mifasol Bon courage tout d'abord, j'ai fait une éviction de lait de vache mais j'avais gardé 1 yaourt au lait de brebis par jour car cela ne semblait pas déranger mon bébé (mais si j'en mangeais + ou que je consommait du lait de vache par erreur, bim le reflux réapparaissait)
Pour le petit déjeuner, des purées d'oléagineux sur du pain complet, ça te conviendrait ?
Tu as le choix en goût et en textures. J'ai découvert récemment qu'il y avait de la purée d'amande blanche toute lisse (bon en l'occurrence c'était une erreur d'achat, je préfère la purée d'amandes classique ^^")
Il y a aussi des mélanges, genre noix de coco/amandes/dattes (la marque c'est Rapunzel), celui-là je l'adore, j'en ai toujours un pot dans mon placard.
Si tu as le temps de cuisiner, tu peux aussi utiliser diverses farines plus protéinées que la farine de blé.
Je te partage ma recette de pancake à la banane sans PLV et n'hésite pas à remplacer la farine de blé par d'autres céréales (la dernière fois j'ai fait moitié épeautre, moitié flocons d'avoine passés au mini-hachoir) :
https://blog.zwindler.fr/2024/01/14/pancakes-banane-faciles/