Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

Chicons à l'ail, pdt, et blanc de poulet.


Il me reste des chicons cuits, du banc de poulet cuit, et du potimarron ( cru)
Idée pour accommoder cela ?

cabochons un gratin ?

cabochons une quiche en ajoutant du parmesan et du thym?

Ce soir, gratin de légumes au parmesan et sardines à la tomate. Salade de fruits en dessert.

Ingrédients
• 200 g de chocolat au lait à pâtisser
• 75 g de beurre
• 1 oeuf
• 150 g de noisettes entières
• 7 biscuits sablés
• 2 cuillères à soupe de sucre glace

Faire griller les noisettes à sec dans une poêle pour faire torréfier.
Les hacher grossièrement.
Casser les biscuits en petits morceaux.
Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie.
Quand le mélange est homogène incorporer l'oeuf entier.
Mettre les noisettes et les biscuits dans le mélange.
Déposer la pâte dans du film alimentaire.
Le façonner en saucisson et fermer les extrémités.
Mettre au réfrigérateur 2 heures.
Retirer le film alimentaire.
Rouler le saucisson dans le sucre glace.
Couper en tranches et déguster.

alma ma mère en faisait quand j'étais gamine !



Sinon, j'ai testé le pain fait maison (la boulangerie est fermée...et on n'a plus de pain), sans levure de boulanger car je n'en ai pas, je vous dirai ce que ça donne !
Et en repas : omelette aux champignons

kiiwii

tu as pris de la levure chimique pour ton pain ??

alma Tu as testé le saucisson ?

Alors ce midi j'ai accommodé mes restes

J'ai cuit le potimarron avec oignon et lentilles corail Mais j'en ai pas fait une purée

J'ai mis cela dans le fond d'un plat allant au four, , par dessus le blanc de poulet cuit coupé en petit morceau et ensuite mon restant de chicon à l'ail et j'ai termié par un peu du mélange potimarron et lentilles , du gruyère rappé et hop au four
C'était

Zhom: tu as trouvé cette recette sur ton forum ..... ( forum péjoratif )
Moi: pas telle quel , mais l'idée et l'association potimarron -lentilles
Zhom: je dois reconnaitre que ça passe bien

alma Ouaip !

J'ai pris une recette d'allergiques à la levure de boulanger...

200g de farine
1 cac de sel (un peu trop pour mon goût)
1 càs de sucre (j'ai mis 1/2)
1 càs d'huile
1 yaourt nature bulgare


Il est cuit, j'ai goûté, c'est très bon !!! Par contre la texture est assez "friable" il va être difficile de couper de jolies tranches je pense mais ça nous dépannera pour aujourd'hui au moins !

cabochons

non pas goûté le saucisson.. mais vais tenter un jour..




le mien c'est "elles vont bien tes copines ?,"


ce soir
côtes de porc aux herbes, raves (navets) rissolées à la poele dans l'huile d'olive..

Ce midi, filet de lieu noir, riz et courgette.
Ce soir, gratin de chou-fleur au jambon.

Riz et poisson gratiné avec une sauce Béarnaise.

Le mien c'est "t'en a pas marre de parler à des gens que tu connais pas???" Euh, si quelques unes quand même

Chez moi, il a en tête que le forum pompe beaucoup de bande passante ( ben oui moi pas d'adsl, mais parabole, donc débit pas toujours top et loin d'etre du haaaaaaaaaaaaaaaaaut débit )
Du coup quand internet passe mal ... et bien c'est la faute à "ton foutu forum"
"quand t'es sur ton forum ... y a plus rien qui passe "
Mais il apprécie la baguette magique, etc .....

J'ai déjà goûté au saucisson au chocolat, pas mauvais mais un peu écoeurant je trouve.

Ce soir j'ai fais simple, purée courge butternut-PDT avec du thon et du gruyère pour ajouter un peu de protéines, pas du luxe vu le sport que je fais en ce moment. Et en dessert, une pomme au four avec de la cannelle.

fetuque la pomme au four ...
Souvenir d'enfance , la pomme évidée avec dedans de la cassonade et quelques raisins secs, et sur une tranche de pain pour recueillir le jus