Promotions exceptionnelles sur le foie gras !

agathe5993 a écrit le 06/12/2013 à 19h00: Avez vous déjà visiter des éleveurs de canards faisant du foie gras? pour y avoir passé deux mois la tête dedans, je peux vraiment vous dire que ce sont souvent des généralités. Bon nombre de producteurs ne font pas ça de manière attroce et de manière intensive N'oubliez pas que le gavage est une pratique naturelle à la base (oiseau migrateur --> besoin de reserves) je n'ai JAMAIS vu des animaux aussi bien traité que dans cette ferme : j'ai ai versé des litres de sueur pour ces petits cannetons et franchement, quand on voit d'ou ça vient comment c'est fait, et bien seulement à partir de ce moment là on est responsable de sa consommation. Alors manger du foie gras n'est pas un CRIME à partir du moment ou vous savez comment il a été préparé. ne faites pas des généralités qui détruisent les petits producteurs qui s'investissent à fond dans leurs produits et soyez plus au courant de ce que vous manger... (bien entendu je ne parle pas des marques ...)

agathe5993 a écrit le 06/12/2013 à 19h00: Avez vous déjà visiter des éleveurs de canards faisant du foie gras? pour y avoir passé deux mois la tête dedans, je peux vraiment vous dire que ce sont souvent des généralités. Bon nombre de producteurs ne font pas ça de manière attroce et de manière intensive N'oubliez pas que le gavage est une pratique naturelle à la base (oiseau migrateur --> besoin de reserves) je n'ai JAMAIS vu des animaux aussi bien traité que dans cette ferme : j'ai ai versé des litres de sueur pour ces petits cannetons et franchement, quand on voit d'ou ça vient comment c'est fait, et bien seulement à partir de ce moment là on est responsable de sa consommation. Alors manger du foie gras n'est pas un CRIME à partir du moment ou vous savez comment il a été préparé. ne faites pas des généralités qui détruisent les petits producteurs qui s'investissent à fond dans leurs produits et soyez plus au courant de ce que vous manger... (bien entendu je ne parle pas des marques ...)

ah.... et peux-tu m'expliquer comment font les oiseaux migrateurs pour s'enfiler un entonnoir dans le bec?

mohilando a écrit le 06/12/2013 à 19h14: ah.... et peux-tu m'expliquer comment font les oiseaux migrateurs pour s'enfiler un entonnoir dans le bec?

le gavage n'a pas besoin d'être fait avec un entonnoir, les animaux sont capable de le faire seul.

edit : en plus, "l’entonnoir" comme tu dis, il est utilisé pour justement limiter tout risque de blessure ou perforation du jabot..

Soit je ne sais pas jusqu'à quel point, mais il faut réfléchir deux minutes: tu n'obtiens pas de foie gras si ta bête est mal traitée. C'est impossible.

agathe5993 a écrit le 06/12/2013 à 19h16: le gavage n'a pas besoin d'être fait avec un entonnoir, les animaux sont capable de le faire seul. edit : en plus, "l’entonnoir" comme tu dis, il est utilisé pour justement limiter tout risque de blessure ou perforation du jabot.. Soit je ne sais pas jusqu'à quel point, mais il faut réfléchir deux minutes: tu n'obtiens pas de foie gras si ta bête est mal traitée. C'est impossible.

C'est drôle, je viens de lire à l'instant un article où des producteurs reconnaissent carrément que oui, ils sont allés trop loin dans le gavage - mais rassurons-nous, ils prennent désormais en compte l'animal.

Nonobstant, je suis intéressée d'aller dans un élevage (de quoi que ce soit d'ailleurs). ça ne peut pas être pire que ce que j'imagine, et au moins on ne pourra plus me dire que "T'as pas vu, tu sais pas !".

Exactement !!!! Tout est une question d'élevage !!! Il faut banir l'industriel c'est sur, mais pas la petite agriculture !!

Je n'en connais pas très bien, mais plusieurs petits élevage du coin élèvent des canards pour être gavés, ils vivent dehors, disposent d'une grande mare, sont en pleine forme....

agathe5993 a écrit le 06/12/2013 à 19h16: le gavage n'a pas besoin d'être fait avec un entonnoir, les animaux sont capable de le faire seul. edit : en plus, "l’entonnoir" comme tu dis, il est utilisé pour justement limiter tout risque de blessure ou perforation du jabot.. Soit je ne sais pas jusqu'à quel point, mais il faut réfléchir deux minutes: tu n'obtiens pas de foie gras si ta bête est mal traitée. C'est impossible.

je veux bien essayer mais ça va être dur de me convaincre

agathe5993 a écrit le 06/12/2013 à 19h16: le gavage n'a pas besoin d'être fait avec un entonnoir, les animaux sont capable de le faire seul. Soit je ne sais pas jusqu'à quel point, mais il faut réfléchir deux minutes: tu n'obtiens pas de foie gras si ta bête est mal traitée. C'est impossible.

