Des végéta*iens ici ?

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Erell29

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.







Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

Myrific

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 20/02/2015 à 18h52

Bah, c'est dans la boutique !

Denipony

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 20/02/2015 à 18h53


myrific a écrit le 20/02/2015 à 18h52:
Bah, c'est dans la boutique !


Merci

Myrific

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Posté le 20/02/2015 à 18h54

Grignotte37

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 22/02/2015 à 22h54

Je me posais une question (plus au végétalien), vos tartes, vous faîtes vos pâtes à base de margarine? d'huile?

Denipony

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 22/02/2015 à 23h20


grignotte37 a écrit le 22/02/2015 à 22h54:
Je me posais une question (plus au végétalien), vos tartes, vous faîtes vos pâtes à base de margarine? d'huile?


J'achète mes pâtes, c'est le plus souvent (à vérifier quand même) du végétal.

Marigny78

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 24/02/2015 à 11h52

Hey !

Ayant besoin d'un petit coup de main pour me lancer j'aimerais me confectionner un "menu" de la semaine : Lundi/Mardi/Mercredi/Jeudi/Vendredi entièrement Vegan auriez vous donc des idées de plats simples et pas trop cher pour étudiants que je puisse créer mon Menu

Avez vous également des idées de petits déjeuner

Merci ! Faites tourner vos recettes et plats préférés !

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Posté le 24/02/2015 à 16h01


grignotte37 a écrit le 22/02/2015 à 22h54:
Je me posais une question (plus au végétalien), vos tartes, vous faîtes vos pâtes à base de margarine? d'huile?


Je les achète aussi toute faite. A chaque fois que j'ai tenté une pâte, je la ratais cooooomplètement ...

Myrific

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Posté le 24/02/2015 à 16h07


marigny78 a écrit le 24/02/2015 à 11h52:
Hey !

Ayant besoin d'un petit coup de main pour me lancer j'aimerais me confectionner un "menu" de la semaine : Lundi/Mardi/Mercredi/Jeudi/Vendredi entièrement Vegan auriez vous donc des idées de plats simples et pas trop cher pour étudiants que je puisse créer mon Menu

Avez vous également des idées de petits déjeuner

Merci ! Faites tourner vos recettes et plats préférés !


Alors ...

Déjà une tarte. Ce soir par exemple je vais faire une tarte pommes de terre-poireaux-champignons.
Tu peux également faire des pâtes, tout simplement !
J'aime beaucoup également les nouilles chinoises à base de riz, que j'ajoute à une multitude de légumes sautés ! Tu peux faire la même avec du riz.
Tu peux aussi cuisiner des légumes au four, c'est juste déééélicieux !
Il existe des substituts de viande, tu peux donc te faire une choucroute, perso' j'aime beaucoup ^^
Des pommes de terre sautées avec des haricots verts.
Des légumes marinés, des lentilles, des pois, des sautés de légumes ...

Pour le petit déj', je mange en général une tartine d'avocat, tout bêtement, avec du thé. Sinon, parfois du porridge, des restes de gâteaux (au chocolat/noisettes souvent ^^) ...

Hum ...

Marigny78

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Posté le 24/02/2015 à 16h27


myrific a écrit le 24/02/2015 à 16h07:


Alors ...

Déjà une tarte. Ce soir par exemple je vais faire une tarte pommes de terre-poireaux-champignons

Je ne suis pas fan des poireaux mais ça me donne envie de faire tomate/poivron ça existe les pâtes à tarte vegan ?

Tu peux également faire des pâtes, tout simplement !
J'aime beaucoup également les nouilles chinoises à base de riz, que j'ajoute à une multitude de légumes sautés ! Tu peux faire la même avec du riz.

Merci pour l'idée des légumes sautés + ris Par contre les pâtes contiennent des oeufs/beurre ? Non ?

Tu peux aussi cuisiner des légumes au four, c'est juste déééélicieux !

