/2014 à 11h30

Grave, j'ai été découragée avant même de finir de lire la recette

Denipony

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Posté le 30/12/2014 à 11h33


myrific a écrit le 30/12/2014 à 11h30:
Grave, j'ai été découragée avant même de finir de lire la recette


Je vais faire la recette du dessus, j'espère que je vais réussir et que ce sera bon !

Myrific

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Posté le 30/12/2014 à 11h38

Je la fais également, mais en changeant pas mal les ingrédients : potimarron, blancs de poireaux et champignons, avec cerneaux de noix concassés à mon avis.

Denipony

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Posté le 30/12/2014 à 14h33

Pour le 31 ?

Je vous mettrais des photos
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