Des végéta*iens ici ?

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Erell29

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.







Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

Djebeldesierra

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 17/02/2015 à 12h21

Crêpes



Denipony

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Posté le 17/02/2015 à 22h47

Neko54 le mois ? Tu vas en faire une overdose

Djebeldesierra elles sont à quoi tes crêpes ?

Neko54

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 17/02/2015 à 23h06


denipony a écrit le 17/02/2015 à 22h47:
@Neko54 le mois ? Tu vas en faire une overdose


Quand j'en aurais marre je repasserai à la crème de marrons... ou au chocolat noir... je fais un roulement^^

Denipony

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Posté le 17/02/2015 à 23h06


neko54 a écrit le 17/02/2015 à 23h06:


Quand j'en aurais marre je repasserai à la crème de marrons... ou au chocolat noir... je fais un roulement^^


Gourmand

Myrific

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Posté le 18/02/2015 à 02h31

Woooh, c'est énorme Neko !!! oO
T'as pas mal au ventre ? Je ne suis pas sûre que ce soit top niveau santé

Djebel : joli

Clow : au contrairement, je sale encore moins depuis que je suis VG


J'ai fait des muffins dattes-chocolat-noisette hier, approuvés par mes parents

Djebeldesierra

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Posté le 18/02/2015 à 09h42

Ce sont des crêpes faîtes avec une pâte pour faire des brownies

Denipony

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Posté le 18/02/2015 à 19h15

Les filles vous me donnez envie

Denipony

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 18/02/2015 à 22h34

Il faut que je me reprenne des comprimés de vitamine B12, vous avez des recommandations ?

Merci !

Myrific

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Posté le 18/02/2015 à 22h45

A part ceux dont je t'ai déjà parlé (donc le meilleur rapport qualité/prix) ... non !

Myshaa

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Posté le 19/02/2015 à 18h55

Vous avez des recommandations de livre de cuisine végétarienne mais facile ?
Y en a tellement et j'ai l'impression qu'ils sont tous compliqués. Si vous en avez déjà fais l'acquisition de certains et qu'ils sont biens je me tenterai bien !

Marigny78

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Posté le 19/02/2015 à 21h29

Bonsoir, bonsoir,

Je viens vers vous pour quelques questions : je suis actuellement "omnivore" si je puis me permettre et je souhaiterai passer vegan.
Seulement, j'ai de quoi remplacer le lait et le beurre, mais avec quoi remplacez vous les oeufs ? (dans un gateau par exemple). Avez vous des noms de livres recettes sympas sachant que j'aime manger TRÈS simple (pas fan des epices, du piquant, du sucré salé... Etc.)? Que pensez-vous des simili fromage ?

Merci

Myrific

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Posté le 19/02/2015 à 21h45

Myshaa, le livre de Mare Laforêt .. ?


marigny78 a écrit le 19/02/2015 à 21h29:
Bonsoir, bonsoir,

Je viens vers vous pour quelques questions : je suis actuellement "omnivore" si je puis me permettre et je souhaiterai passer vegan.
Seulement, j'ai de quoi remplacer le lait et le beurre, mais avec quoi remplacez vous les oeufs ? (dans un gateau par exemple). Avez vous des noms de livres recettes sympas sachant que j'aime manger TRÈS simple (pas fan des epices, du piquant, du sucré salé... Etc.)? Que pensez-vous des simili fromage ?

Merci


Waouh, omni -> végétalienne ?! Chapeau !

Dans les gâteaux, on peut remplacer les oeufs par de la fécule, de la banane, de la compote ... Tiens, voici un bel article !
Les simili-fromages peuvent être bons (ceux de la raclette sont chouette je trouve), mais ça ne ressemblent pas à du fromage ^^'

Marigny78

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 19/02/2015 à 21h55

Merci pour ta réponse ^^

Disons que, de base, je consomme peu de viande (cher et pas forcément besoin) et je trouve l'exploitation laitière et avicole bien plus cruelle que l'exploitation à viande (je suis passée par le bts production animale et donc les stages qui vont avec), les poissons souffrent autant que les autres espèces, je ne porte ni laine, ni cuir, ni fourrure et je consomme de plus en plus Bio et commerce équitable donc ça me semblait logique de passer directement vegan.

En fait, pour tout dire, je n'ai pas trouvé de sens au vegetarisme (ce n'est pas une critique hein ^^), le veganisme correspond plus à mes attentes.

Merci pour les conseils et pour le lien :)

Myrific

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Posté le 19/02/2015 à 22h33

D'accord

Je ne trouve pas la cuisine sans oeufs si compliquée, même si j'ai raté pas mal de gâteaux et que j'ai du mal à me lancer dans des cakes ... En revanche, les quiches sont nickel

Et je ne prends pas mal ta critique, je ne suis pas vgr
J'ai fait un peu comme toi : d'abord sans viande, puis d'un coup vgl ^^'

Marigny78

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Posté le 19/02/2015 à 22h47

Et tu n'as jamais de problème avec le regard des autres ? C'est au final ce dont j'ai le plus peur : être vue comme marginale, "gniangnian", m'exposer mille fois aux mêmes questions... Etc.
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