Des végéta*iens ici ?

Bienvenue Djebel !!

C'est bizarre qu'en Allemagne tu es entendue dire que ce n'était pas très accepté alors qu'il y'a une très grande majorité de végéta*iens dans cette population ! La majeure partie des produits d'UMV viennent de là bas d'ailleurs !

A mon avis, tu vas très vite trouver ton bonheur

Jenny, j'avoue que j'ai pas grand chose à raconter. Je me pète le bide avec mon amie en Lozère, je cuisine tous les jours à mort et j'ai le nez dedans en permanence accompagné de conversations folles sur le véganisme, le sans équitation, les chevaux, les animaux (mon amie a une vingtaine d'animaux !!), la vie et surtout être libre et indépendant ! Bref, un retour au source qui fait du bien, du bon !

Autrement, je vois que tu continues à te faire plaiz' ça se passe bien ta grossesse ?

Clow, je vois que le petit débat sur ton mur t'as marqué, désolé d'avoir un peu mis la "sauce"
Ton constat est très vrai... Mais en même temps, on ne peut pas changer tout le monde comme on voudrait et à la vitesse qu'on voudrait.
Aujourd'hui tous les végéta*iens qui existent le sont par prise de conscience et volonté et pour moi, c'est vraiment une très bonne nouvelle et plein d'espoir. Les autres personnes suivront par mimétisme, envie de se laisser porté quand ça deviendra plus courant, je ne m'inquiète pas

Je dirai avant tout que déjà que tu le sois devenue par tout ce qui t'a influencé et fait réfléchir est déjà une super avancée qui servira certainement à beaucoup de personnes par la suite

Bref, doucement mais surement

clow55 a écrit le 26/05/2013 à 17h05: Jusque là j'étais encore dans le monde des Bisounours concernant le végéta*isme x') C'est désolant.

Restes y !!! ça fait tellement du bien

T'inquiètes c'est pas grave Je me sens moins seule à défendre mes idées xD
Mais toutes les discussions qui finissent en débat sur le végétarisme me font arriver au même constat, et je trouve ça réellement désolant. A la base, le partage de ma photo n'était absolument pas pour prôner le végétarisme, mais les gens se sentent de suite agressés, visés ... C'est qu'ils ne doivent pas avoir la conscience totalement tranquille ...
N'empêche que je n'ai jamais été autant en accord avec moi-même depuis que j'ai fait cette démarche

Je suis contente que tu puisses te ressourcer. Pour ma part il est temps que la grossesse se termine. Je dois rester allonger au maximum car bébé est déjà en position et mon col s'est ramoli.

Je ne vois Aldo qu'une fois par semaine, bon à moi il me manque énormément, mais il va super bien. Bien qu'il soit très très pot de colle et aime nous "câliner" enfin à sa manière de cheval.

Sinon j'ai ressenti un léger manque de viande, mais je pense que j'ai passé le cap du sevrage quand même. J'ai essayé d'en remanger mais je n'ai pas pu, donc je suis vraiment contente de m'en couper.

Je suis aussi à fond dans la cuisine en ce moment je teste des plat. Et une folle envie de chou en ce moment.

Bon faut que je me coupe du poisson maintenant ^^

clow55 a écrit le 26/05/2013 à 17h14: T'inquiètes c'est pas grave Je me sens moins seule à défendre mes idées xD Mais toutes les discussions qui finissent en débat sur le végétarisme me font arriver au même constat, et je trouve ça réellement désolant. A la base, le partage de ma photo n'était absolument pas pour prôner le végétarisme, mais les gens se sentent de suite agressés, visés ... C'est qu'ils ne doivent pas avoir la conscience totalement tranquille ... N'empêche que je n'ai jamais été autant en accord avec moi-même depuis que j'ai fait cette démarche

J'ai le même ressenti. Mais je me sens encore novice sur le sujet donc les débats j'évite. Mais j'ai de la chance dans mon entourage les gens ne m'enquiquine pas trop avec ma démarche et je les embêtes pas non plus, du moins j'évite de les braquer ça ne sert à rien.

