Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

Côté j'aime manger ?? sans nul doute

Ce soir, c'était le reste de ma fondue de poireaux avec du riz basmati.
Et ce midi, resto : tartine magret, chèvre, miel accompagné d'une portion d'aligot.

petite folie ce matin en course..
une barquette de champignons "pieds de mouton"
sont chers mais bon une fois l'an .....
petite fricassée à la poêle, pour accompagner un onglet nature ou à l'échalote (on verra) et de haricots verts je pense.

fleurdetoile


Le lait de soja est très mauvais pour la santé. Le médecin de mon frère lui avait expliqué les raisons, d'ailleurs il faudrait que je lui redemande en quoi le lait de soja est mauvais.

Après j'ai envie de dire, on mange pas mal de connerie sans le savoir ...

lucie120


..

ouais moi l'ot' jour j'ai mangé 1 demi paquet de fraises tagada mais

Alors voilà je suis étudiante, il faut que les plats soient bons et pas chers (et surtout pas de "tout fait" j'ai horreur de ça)

Mon plat préféré : Le riz au concombre!

Il faut faire revenir le demi concombre ( découpé en petits cubes) dans un poile huilée avec de la sauce Maggi et un peu d'ail, en attendant on fait cuire le riz. Une fois le riz et les concombres cuits, on ajoute le riz à la poile, avec une cuillères de crème fraîche (obtenir un effet de risotto) et il faut ajouter un peu d'herbes de provence!

Cette idée m'est venue l'année dernière comme j'adore mes concombres chauds j'ai ainsi fait le mélange ! C'est une recette simple, et rapide, 10min de préparation (pour 1 à 2 personnes sans gâchis)!

À vos vos couverts et bon appétit !

alma

Et moi aujourd'hui, j'ai mangé au moins 5 sucettes de ce style:



Je sais pas ce qui est pire entre les fraises tagada et les sucettes, mais un truc est sûr c'est délicieux

poulca
Comme tout quoi ... avec parcimonie et raison !! En tout cas ça me dépanne bien pour les gratins en attendant !
Faut juste que je me fasse une petite expérience et que j'apprenne à varier les apports.
Pas simple d'aller à l'encontre de mes bases alimentaires et culturelles mais intéressant !

Faut voir la quantite de soja qu'il faut manger pour un effet oestrogène like aussi... donc en manger un peu n'est pas nocif.. " tout est poison rien n'est poison, seule la dose fait le poison " :)

finalement ce sera une purée PDT maison (à la demande de l'homme)

pas mangé encore..

Ici, c'était soupe détox parce que bon, hier au soir, j'ai mangé pas mal de quiche.

Moi ce midi c'était un burger de patate duce avec sauce vegan (yaourt soja, ketchup sauce bbq vegan, moutarde, cornichon) des pommes de terre au four et des crudités

lucie120 Le soja (comme toutes les plantes de la famille, mais les autres ont des concentrations plus faibles) est très concentré en phyto-oestrogènes. Cette hormone peut avoir de graves conséquences sur la santé humaine, notamment sur les embryons/foetus/jeunes enfants.

Clairement, moi je mange plus du tout de ce truc là...



Et contrairement à ce qu'on peut penser, non il n'y a pas besoin de s'enquiller 2L de lait de soja pour voir les effets apparaître.
L'une de mes prof à l'école d'ingé de Bordeaux travaille actuellement sur ce sujet, elle s'appelle Catherine Bennetau (pour ceux qui veulent aller voir ses travaux). Elle a montré par analyse en labo que les steaks de soja de certaines marques contiennent une concentration en oestrogène beaucoup plus élevée que les comprimés utilisés pour diminuer les effets indésirables de la ménopause...

kiiwii

Je te remercie pour ton explication ! Effectivement, vaut mieux éviter d'en manger .. Personnellement je n'en mange pas, je n'aime pas ça ..

Ce midi, c'était salade avec lardons grillés, maïs, tomates, féta.
Ce soir probablement soupe maison.