Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

sab29000
On fait ça nous :-) C'est super pratique !

alma nous aussi c'était très light : raclette ^^

sab29000 Je ne prépare pas tous le weekend mais je fais toujours 2à 4 repas en même temps. Je dois prévoir à manger pour le midi au boulot et le soir je n'ai pas toujours le temps de me faire à manger (surtout quand j'ai sport). Pour manger sainement, c'est vraiment le mieux.
Je sélectionne les recettes de la semaine, je fais ma liste de courses puis mes courses. Je m'y retrouve aussi bien du point de vue santé que économiquement.

Bon...en ce moment c'est galère côté nutrition, je craque sur tout et n'importe quoi. Je suis entrain de prendre du poids...en gras et pas en muscles comme souhaité. Je suis dans ma période "comfort food".

C'est pratique c'est sûr mais passer le we en cuisine j'en aurais vite marre.

fetuque et tu congéles tous tes plats du coup? J'ai pas trop ce réflexe pour les plats cuisinés . J'ai peur que ça donne quelque chose de pas terrible après décongélation.

sab29000 Je prépare jamais à l'avance parce que j'ai pas le temps, et je ne congèle jamais les restes, tout simplement parce que s'il y en a, on les mange le lendemain midi au boulot.
Sinon j'ai des tickets resto et un carrefour market à 5min du boulot, du coup je vais me chercher à manger là bas le midi, au boulot on a une petite cuisine qui me permet de manger relativement sainement.
Le soir je fais des plats simples qui ne demandent pas des heures de préparation, les plats plus complexes je les fait plutôt le week-end.
Je prépare par contre tous mes menus à l'avance et je n'achète que ce dont j'ai besoin. Pour éviter de craquer sur tout et n'importe quoi en magasin, je fait mes courses au drive, sauf les fruits et légumes et la viande. Ca je les achète soit au marché si j'ai pas trop la flemme, soit au simply market a 5min de la maison.

opale07 Je ne congèle rien car pas de place. En plus, mes plats sont rarement adaptés à la congélation. Du coup, je cuisine tous les 2 ou 3 jours (parfois tous les jours ^^) pour pouvoir manger le lendemain midi au boulot.
Par exemple, cette semaine, j'ai cuisiné le dimanche et le mercredi, pas plus =)
Ensuite je stocke tout dans des boîtes au frigo, le seul truc que je fais au dernier moment c'est mettre la salade/faire la vinaigrette et éplucher les carottes que je mange en entrée

Tout faire le dimanche ça peut être pratique mais le problème c'est que le vendredi, c'est moins frais.

hurlley J'ai des tickets resto aussi, mais ils sont devenus chiants au casino à côté du boulot avec les produits éligibles, du coup je les utilise pour faire mes courses "normales" dans un autre magasin. C'est des tickets de 9 euros, donc ça revient cher le repas du midi ^^

Je n'aime pas trop manger deux fois de suite le même repas, c'est pour ça que je préfère préparer en avance et congeler, au moins c'est plus varié.

Il faut que je refasse le stock de soupe aussi, je congèle en parts individuelles dans des moules à muffins et hop, dans mon mug hermétique

alma Souvent c'est pendant mes vacances que je fait ça. Le soir en ce moment c'est simple, je mets viande - légumes surgelés à cuire à la vapeur pendant que je fais mon sport, mais c'est un peu redondant à la fin?

sab29000 Moi ils ont remplacé les tickets par la carte, donc j'ai 19€ par jour pour mes petites courses, et c'est plus facile vu que je ne perd pas d'argent comme sur les tickets papiers. Tous les produits frais sont éligibles, du coup souvent je me prend des sachets de salade tout prêt, des tomates, des fruits, des avocats, etc... J'ai aussi remarqué que les steaks végétariens style herta et cie passent, et ça se cuit facilement au micro onde.
Si j'ai envie de me faire des salades composées avec des pâtes ou du riz en base, je les fait cuire au préalable chez moi le soir et je les emmène le lendemain. Au boulot on a un gros frigo américain donc je peux me permettre d'acheter un pack de yaourt et les stocker là bas, j'ai aussi ma vinaigrette et les fruits et légumes que j'achète en gros pour la semaine (ce qui m'évite d'aller au market tous les jours quoi!)
De temps en temps j'ai des produits pas éligibles dans mon panier, mais c'est franchement rare, j'ai réussi à repérer ce que je peux prendre ou pas ^^