J'essaye d'éviter le débat aussi, mais là j'avais simplement partagé une citation: « L'enfant qui sait se pencher sur l'animal souffrant saura un jour tendre la main à son frère. » Albert Schweitzer.
Quelqu'un a rajouté: "Devenez végétariens ....pour rester cohérents dans vos propos !" et hop, débat lancé x')

Après dans la vie de tous les jours je ne parle pas spécialement de mon végétarisme, mais je ne cherche pas à le cacher non plus. Si on me demande pourquoi je ne mange pas à la cantine ou pourquoi je ne mange pas tel truc, je ne vais pas mentir, j'assume

clow55 a écrit le 26/05/2013 à 17h25: J'essaye d'éviter le débat aussi, mais là j'avais simplement partagé une citation: « L'enfant qui sait se pencher sur l'animal souffrant saura un jour tendre la main à son frère. » Albert Schweitzer. Quelqu'un a rajouté: "Devenez végétariens ....pour rester cohérents dans vos propos !" et hop, débat lancé x')

Malheureusement il y a toujours un ou une abrutie pour lancer le débat --'

jenny44000 a écrit le 21/05/2013 à 13h25: J'ai fais ravioli végé et salade. En ce moment c'est pas la forme, la grossesse me pompe toute mon énergie, alors je mange je mange. Mais que des bonnes choses. Chéri m'a décortiqué un ananas hier je me gave

Des raviolis végé? Ahhhh tu les fait toi même? Ou tu les achète!

candy_up a écrit le 26/05/2013 à 17h33: Des raviolis végé? Ahhhh tu les fait toi même? Ou tu les achète!

J'avoue les avoir acheté toutes prêtes. En fait je suis inscrite sur manger-vegan et c'est là que j'ai trouvé le produit

Coucou !

Clow', bien que je ne sois pas végé depuis longtemps (ça fait presque un mois !), je comprends ce que tu ressens.
Dans ma famille proche, aucun souci : mon frère travaille en SVT sur le fait qu'avec 30 kg de céréales on fait 1kg de viande seulement et est conscient de l'abattage. Et comme mon père est PV, aucun souci. On en parle, personne n'attaque les autres (ce midi, y'avait de la côte de boeuf pour Maman et mon frère - et pour le chien - mais voilà quoi, on va pas se taper dessus !!) et on discute des choix des uns et des autres.
Mais effectivement, Jeudi j'ai dîner avec un ex-copain à qui j'ai dit que j'avais arrêté la viande (étant lui-même ex-musulman, il ne peut rien dire que l'exclusion de certains aliments ...), et bien il n'a pas arrêté de me vanner (bien lourdement, alors que je prends très bien l'humour) là-dessus en disant que nous n'étions plus dignes d'être humains ou des trucs comme ça ...

Pourtant, je n'exclue que la viande, les yaourts et le fromage pour le moment (et encore, quand le fromage est dans une tarte, je continue pour le moment d'en manger), alors ça va quoi ...

Avec ma famille aucun soucis, mes parents nous ont élevé dans un esprit de tolérance.
Concernant mes amis où les gens de ma classe, je les sens plutôt gênés mais compréhensifs.
En revanche sur Internet, les gens se pensent tout permis ...
Et puis aux JSP je ne dis rien du tout, vu le discours qu'on a eu l'autre jour en sport, je cite "si on ne mange pas de viande, on fait de l'anémie". AHEUM.
J'estime ne pas être trop pénible non plus, j'ai retiré la viande (poisson y compris), le fromage avec présure et les bonbons avec gélatine. Je privilégie les oeufs achetés chez des personnes qui ont un élevage perso (au moins je sais qu'ils ne sont pas gavés et enfermés dans des petites cages). Au niveau des gâteaux, avec mes amies on est toutes folles des Extras Cookies de Granola, qui sont VGL

