Des végéta*iens ici ?

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Erell29

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.







Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

Djebeldesierra

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 03/03/2015 à 13h28

Wayana, voici le site, mais je les trouve en supermarché ici
http://www.naturalbalancefoods.co.uk/nakd/


denipony a écrit le 03/03/2015 à 11h48:
Les filles ARRETER de parler de chocolat, j'en peux plus, je vais me fiancer avec le chocolat je ne bouffe que ça, du chocolat noir et j'adore !
Je ne peux pas m'en passer.

Par contre boulettes ces derniers temps chez ma grand-mère, je passe dans le cuisine, Mamie fait des galettes de pomme de terre, j'en mange un peu...
"T'as pas mis un oeuf ?" "Je sais plus" Bingo, un oeuf dedans...
Le soir je mange un chocolat Lindt à la fleur de sel blabla, je retourne l'emballage beurre, lait ! M*rde !
Hier soir, je m'enfile deux Suchard, doit pas y avoir que du chocolat noir dedans...
Aujourd'hui je rentre chez moi, je vais pouvoir poursuivre ma cuisine et mes habitudes vgl tranquillement...
D'autant que je structe et calcule tout ce que je bouffe, ça devient une obsession, je m'en veux même de manger mes carrés de chocolat noir des fois, en même temps j'abuse: cinq carrés...
Ma mère m'a préparé un gâteau ou je ne sais quoi de vgl (surprise ce soir !), je suis contente mais dès que j'aime quelque chose: je veux absolument le vider/finir au plus vite pour ne plus être tentée.
Dois réguler ça

Il me faut aussi des comprimés de B12 !


Tiens je fais pareil ! Attention à ne pas tomber dans l'obsession ma Léa C'est pas sain.

*dit la fille qui obsède toutes les minutes de chaque jour*

Généralement, je m'empêche d'acheter trop de chocolat ou autre, même végan, parce que j'ai tendance à les manger tous dans la journée... Je ne suis pas capable de les garder... Sauf mes barres de fruits/cacao, je sais pas pourquoi, du coup ça je me le permets. C'est comme les biscuits que j'ai trouvé l'autre jour, j'ai mangé les 3/4 du paquet dans la journée et j'avais mangé le premier quart la veille
Mais je trouve que si je ne restreins pas mes calories (mais que sur des choses saines bien entendu), j'ai moins tendance à manger des cochonneries à côté.

Il ne faut jamais t'en vouloir quand tu manges "trop" de quelque chose ! La culpabilité, surtout lorsque ça se porte sur la nourriture, ça amène à des habitudes malsaines... Je ne sais plus qui l'a dit et les mots exacts mais : "ne regrette pas ton repas passé, fait simplement de sortes que le prochain soit meilleur"

Lilisondu1741

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Posté le 03/03/2015 à 15h23

Culpabiliser sur ce qu'on mange je pense que c'est le meilleur moyen de se restreindre ensuite et donc de craquer a nouveau, plus vite et en plus grosses quantités ...

Djebeldesierra

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Posté le 03/03/2015 à 17h38


lilisondu1741 a écrit le 03/03/2015 à 15h23:
Culpabiliser sur ce qu'on mange je pense que c'est le meilleur moyen de se restreindre ensuite et donc de craquer a nouveau, plus vite et en plus grosses quantités ...


Denipony

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Posté le 03/03/2015 à 21h00


djebeldesierra a écrit le 03/03/2015 à 13h28:
Wayana, voici le site, mais je les trouve en supermarché ici
http://www.naturalbalancefoods.co.uk/nakd/



Tiens je fais pareil ! Attention à ne pas tomber dans l'obsession ma Léa C'est pas sain.

*dit la fille qui obsède toutes les minutes de chaque jour*

Généralement, je m'empêche d'acheter trop de chocolat ou autre, même végan, parce que j'ai tendance à les manger tous dans la journée... Je ne suis pas capable de les garder... Sauf mes barres de fruits/cacao, je sais pas pourquoi, du coup ça je me le permets. C'est comme les biscuits que j'ai trouvé l'autre jour, j'ai mangé les 3/4 du paquet dans la journée et j'avais mangé le premier quart la veille
Mais je trouve que si je ne restreins pas mes calories (mais que sur des choses saines bien entendu), j'ai moins tendance à manger des cochonneries à côté.

Il ne faut jamais t'en vouloir quand tu manges "trop" de quelque chose ! La culpabilité, surtout lorsque ça se porte sur la nourriture, ça amène à des habitudes malsaines... Je ne sais plus qui l'a dit et les mots exacts mais : "ne regrette pas ton repas passé, fait simplement de sortes que le prochain soit meilleur"


Oui je suis exactement comme toi, j'avais des biscuits vgl fourrés au chocolat, j'ai fini les 6 du paquet en un jour.
Tellement bon je ne les voulais plus sous mes yeux pour en être tenté.
Bon c'est les vacances aussi, alors quelques fois, la journée à la maison, ça fait envie cette bouffe sous les yeux...
Mais là je suis de retour chez moi, donc JE cuisine et je me reprends en main

Michiwa

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Posté le 05/03/2015 à 21h51

Si y'a des végé qui parfois vont au fastfood et qui sont un peu désespérées de ce qui y est proposé, je vous invite à venir voter pour certaines idées mises sur le site de Quick !

http://www.legoutdenfaireplus.fr/ideas/6249

http://www.legoutdenfaireplus.fr/ideas/963

Et voici la liste des idées les plus populaires :

http://www.legoutdenfaireplus.fr/?sort_id=most_popular&theme_id=0

Djebeldesierra

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Posté le 05/03/2015 à 22h04

Y'en a beaucoup pour des choses VGL dis-donc
C'est vachement cool ça

Michiwa

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Posté le 06/03/2015 à 22h03


djebeldesierra a écrit le 05/03/2015 à 22h04:
Y'en a beaucoup pour des choses VGL dis-donc
C'est vachement cool ça


J'ai été très agréablement surprise aussi !

