Des végéta*iens ici ?

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Erell29

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.







Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

Myrific

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 16/02/2015 à 21h32

Aie, en effet !
Personnellement, j'aime bien les trucs natures (je ne sale jamais, je n'ai même pas de sel chez moi) mais quand je veux nourrir la famille, je suis obligée de poivrer ^^'

Si jamais tu viens un jour chez moi, je m'en souviendrais

Lilisondu1741

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 16/02/2015 à 21h40

Idem, chez moi on sale très peu de base (j'étais incapable de manger certains plats de la cafèt quand j'étais en stage car juste trop salés. Et tout le monde les trouvaient normaux ...)

Mais oui, pour toute la famille, y'a quand même du poivre, des fois ça passe moyen ^^

Merci

Dru

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 16/02/2015 à 22h59

Merci :) donc je n'ai pas tout compris de travers... j'avoue ne pas bien comprendre pourquoi penser que l'animal souffre moins pour la viande hallal, car pour la fille en question elle ne parlait pas pour comparer à la religion mais de la souffrance de l'animal. Peut-être pour se donner bonne conscience.

Wayana : C'est peut-être parce qu'elle doit penser que l'égorgement est une mort directe sur le coup. M'enfin bon...


Ici, on a testé les crêpes sans oeufs, ouffff enfin une seconde recette qui a marché (pas comme les fondants lol). Pour remplacer les oeufs ma mère a acheté depuis un moment de la fécule de cuisine (il me semble que c'est de la fécule de pomme de terre) et ça semble bien marcher.

Neko54

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 16/02/2015 à 23h17


dru a écrit le 16/02/2015 à 22h59:
Ici, on a testé les crêpes sans oeufs, ouffff enfin une seconde recette qui a marché (pas comme les fondants lol). Pour remplacer les oeufs ma mère a acheté depuis un moment de la fécule de cuisine (il me semble que c'est de la fécule de pomme de terre) et ça semble bien marcher.


Vous croyez que pour remplacer le lait on pourrait mettre du lait de noisette ou de châtaigne?

Denipony

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Posté le 16/02/2015 à 23h18


neko54 a écrit le 16/02/2015 à 23h17:


Vous croyez que pour remplacer le lait on pourrait mettre du lait de noisette ou de châtaigne?


Oui tous les laits végétaux fonctionnent

Grignotte37

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Posté le 16/02/2015 à 23h33

Merci pour ta réponse sur les courgettes, Myrific.
Je pense que je ferais comme toi, l'an prochain, je vais en congeler moi même, car pas trouver une bonne marque en congelé dans le commerce!

Tu cuisine jamais avec du sel??? Je crois que je pourrais pas. Déjà, je n'utilise que du beurre salé (même pour les desserts)!
Mais, selon le reste de ma famille, je ne sale jamais suffisamment les plats.......

Neko54

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Posté le 16/02/2015 à 23h48


denipony a écrit le 16/02/2015 à 23h18:


Oui tous les laits végétaux fonctionnent


Je sais ce que je vais faire demain^^
Avec un pot de

Denipony

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Posté le 16/02/2015 à 23h49


neko54 a écrit le 16/02/2015 à 23h48:


Je sais ce que je vais faire demain^^
Avec un pot de


Tentation
Mon pot est bientôt vide

Neko54

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Posté le 16/02/2015 à 23h50

J'en ai commandé 10 sur internet car introuvable chez nous^^

Denipony

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Posté le 16/02/2015 à 23h51


neko54 a écrit le 16/02/2015 à 23h50:
J'en ai commandé 10 sur internet car introuvable chez nous^^


ça doit durer combien de temps les 10 ?

Neko54

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Posté le 16/02/2015 à 23h53

Si ça me fait le mois c'est déjà bien^^
Heureusement qu'il y a le boulot pour éliminer...

Wayana

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Posté le 17/02/2015 à 08h15

Troooop bon les nuggets myrific !

Heureusement que j'avais forcé sur le cumin, et avec la sauce tomate c'était top
Même chéri à aimé Et c'est un bon moyen pour passer le tofu sans le sentir.

Qu’es que que j'aime la patate douce
Juste en purée, sans aucun assaisonnement, elle était trooop bonne !

Moi l’assaisonnement c'est un point fort. Ma mère fais les gros yeux quand je cuisine ( ça m’énerve d'ailleurs quand elle traîne dans ma cuisine ), je prends les épices et bam j'en balance, hop une autre j'en mets, etc. Elle est toujours là t'en mets trop de ça, pas assez de sel ( je sale très peu ), tu vas mettre de ça dans ce plat ? Et au final c'est trop bon

Myrific

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Posté le 17/02/2015 à 08h27

Top Wayana
Ahaha, tu fais les épices en mode potion magique (une pincée de ça, une goutte de ça ..)


grignotte37 a écrit le 16/02/2015 à 23h33:
Merci pour ta réponse sur les courgettes, Myrific.
Je pense que je ferais comme toi, l'an prochain, je vais en congeler moi même, car pas trouver une bonne marque en congelé dans le commerce!

Tu cuisine jamais avec du sel??? Je crois que je pourrais pas. Déjà, je n'utilise que du beurre salé (même pour les desserts)!
Mais, selon le reste de ma famille, je ne sale jamais suffisamment les plats.......


Moi non plus
Je sais bien que c'est pas cool d'acheter des légumes d'été en hiver, mais bon ...

J'ai du sel chez mes parents, mais pas chez moi ^^ et non, jamais de sel ... Et pourtant, avec mes origines bretonne, je ne mangeais QUE du beurre salé avant mon végétalisme ^^

Clow55

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Posté le 17/02/2015 à 11h18

Myrific, je ne sais pas comment tu fais, perso j'adooooore quand c'est bien salé, bien poivré, bien épicé Encore plus depuis que je suis vg !

Wayana

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Posté le 17/02/2015 à 11h22


myrific a écrit le 17/02/2015 à 08h27:
Top Wayana
Ahaha, tu fais les épices en mode potion magique (une pincée de ça, une goutte de ça ..)




Moi non plus
Je sais bien que c'est pas cool d'acheter des légumes d'été en hiver, mais bon ...

J'ai du sel chez mes parents, mais pas chez moi ^^ et non, jamais de sel ... Et pourtant, avec mes origines bretonne, je ne mangeais QUE du beurre salé avant mon végétalisme ^^


C'est carrément ça
Je sais pas comment ça fonctionne dans ma tête, mais je sais quelles épices ou condiments iront ensemble, même si je ne les ai jamais goûté ^^
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