J'ai ri. (Jaune.)

"La stéatose hépatique est une accumulation d'une graisse appelée triglycéride , dans la cellule hépatique elle-même. La plus connue des stéatoses est le foie gras de l'oie."

Franchement la vidéo-là non mais ça me dégoûte.. Pauvre bête, tout ça pour satisfaire quelques minutes les papilles gustatives humaines.. Ça me fait mal au cœur.

silhouette a écrit le 06/12/2013 à 19h55: Franchement la vidéo-là non mais ça me dégoûte.. Pauvre bête, tout ça pour satisfaire quelques minutes les papilles gustatives humaines.. Ça me fait mal au cœur.

non, mais bon, le chasseur qui tue une oie sauvage en début de migration il a un foie gras !
c est naturel chez les animaux migrateur !
la faut pas poussé, le canard est loin d être maltraité !
a partir du moment ou l'animal est traité correctement je ne vois pas le souci ...
chacun ses choix d êtres omnivore ou non .... c est bon !

C'est quoi le projet là? Que tout le monde devienne végéta*ien ou bien?

J'en vois pas l'intérêt...

Et puis je pense que tout le monde savait plus ou moins que, pour faire du foie gras, l'oie a été gavée auparavant. C'est de la logique.

Dénoncer les méthodes? Mouais, de toute façon les gens regardent cette image mais l'auront vite oublié lors du repas de Noël.

Et si c'est une blague... elle est de mauvais goût (sans faire de mauvais jeu de mots).

mohilando a écrit le 06/12/2013 à 19h48: je veux bien essayer mais ça va être dur de me convaincre

je ne cherche pas à convaincre mais à arreter les idées toutes faites!!!

moi non plus avant de faire ce stage je n'en mangeais pas.




Mais on est tous responsable de son alimentation. Manger un foie gras si on sait dans quelles conditions il a été fait est tout à fait normal! c'est comme manger le bifteack d'un producteur : l'animal a été élevé pour être mangé. point.
Mais acheter ca dans un super U du coin sans savoir d'ou ça vient, là oui c'est cautionner les dérives de cette pratique.


je le répète sans soins adapté, respect de l'animal c'est impossible d'obtenir ce genre de produit. c'est beaucoup trop fragile comme pratique pour avoir de la qualité derrière si la bête ne va pas.



silhouette tu ris jaune, expression bien utilisée puisqu'en effet c'est amener l'animal à une sirose. c'est un fait et personne le cache. Mais penses tu que le poulets que tu trouves partout c'est mieux? les oeufs que tu vas manger portant le numéro 3 provenant de batteries?
Il faut vraiment connaitre la façon dont le foie gras est traité avant d’émettre un jugement aussi catégorique. sinon, ton discours ne tient pas debout.




cyriaque : ok:

agathe5993 a écrit le 06/12/2013 à 20h23: je ne cherche pas à convaincre mais à arreter les idées toutes faites!!! moi non plus avant de faire ce stage je n'en mangeais pas. Mais on est tous responsable de son alimentation. Manger un foie gras si on sait dans quelles conditions il a été fait est tout à fait normal! c'est comme manger le bifteack d'un producteur : l'animal a été élevé pour être mangé. point. Mais acheter ca dans un super U du coin sans savoir d'ou ça vient, là oui c'est cautionner les dérives de cette pratique. je le répète sans soins adapté, respect de l'animal c'est impossible d'obtenir ce genre de produit. c'est beaucoup trop fragile comme pratique pour avoir de la qualité derrière si la bête ne va pas. silhouette tu ris jaune, expression bien utilisée puisqu'en effet c'est amener l'animal à une sirose. c'est un fait et personne le cache. Mais penses tu que le poulets que tu trouves partout c'est mieux? les oeufs que tu vas manger portant le numéro 3 provenant de batteries? Il faut vraiment connaitre la façon dont le foie gras est traité avant d’émettre un jugement aussi catégorique. sinon, ton discours ne tient pas debout. cyriaque : ok:

les idées toutes faites sont partout y compris dans ton discours

crystalline a écrit le 06/12/2013 à 20h15: Et puis je pense que tout le monde savait plus ou moins que, pour faire du foie gras, l'oie a été gavée auparavant. C'est de la logique.

Si tu savais !
Y'en a qui oublient qu'ils mangent un animal quand ils mangent de la viande, alors... Penser que du foie gras c'est une oie qui a été gavée c'est beaucoup demandé pour pas mal de gens. ^^