Lilisondu1741

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Posté le 07/03/2015 à 10h45

Bonjour bonjour !

Je vais m'occuper de mes repas du midi maintenant (je me ferai ma gamelle pour aller au boulot).
Du coup, j'aimerai en profiter pour manger autant que possible vgr (vu que mon père a l'air parti pour vouloir me garder jusqu'à ce que j'ai un CDI a la maison ... ). Sauf que je manque totalement d'idées.

Si des vgr pouvaient mz donner une semaine type en exemple ou même des sites qui regroupent ce genre d'infos ?

Merci :)

Grignotte37

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Posté le 07/03/2015 à 11h12

Lilison, au boulot, tu as de quoi réchauffer (micro-onde, four,...) ou tu dois manger froid?

Te donner une semaine, va être un peu compliquer pour moi, car mangeant seule, je mange 3-4 repas identique par semaine...

Djebeldesierra

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Posté le 07/03/2015 à 11h20

Alors moi du temps où j'étais VGR et faisais mes gamelles, j'avais tendance à faire assez pour 5 repas et manger la même chose toute la semaine
Mes repas types (en prenant en compte que je n'avais pas de four) :

-Pâtes avec sauce tomates-lentilles-courgettes et du fromage si tu en veux
-Semoule avec ma version de la ratatouille (pois chiches, poivrons, tomates, courgette)
-Salade de pâtes au pesto avec haricots verts mozza et tomates cerises
-Quinoa avec oignons et courgettes
-Sandwhichs en tous genre avec une salade
-currys variés

Ça peut te faire une semaine du coup

Après si j'avais un four j'aurais rajouté:
-quiches et tartes
-petites pizzas
-lasagnes
-gratins

Je t'ai mis seulement ce qui (je trouve) se réchauffe bien ou se mange froid
Après je trouve que les plats omnis sont très faciles à rendre VGR : tu remplaces juste la viande par une autre forme de protéines comme les lentilles, les haricots, les pois chiches, etc. Comme ça la bolonaise t'enlève le boeuf et tu mets des lentilles vertes et hop !

Edité par djebeldesierra le 07-03-2015 à 11h21



Tissa88

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Posté le 07/03/2015 à 12h07

Bonjour, j'ai une question et je ne sais pas trop à qui la poser. Je suis végétarienne, je ne mange plus de crèmes, de yaourts, pas d'oeufs entiers (omellettes, oeufs durs...) et je n'achète plus de produits laitiers. Mais au self je prends un morceau de fromage le midi et je mange un peu de produits laitiers et d'oeufs quand il y en a dans les plats chez les autres ou au self, tant que ce n'est pas en trop grosse quantité..

J'achète presque tout biologique, mais hier j'ai acheté un paquet de gaufres liégeoises au Leader Price, j'adore ça, mais comme ce n'est pas de la marque, j'ai peur qu'il y ai des oeufs de poules en ''batteuse ?''. Rien n'est marqué sur la provenance des oeufs sur le paquet. J'ai aussi acheté des nouilles chinoises biologiques, et rien sur la provenance encore une fois. Est ce que le fait qu'elles soient bio les obligent à avoir des oeufs de poules élevées en extérieurs ? Voilà, merci pour vos réponses!

Grignotte37

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Posté le 07/03/2015 à 12h14

Tissa: bio ne veut pas nécessairement dire élevé en plein air.... Donc, il est possible (voir même probable) que les œufs proviennent de poules en "batteuse".

Tissa88

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Posté le 07/03/2015 à 12h20


grignotte37 a écrit le 07/03/2015 à 12h14:
Tissa: bio ne veut pas nécessairement dire élevé en plein air.... Donc, il est possible (voir même probable) que les œufs proviennent de poules en "batteuse".


J'ai vu un reportage àla télé récemment, il parlaient des oeufs et de la lettre qui correspondait à la façon dont la poule est élevée. Et ils disaient que si l'oeuf portait la lettre qui correspond à un oeuf biologique, alors la poule vit dehors.. Ou alors j'ai pas tout compris..

Comment je fais alors si je veux faire attention à ça ? Il n'y a aucun moyen de savoir ?

Djebeldesierra

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Posté le 07/03/2015 à 12h27

On dit pas "en batterie" plutôt

Tissa, si tu veux en avoir le coeur net, appelle l'entreprise et pose leur la question, c'est le moyen le plus sûr
Pour les produits bios, il me semble qu'ils n'ont pas besoin d'être 100% bio pour être bio, à confirmer Si c'est bien vrai les oeufs peuvent être élevés en batterie et donc pas bio.
Après oui, généralement, même pour les produits "de marque", les oeufs viennent d'élevage en batterie. Le fait que ce soit une marque particulière et que ça soit plus cher ne veut pas dire qu'ils achètent des ingrédients plus chers/meilleurs

Une solution est de confectionner ces produits toi-même et donc être sûre d'où viennent les oeufs, mais ça c'est pas à la portée de tout le monde !

Grignotte37

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Posté le 07/03/2015 à 12h27

Ce n'est pas une lettre, mais le premier numéro inscrit sur la coquille de l'oeuf qui permet de savoir comment la poule est élevé:
http://www.dossierfamilial.com/conso/droits-demarches/dechiffrer-les-coquilles-d-oeuf,3916
Le site explique comment lire, ce premier chiffre.
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