Des végéta*iens ici ?

paulimer djebeldesierra undomiel Merci les filles, visiblement j'suis pas prête à être maman

marinedf
Tu as encore largement le temps t'inquiètes Et puis je pense que le moment venu tu te renseigneras et les personnels de santé te renseigneront aussi

Oh je sais pas trop, c'est que l'amoureux se fait vieux aussi (bon, il n'a QUE 25 ans en vrai )

Mais oui je me pencherais sur la question le moment venu

Bah, le monsieur, c'est pas bien grave, il peut distribuer pendant longtemps.....

Je viens de découvrir un site avec différentes recettes, classés par saison , je vous le partage:
http://www.season-square.com/

grignotte37 C'est si joliment dit

Salut les végés !

On m'a envoyé un lien vers cet article :

http://news.sky.com/story/1669373/vegetarian-gene-linked-to-colon-cancer

Ca parle d'un "gène végétarien" qui serait le résultat de plusieurs générations de végétariens dans la famille (68% des indiens l'ont, contre 12% au Texas et quasi nulle chez les inuits). Ce gêne permet de mieux absorber les acides gras des plantes, mais est aussi un "handicap" puisqu'il rendrait le système digestif très sensible à des huiles de cuisine peu coûteuse (huile de tournesol notamment). Ce qui peut entrainer une grosse inflammation des parois intestinaux et de l'estomac, mais également le cancer du colon ou des problèmes de coeur !!

Voilà, je sais pas quoi en penser. Mais je trouve que ça peut-être une info intéressante quand on pense à un monde végétarien

Bonjour a tous et a toute !!!
Au plaisir d'echanger avec vous sur le sujet ....
Je suis donc Vegan depuis quelques mois .... Mais cette conviction est en moi depuis bien longtemps, je ne consommé que tresz occasionnelement de viande ces dernieres année et les choses se sont faites naturellement jusqu'a en venir a un mode de vie beaucoup plus radical .... du moins a tendre vers le mieux.

genio

Petite question, je ne cesse d'entendre des gens me parler d’équilibre alimentaire,je me suis deja documenté sur le sujet et je suis intimement convaincu qu'en s'alimentant différemment nous pouvons tres bien compenser ce manque de proteines animales , calcium dans le lait etc ... qui soit disant en passant ne sont pas le meilleurs apport pour la santé !
Mais j'aimerai savoir si certains d'entre vous ont par exemple fait des analyses pour s'assurer qu'ils n'avaient pas de problèmes de carences ... et si tel est le cas comment y avez vous remédié ?
Par exemple pour la vitamine B12 , je sais que l'on en trouve dans la spiruline ... Mais y a t'il d'autre choses ?
Merci

djebeldesierra
Et bien il faut eviter les huiles de cuisson peut couteuse !!!
Je n'avais pas entendu parlais de ca en tout cas, c'est interressant de decouvrir les differents avis sur la question, bien que je me méfie tout de meme de ses supers etudes que l'on nous pond a tour de bras dans toutes les universités du monde .. apres c'est peut etre vrai, je ne remet pas en cause
Mais plus sérieusement, les facteurs favorisants les maladies cardiaque ou cancer sont tres large ... Quand on parle de gene en effet ca fait dessuite plus peur .... Mais il faut mesurer un peu les propos ... en effet un omnivore qui ne va se nourrir que de nourriture de grande surface, grasse et de mauvaise qualitées et qui ne va pas varier les plaisirs n'aura pas moins de chance de contracté une maladie qu'un vegetarien .... il faut prendre les choses dans la mesure ... bien manger , en evitant au mieux ce qui est de mauvaise qualitées ...
Alors peut etre que l'on sensibilise un peu le systeme digestif avec ce mode d'alimentation (?) mais on favorise egalement d'autres elements pour la santé ... je pense qu'a l'heure actuelle chacun pense detenir "la verité" sur ce qu'il faut manger ou pas, alors qu'en realité il n'y a pas vraiment de regles strict tant que les choses sont faites correctement ... tant qu'un vegetarien compense ses proteines et un vegetalien sont calcium ...

Je vais dire une chose bien typique de base ( argument un peu pourri mais vrai quand meme ), mais parfois on mene une vie de tres bonne qualité et des maladies se développent quand meme, il ne faut juste pas rentrer dans la psychose, sinon a ce stade nous finirons par vivre dans une bulle, avec un masque pour ne pas respirer la pollution etc etc ...
Et faire au mieux pour sa santé , et son étique

A propos de cette histoire de gène végétarien, les conclusion de l'étude ont été (comme souvent) déformées par les médias.
Voir cet article sur le sujet: http://motherboard.vice.com/fr/read/comment-les-medias-ont-fait-dire-nimporte-quoi-a-une-etude-sur-le-vegetarisme

Genio: en cas de régime végétalien, la B12 est la seule vitamine qui nécessite une supplémentation. Toutes les autres vitamines et micronutriments sont trouvables dans l'alimentation mais pas la B12.
Il existerait effectivement des aliments concernant des traces de B12 (on entend souvent parler des aliments fermentés ou algues) mais ce n'est à l'heure actuelle pas prouvé et on ne sait pas si elle est assimilable.

C'est vrai qu'on entend tout et son contraire sur cette vitamine, mais à l'heure actuelle la majorité des médecins conseille fortement la supplémentation. (Et d'ailleurs pour info, pas mal de carnistes seraient eux aussi sujets aux carences en B12 )

Genio je ne dis pas que l'article a forcément raison (après on voit vraiment de tout et son contraire niveaux études... un coup le soja c'est mauvais, un coup c'est pas plus dangereux qu'autre chose, etc.), je partage juste parce que je trouvais ça intéressant, j'avais jamais entendu ça

Pour ce qui est de la B12, j'ai entendu qu'il faut 5 ans avant de développer une carence (info ou intox je sais pas), mais le mieux c'est de se complémenter (pilules ou injections).

Les protéines et le calcium, pour moi ça n'est pas vraiment une inquiétude, pour être honnête. Même en tant que végétalienne.

ok, je vois que vos avis vont dans le sens du miens c'est rassurant.
Donc pour la B12 on en trouve ou concrètement ? j'ai trouvé de la spiruline en biocop.. mais le prix m'a aussitot stoppé net !!!
apres je ne pense pas me complementer tant qu'il n'y a pas besoin ...

Il est vrai que concernant les articles on trouve vraiment tous et son contraire...difficile de savoir la vérité ... mais en même temps tout depend aussi de la tendance de celui qui a écrit l'article ... car la manipulation médiatique est assez merveilleuse !!