Tu aromatises avec quoi ? Huile d'olive/sel/poivre ?

Il existe des substituts de viande, tu peux donc te faire une choucroute, perso' j'aime beaucoup ^^

J'aime pas la choucroute et les simili carnés ne me tentent pas des masses

Des pommes de terre sautées avec des haricots verts.
Des légumes marinés, des lentilles, des pois, des sautés de légumes ...

Merci

Pour le petit déj', je mange en général une tartine d'avocat, tout bêtement, avec du thé. Sinon, parfois du porridge, des restes de gâteaux (au chocolat/noisettes souvent ^^) ...

Tartine d'avocat ?! Seriously ?!

Hum ...

Myrific

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Posté le 24/02/2015 à 16h33


marigny78 a écrit le 24/02/2015 à 16h27:

Je ne suis pas fan des poireaux mais ça me donne envie de faire tomate/poivron ça existe les pâtes à tarte vegan ?


Quasi toutes les premiers prix sont véganes


marigny78 a écrit le 24/02/2015 à 16h27:
Merci pour l'idée des légumes sautés + ris Par contre les pâtes contiennent des oeufs/beurre ? Non ?


Nope, sauf certaines marques ! Mais 95% des pâtes de ton supermarché sont véganes :)
Les légumes que je mets dedans sont souvent courgettes, carottes, champignons, aubergine parfois, poivrons ... Je laisse cuire 25mn environ, puis je mets les pâtes/le riz.


marigny78 a écrit le 24/02/2015 à 16h27:
Tu aromatises avec quoi ? Huile d'olive/sel/poivre ?


Je fais précuire à la vapeur la plupart des légumes (potimarron, pommes de terre, carottes ...), puis je les mets dans le plat qui ira au four en arrosant d'huile d'olive, de sel et d'un peu d'épices.


marigny78 a écrit le 24/02/2015 à 16h27:
J'aime pas la choucroute et les simili carnés ne me tentent pas des masses


Je comprends, perso je ne mange que les saucisses en simili ^^



marigny78 a écrit le 24/02/2015 à 16h27:
Tartine d'avocat ?! Seriously ?!


Oui, je suis en grande fana d'avocat

Marigny78

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Posté le 24/02/2015 à 17h23

Merci pour tes astuces !

Par curiosité, que donnez vous aux bébés (je parle en terme de "lait") ?

Myrific

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Posté le 24/02/2015 à 17h24


marigny78 a écrit le 24/02/2015 à 17h23:
Merci pour tes astuces !

Par curiosité, que donnez vous aux bébés (je parle en terme de "lait") ?


Oula, aucune idée

Marigny78

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Posté le 24/02/2015 à 17h31

Non parce que pas plus tard qu'il y a 5 minutes, ma belle mère (qui garde des enfants) s'étonnait qu'une maman ai passé sa fille (je dirai d'une douzaine de mois à la louche haha la fille qui aime les enfants tu sais ) au lait de soja et s'inquiétait de la perte en protéine comparé au lait de vache.

Sauf qu'un enfant humain n'étant pas un veau, ça ne me choque pas plus que ça qu'il ne consomme pas de produits laitiers issus d'animaux...

Après je suis nulle nulle nulle en alimentation infantile hein mais je trouverai ça un peu terriblement que notre organisme bébé soit OBLIGE de consommer du lait de vache pour grandir sainement... ?

Myrific

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Posté le 24/02/2015 à 17h37

Ah bah clairement, moi ça ne me plait pas, surtout quand on voit les hormones qu'il y a dedans. Le lait de soja n'est peut-être pas gégé non plus (m'est avis que c'est pas la panacée) mais le niveau de protéines est certainement plus appréciable pour le bébé.

Marigny78

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Posté le 24/02/2015 à 17h45

J'ai un vague souvenir que ma mère nous a fait boire du lait de soja dans mon enfance mais je ne sais plus pourquoi...

Il faut du Bio naturellement ou du commerce équitable évidemment ^^
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