Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

sab29000
Oui avec des éclats de chataigne et des éclats d'amande torrefiés
Une tuerie bien de chez moi

Ce sir, tripes à la mode Caen avec des pdt Vitelotte et des Amandine. En dessert, encore de la salade de fruit, c'est trop bon.
Ah oui, je e sais plus qui a mis le lien des baguettes magiques de Rose. J'en avais déjà fait mais j'aais oublié le sel ou bien je n'en mettais pas assez, bref, c'était pas top et puis étouffe chrétien aussi. Bref, là, du coup, ça m'a donné envie alors j'en ai refait. ben cette fois, super bonne.

ce soir pâte carotte dès de jambon et crème fraîche avec du curry et de lail trop bon

Hier soir, repas chez tatie : bouillon (légumes de pot au feu, cous de volaille et vermicelles), pavé de saumon accompagné par les légumes du pot au feu, salade d'endives, frangipane aux pommes en dessert (au final, ça ressemble à un chausson aux pommes géant...tout bêtement).

Ce midi, à l'arrache...: haricots verts et tartine de fromage...


Ce soir : soupe butternut - carottes - oignons, la butternut n'a donné aucun goût... curieux...
Salade d'endives avec des amandes dedans et tartines de rillettes de saumon.



J'ai fait une pâte à crêpes, je vais tester ma "poêle-crêpière", normalement j'utilise une billig pour les cuire.... on va voir ce que ça donne ! C'est pour les amener aux collègues en remerciement du prêt de leur VTT

kiiwii





presque pareil sauf que j'ai mis une PDT et un cube bio de bouillon de poule..
et une tomate mozza aussi ..(pas dans la soupe hein)

sinon, merci pour vos recettes, vais faire un tri ...

sinon, trouvé un gâteau à la poêle :





ça fait bien envie :

domipac19
Ah mais je suis jalouse J'adore les tripes !!
Mais je ne risquerai pas à les faire de peur d'être déçue et de m'en dégoûter.

Ce midi langue de boeuf sauce grebiche au bouchon lyonnais de PLV (chez toi domi).
Une tuerie !!

Fleur, je triche, je les achète toutes prêtes sous vide. Mon père les faisait, lui, mais moi, je n'ai pas son talent culinaire et comme toi, de peur de me rater, ben je triche. Je me souviens que j'aimais bien regarder mon père cuisiner et découper les tripes correctement et tout, ben c'est du boulot et il faut savoir quoi garder et quoi jeter dans tout ça.

alma
Merci !!!!!
Mon four me mets souvent en galère. .. ça C'est un bon compromis.
J'essaye dès ce week end !!

ça me dit bien aussi ça :

même si plus de saison, j'achète des petites tomates (du Maroc) ... du mal à m'en passer ..

domipac19
Ah mais C'est top !!
Je vais essayer de demander à mon boucher chéri qu'il me fasse ça.
Pour moi le mijotage C'est pas mal déjà !!
miam
Édit faute de frappe

alma Vilaine !!!
Lol moi non plus les tomates je peux pas m'en passer. Sous toutes les formes j'en mange au moins une fois par jour.

alma j'en fait des tarte comme sa et je rajoute de la mozzarella

Cet été, mon jardin en a tellement donné que j'en ai fait tout plein de bocaux. Des coulis, des au naturel, des séchées.

fleurdetoile

achète ce bouquin il est génial (on en a parlé quelques pages avant)




et sinon le gâteau à la poêle, piqué dans un livre laissé par ma fille :



en fait j'ai rangé la bibliothèque cuisine "dans la cuisine" tout à l'heure et j'ai retrouvé des bouquins sympas ... des végé aussi ...

alma
Bonne idée ... ma cuisine est souvent un lieu d'expériences. .. et quelques idées me donneront de nouveaux moments défis ;-)le