Des végéta*iens ici ?

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Erell29

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.







Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

Sabine371

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 04/02/2017 à 22h34

J'ai fait la recette de "Au Vert avec Lili" et elles étaient top

Djebeldesierra

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Posté le 05/02/2017 à 22h18

Question con, mais j'aimerais faire un bouillon de légumes maison avec mes bouts des légumes. Je vais pas faire le bouillon aujourd'hui, mais j'ai lavé mes bouts de légumes et je sais pas comment il vaut mieux les conserver, juste au frigo quelques jours ?

Grignotte37

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Posté le 05/02/2017 à 22h35

Je les mettrais dans une boite oui. Un peu comme ce qu'on peut trouver dans les légumes tout prêts à consommer.

Djebeldesierra

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Posté le 05/02/2017 à 23h27

Merci Grignotte

Djebeldesierra

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Posté le 06/02/2017 à 10h10

J'ai trouvé ça ce matin, j'ai pensé à toi Alison puisque tu fais ton propre lait d'avoine :

Grignotte37

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Posté le 06/02/2017 à 18h59

djebeldesierra Je connaissais la plupart des "astuces" données dans la vidéo.
J'ai tenté il y a quelques jours de faire mon lait d'amande (en faisant d'abord tremper mes amandes pendant 12h) et franchement, c'est tellement facile à faire que je pense plus acheter ce type de lait en brique: moins de déchet et en plus pas de sucre, ni d'huile rajouté. Par contre, par rapport à la vidéo, il vaut mieux filtrer son lait, sinon, je suis pas sûre que ce soit très agréable à boire...

Lilisondu1741

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Posté le 06/02/2017 à 21h54

pel²m/Pas mal par contre, pas sûre que ce que j'ai chez moi mee permette d'utiliser les noix de cajou. Par contre, quand j'ai cherché Hemp seed, ça m'a d'abord sorti le cannabis (puis marijuana, heureusement que je sais que le chanvre c'est cannabis sativa , j'ai quand même eu un instant comme ça )

Bon, pour les desserts qui nécessitent un lait, j'aurais ça sous la main
(Pour la boisson, j'ai un gros soucis avec tout ce qui ressemble à du lait à part éventuellement celui de coco, je suis incapable de boire un verre de lait d'avoine par exemple)

Tysha09

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Posté le 06/02/2017 à 23h57

"It' beautyfuuul It's yummy It's delicious It's gooood for youuu !!! "

Il me fait trop rire ce gars avec son look improbable !

N'empêche que j'aurais appris quelques astuces

Djebeldesierra

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Posté le 07/02/2017 à 09h17

grignotte37 Je crois que son blender est très puissant et que c'est pour ça qu'il ne filtre pas
Ouais pareil, niveau réduction des déchets ça m'intéresse bien ! Puis ça me permettrait d'en faire juste assez, des fois ma brique reste au frigo des semaines sans être bu et après le goût est plutôt prononcé

lilisondu1741 Mais en plus hemp c'est bien chanvre
D'ailleurs j'ai acheté du lait de chanvre de chez Bjorg pour tester (bon il était très cher, mais c'est plutôt pas mal niveau nutriments donc je me suis dit why not) et c'est pas mal ! J'en avais goûté en Grande Bretagne mais je l'avais trouvé trop liquide, celui de bjorg est beaucoup plus crémeux.

Lilisondu1741

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Posté le 07/02/2017 à 19h15

Oui mais le nom latin étant quasi identique ...

Sabine371

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Posté le 07/02/2017 à 20h56

En parlant d'un article qui dénonce les parents végétaliens de sous alimenter leur enfant...
Qu'ils n'alimente pas suffisamment leur enfant cette une chose et le végétalisme en est une autre!!!


Kimm

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Posté le 07/02/2017 à 21h58

Je suis d'accord : certains parents devraient suivre des cours d'alimentation pour enfants. Car certains sont vraiment irresponsables, végétaliens ou non.

Quand je vois les bébés avec du sirop ou du soda dans le bib', ou qui ne mangent que des petits pots tout prêts, qui goûtent au bonbons des qu'ils ont des dents, qui ont toujours un biscuit dans le bec, ou qui mangent des chewing-gum à 3 ans comme j'en ai connus, ça fait peur.

Myrific

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Posté le 08/02/2017 à 07h31

je suis toujours sidérée par les familles où on consomme des sodas pendant les repas et Dieu sait qu'il y en a ...

Djebeldesierra

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Posté le 17/02/2017 à 15h41

Salut la compagnie

Mardi on va faire connaissance avec nos nouveaux voisins lors d'un apéro dînatoire. C'est le moment de faire bonne impression

Je pensais faire mon humus sempiternel avec pain pita grillé et bâtonnets de carottes (c'est de saison, why not).
Mais après j'ai trop d'idée et je ne sais pas ce qui serait le mieux :
Mini pizzas, makis, tartelettes, muffins salés, samoussas, verrines, etc.

Paulimer

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Posté le 17/02/2017 à 15h46

djebeldesierra

Je vote pour la pizza et les makis !!!!!

Tu m'invites..?
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