Qui veut du thé ? ^^

Inextenza....trop dégueu

ah non, c'était très bon, 2 infusions avec le même thé, ça fait presque 2 CD d'écouté, et quelques chapitres

C'est fou, je sous-dosais en fait; au lieu de mettre 6g, je devais en mettre 4 ou 5! Pratique, cette petite balance à 5€ :)

Moi je met une cuillière à café je ne me pose pas tant de question
Tu es vraiment au gramme près !
Mais je comprends bien que si tu es passionné, tu sais sûrement mieux doser et savourer le thé que moi

Ben, certains thés sont très délicats. Et récemment, je me suis mis aux Darjeeling, et j'en ai foiré car la sur infusion est très vite atteinte, et bonjour l’astringence (thé carrément imbuvable) alors qu'il devait être doux et fruité. Sur un thé à ce prix, ça fait mal de le balancer

J'essaie de respecter au mieux les consignes de préparation, puis, une fois à l'aise avec la sorte de thé, je me permets de faire varier des paramètres comme le poids (plus ou moins de pêche dans le goût) ou le temps d'infusion (variance des arômes) et le nombre d'infusion (décomposition des arômes)
Comme, pour le poids, j'y allais au jugé, vu le prix de ces petites balances, j'ai fini par craquer

(je ne bois du thé que quand j'ai le temps de bien l'apprécier,, donc, de le préparer; pas le matin par exemple: là, ma machine à cappuccino prend le relai même si j'ai également de très tros bons cafés… mais eux, finissent en vrais expressos )

Oui je comprends mieux l'intérêt de peser le thé
Moi le thé c'est un peu mon café.

Oui, et un thé à 50€/100g, ben, tu ne le surdoses pas

(pour le café, j'en ai un qui n'est pas donné, mais là, c'est la machine qui dose tout, du coup, le foirage est quasi impossible )

Ah oui à ce prix je m'achèterais immédiatement une balance !

inextenza a écrit le 06/12/2014 à 14h06: Oulaaa, ce n'est pas trop de la savonnette?

Ah mais le thé saveur cupcake je ne l'ai pas acheté ! Je l'ai juste vu en rayon, ça ne me tente pas

Qui qui viens se trouver un salon de thé qui vend les thés du palais des thés et qui teste le thé du hammam en ce moment même? :)

Le thé vert au Jasmin de Palais des thés et devenu mon favoris pour décompresserlesoir

Olalalala, cadeau surprise !!!!!!

Bonjour :) !

Pour Noel, j'ai acheté un coffret de thé à mon papa. Du Palais du Thé. Reçu aujourd'hui, il l'aura dimanche. J'espère ne pas être déçue de la qualité.

Super Marion ! :)
Elle a combien en contenance ta théière? J'en ai eu une aussi pour noël en 80 cl il me semble (plus une tasse avec sa soucoupe )
Et un assortiment de blend de chez kusmi (des thés noir, presque tous aux agrumes, oups, je suis plus vert fruité mais c'est une très bonne idée cadeau, ça me forcera a m'y mettre ^^)

Eloody tu ne serais pas déçu du Palais des thé

Myrific trop bien

Je crois que c'est O,6L ! A vérifier :)

Oui Deni, j'suis trop contente !!