Sinon moi aussi j'ai des raviolis végé tout prêts, que je ne mange uniquement quand ma maman n'a pas le temps de cuisiner (ou quand les autres mangent des raviolis). J'ai testé la sauce bolo au soja: on n'y voit que du feu ^^

clow55 a écrit le 26/05/2013 à 18h38: Avec ma famille aucun soucis, mes parents nous ont élevé dans un esprit de tolérance. Concernant mes amis où les gens de ma classe, je les sens plutôt gênés mais compréhensifs. En revanche sur Internet, les gens se pensent tout permis ... Et puis aux JSP je ne dis rien du tout, vu le discours qu'on a eu l'autre jour en sport, je cite "si on ne mange pas de viande, on fait de l'anémie". AHEUM. J'estime ne pas être trop pénible non plus, j'ai retiré la viande (poisson y compris), le fromage avec présure et les bonbons avec gélatine. Je privilégie les oeufs achetés chez des personnes qui ont un élevage perso (au moins je sais qu'ils ne sont pas gavés et enfermés dans des petites cages). Au niveau des gâteaux, avec mes amies on est toutes folles des Extras Cookies de Granola, qui sont VGL Sinon moi aussi j'ai des raviolis végé tout prêts, que je ne mange uniquement quand ma maman n'a pas le temps de cuisiner (ou quand les autres mangent des raviolis). J'ai testé la sauce bolo au soja: on n'y voit que du feu ^^

Parce que c'est tellement plus simple de se cacher derrière un pc

Erell29, Merci ! Je savais pas, ça doit être ma prof qui est un peu fermée d'esprit alors, c'est elle qui m'a dit ça.

Clow55, oh que j'te comprends... Une fois j'ai refusé un chocolat et on m'a sortit "mais y'a pas de viande dedans !"
Bon c'est vrai que j'ai parfois l'impression de "faire chier" quand on m'invite à diner vu que souvent ça se résume à faire deux plats séparés, donc plus de boulot, m'enfin, c'est eux qui m'ont invités.
Mes parents ça leur faisait chier au début mais maintenant mon père se régale à inventer de nouvelles recettes, ça l'intrigue puisque ça pousse la cuisine beaucoup plus loin. Mon frère ne comprends pas trop mais accepte, il a tous les arguments contre le végétarisme dans son répertoire, ça m'entraine pour les yeux du reste du monde héhé !
Mes "amis" par contre... les crevards... certains (dont un qui est lui-même végétarien) faisaient des paris sur combien de temps je tiendrais... super encourageant. Pendant un moment beaucoup se foutaient de ma gueule, mais ils ont abandonnés parce que je suis immuable sur ça. Qu'ils ne soient pas d'accords, ok, mais pas besoin de m'enfoncer à d'essayer de pourrir mes convictions... Bref.

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Aujourd'hui j'ai fait une super recette. Je ne sais pas encore comment l'appeler mais c'est un mix entre des épinards à la crème et des pâtes carbonara.

Ingrédients pour 2 :

200 grammes d'épinards frais
10-15cl de crème simple Alpro au Soja
Une noix de margarine aux huiles végétales
Quelques tomates séchées
Autant de pâtes qu'on veut

1- Blanchir les épinards : Mettre les épinards dans de l'eau bouillante durant 90 secondes, les essorer et les plonger dans de l'eau froide/glacée.

2- Pendant que ça refroidit un minimum, mettre à bouillir de l'eau pour les pâtes.

3- Couper en petits morceaux (fines lamelles, dés...) les tomates séchées. Essorer les épinards et les hacher. Quand l'eau bout, mettre les pâtes.

4- Faire fondre le noix de beurre dans une poêle et y mettre les épinards sur feu doux. Ajouter ensuite la crème et laisser mijoter 7-8 minutes. Ajouter les tomates séchées aux épinards.

5- Lorsque les pâtes sont cuites, les essorer et y incorporer la sauce.

djébel http://www.vegactu.com/actualite/en-allemagne-le-veganisme-en-forte-hausse-5558/

erell29 a écrit le 28/05/2013 à 00h48: djébel http://www.vegactu.com/actualite/en-allemagne-le-veganisme-en-forte-hausse-5558/

Purée Ben ouais y'en a pleins, t'as raison ! Bon ba je crois que ça ira alors, hein, la situation a déjà l'air mieux qu'en France, pour le coup.