J'avoue que ça me gonfle aussi de manger plusieurs jours la même chose, mais vu que je suis en plein rééquilibrage alimentaire, surtout en ce qui concerne les quantités (mes origines italiennes, je me sens obligée de cuisiner pour 10 alors qu'on est que 2, et par gourmandise on se ressert plusieurs fois), je fais maintenant très attention aux doses, je pèse les féculents, etc... et j'accompagne les plats d'un peu de salade verte, ca donne l'impression de manger plus. Du coup avec ce système j'ai rarement des restes.
C'est plus compliqué pour mes plats en gratins genre lasagnes, hachis Parmentier, etc, mais pour ça soit je fait dans des cocottes individuelles, soit je fait dans un petit plat carré qui ne fait que 4 parts, soit je sors le plat familial et là oui je congèle, mais c'est relativement exceptionnel au final.

hurlley Ah oui c'est cool ça! Nous au boulot on a 2 frigos mais on est une centaine à manger là donc on évite de stocker ^^ Et je ne prends que 45 minutes le midi donc je fais du rapide :)
La carte ça fait deux ans qu'on nous dit qu'on va y passer mais on a toujours les titres papiers, c'est chiant!

sab29000 Ah oui nous on n'est pas autant, une petite cinquantaine, et beaucoup mangent à l'extérieur !
Ben au début les papiers me manquaient énormément, parce qu'au début la carte passait pas partout, c'était une galère sans nom, parfois tu te retrouvais à devoir payer toi même parce que la carte passait pas. Et puis finalement on s'y fait bien, maintenant elle passe partout, j'ai très rarement les soucis de la carte refusée, ou quand c'est le cas, c'est un problème technique sodexo.
Et c'est tellement pratique de manger pour 5€90 et de pouvoir payer exactement ça, sans devoir prendre plus pour pas perdre parce que tu peux pas avoir d'avoir ou de rendu de monnaie !!

Sinon hier soir j'avais une furieuse envie de Mcdo, du coup j'ai fait des burger maison à la place:
Galettes de pomme de terre à la place du steak, oignon rouge, tomate, salade et guacamole en guise de sauce, miam !

Ce soir ce sera gnocchis avec petits dés de courgette et tomates cerise, sauce à la feta.
Si j'ai pas trop la flemme je ferai des tartelettes aux pommes pour le dessert.

Je faisais ça avant quand j'étais seule je faisais deux plats cuisiné au thermomix ça me faisais 8 repas je rajoutais 1 ou deux salades, deux soirs de soupe/jambon et semaines était bouclée ^^

Maintenant à 2 c'est la misère je m'en sors plus du tout niveau anticipation. Mais la l'homme devrait reprendre son régime pour le sport du coup ce sera plus structuré.

Il me donne ses tickets Resto ils ont une valeur de 8,75? et sont clairement pas pris partout Carrefour m'en prend que 2 à la fois, lidl les refuse, Picard c'est ok pour les légumes. Du coup en début de mois je fais mes courses à Lidl et une fois que l'on a les tickets je vais chez Intermarché qui eux elles prennent pour tout. Mais bon je suis pas super fan d'Intermarché qui sont souvent petit avec pas beaucoup de références et assez chères.
S'il m'en reste à la fin du mois on se commande une fois a manger genre libanais ou japonais.
J'ai complètement abandonné les magasins bio, seule je pouvais acheter des trucs mais la c'est plus possible financièrement.

fetuque ah oui d'accord j'avais compris que tu cuisinais qu'une fois par semaine. C'est vrai que cuisiner à l'avance pour les soirs où t'as vraiment la flemme c'est top. Mais bon comme tu dis si tu fais ca le dimanche pour le vendredi ca fait un peu loin.

Hier on avait de la visite donc pour l'apéro un guacuamole rapide, ca prend 2 minutes et ça fait effet ahah

Par contre pour les avocats j'ai trouver un super bon plan donc je pense chercher des recettes avec des avocats