Les escargots

j'ai jamais essayé de gouter !
je m'auto dégouté sur pleins de choses, dont sur les escargots!

Oui au alentour de Noël.

Ma grand mère et mon père en ramassent, les nourissent en cages jusqu'au jour où on les mangent.

Au début ça me disait rien de manger ça lol mais depuis que j'ai goûter et bien préparé avec leur farce, du pain du beurre miam ça fait déjà des années que j'en mange.
Voilà pour ma part

Bonjour, moi j'en déja mais je déteste sa !!! Limite sa te fait vomir et je n'aime pas la texture

duduad a écrit le 20/01/2013 à 19h46: j'ai jamais essayé de gouter ! je m'auto dégouté sur pleins de choses, dont sur les escargots!

pareil ....

Quand ils sont bien gros avec du beurre à l'ail , hummmmmmmm
et aussi en ramequin avec crême fraîche, champignons (girolles) et chapelure, hummmmmmm

Quand ils sont bien gros avec du beurre à l'ail , hummmmmmmm
et aussi en ramequin avec crême fraîche, champignons (girolles) et chapelure, hummmmmmm

^^ j'adore vos remarques
Donc le plus souvent, c'ets l'aspect que vous vous faite de l'escargot à l'état naturel qui vous empeche d'en manger? Mais je vois qu'il y en a qui aime bien ça. Il en faut bien pour les deux de toute facon:)

J'ai goûté une seule fois quand j'étais petite, beurk ! Après je n'ai jamais regoûté, mais je n'ose pas... Par contre je mange des grenouilles

stefa a écrit le 20/01/2013 à 19h52: Quand ils sont bien gros avec du beurre à l'ail , hummmmmmmm et aussi en ramequin avec crême fraîche, champignons (girolles) et chapelure, hummmmmmm

jamais manger a la crème a essayé
moi j'en mange au beurre ail et compagnie , bien gratiné

Depuis toute petite j'adore en manger pour leur gout mais je n'aime pas leur texture du coup j'en mange toujours un peu en période de noel :).

moi je ne les imagine pas vivant sinon eurk, j'en mangerais pas alors que c'est trop bon ...

ahah27 a écrit le 20/01/2013 à 19h57: ^^ j'adore vos remarques Donc le plus souvent, c'ets l'aspect que vous vous faite de l'escargot à l'état naturel qui vous empeche d'en manger? Mais je vois qu'il y en a qui aime bien ça. Il en faut bien pour les deux de toute facon:)

je pense que beaucoup de personnes ne mangent pas les escargots, les huitres et les grenouilles, pour ce qu'elles représentent et non pour leur goût....

moi j'aime bien, j'ai même mangé des petits feuilletés d'escargots chez Bedonkoé(du forum), c'était extra bon

salut !

pour ma part je déteste les escargots cuisiner par les autres, au beurre et à l'ail. si vous n'en avez jamais manger je ne vous le conseil pas de commencer par ceux là, qui pour ma part sont "inbouffable" ...

déjà, je déteste les GROS, ceux de bourgogne.

je n'aime que les petits "gris" ceux de nos campagnes.

Je les ramasses moi même quand c'est l'époque, quand il pleut, au crépuscule de préférence.

je les met dans une cage, les faire jeuner une semaine, et ensuite leurs donner du vermicelle cru.

ils adorent ça, ont les entends manger, c'est assez impressionnant à voir comment ils ont vite fait de dévorer 2 kg de vermicelles.

ont attend 3 jours de plus qu'ils finissent "de se nettoyer de l'intérieur".

ensuite, c'est un peu triste mais on les fait cuire, ont prépare à coter la sauce tomate, des oignons, du tin, du laurier, poivrons couper très petit, lardons, petit bouts de saucisses de Toulouse. après, ont mélange le tout ...

Gouter moi cela, et vous verrez ...

RIEN à voir avec un truc gluant, absolument répugnant comme j'ai pu le gouter, et préparer par des pros.

la c'est un recette de mamie, et c'est absolument exquis.

Alors, moi j'aimerais savoir, si avec ma recette, ceux qui n'aimer pas ou avais des aprioris, aimerais les gouter de cette manière ?

Objectivement, je trouve ça bon, mais faut pas que je les regarde dans le plat sinon je suis incapable d'en manger. Et j'aime le gout avec le beurre et tout, mais la texture en soit, pas tellement

malolotte a écrit le 20/01/2013 à 20h32: salut ! pour ma part je déteste les escargots cuisiner par les autres, au beurre et à l'ail. si vous n'en avez jamais manger je ne vous le conseil pas de commencer par ceux là, qui pour ma part sont "inbouffable" ... déjà, je déteste les GROS, ceux de bourgogne. je n'aime que les petits "gris" ceux de nos campagnes. Je les ramasses moi même quand c'est l'époque, quand il pleut, au crépuscule de préférence. je les met dans une cage, les faire jeuner une semaine, et ensuite leurs donner du vermicelle cru. ils adorent ça, ont les entends manger, c'est assez impressionnant à voir comment ils ont vite fait de dévorer 2 kg de vermicelles. ont attend 3 jours de plus qu'ils finissent "de se nettoyer de l'intérieur". ensuite, c'est un peu triste mais on les fait cuire, ont prépare à coter la sauce tomate, des oignons, du tin, du laurier, poivrons couper très petit, lardons, petit bouts de saucisses de Toulouse. après, ont mélange le tout ... Gouter moi cela, et vous verrez ... RIEN à voir avec un truc gluant, absolument répugnant comme j'ai pu le gouter, et préparer par des pros. la c'est un recette de mamie, et c'est absolument exquis. Alors, moi j'aimerais savoir, si avec ma recette, ceux qui n'aimer pas ou avais des aprioris, aimerais les gouter de cette manière ?