Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

fetuque

pour ta maman..

fetuque

Dimanche j'assistais ma fille sur une endurance.
il y avait un food-truck et j'y ai mangé un truc de ouf ...

ils faisaient des tartines accompagnées de PdT en vinaigrette et salade roquette..
en tartine j'ai pris l'américaine : viande hachée, oignons frits et cheddar fondu + sauce (je sais plus laquelle)
(il y en avait des végé, et autres parfums ...)
c'était

je n'ai pas craqué sur les fondants et muffins chocolat maison...

Ce midi, c'était escalope de....dinde ou veau, je n'ai pas su identifier, avec des haricots verts. Ce soir, on chauffe au gaz, gratin de chou-fleur avec du jambon blanc dedans et comme il me restait un peu de brocolis dont je ne savais que faire vu le peu qu'il y avait, j'ai mis avec.
Demain, je ramasserai des pissenlits pour en faire des confitures.

Ce midi, chez des copains : soupe de cous, rôti de porc/gratin de chou fleur, fromage et bouillie au chocolat en dessert.


Ce soir on fait cailles rôties et patates revenues à la poêle.

Ce soir c'était riz au wok avec oignons, pois chiches, persil, épices...
J'avais un ptit morceau de courge. Je l'ai fait en petits cubes, a la poêle avec ail et persil, c'était bon, ça change des soupes et gratins habituels.
Et enfin pilons de poulet à l'actifry

Bon il me restait du glaçage et je voulais pas le jeter.

Du coup j'ai refait des cupcakes avec une recette qu'on m'as donner.

Avec la bonne poche à douille c'est quand même plus beau !!

lena91410 T’as réussi à en manger?

domipac19




les fleurs c'est ça ??
tu fais comment ? enfin ta recette

y'a plein de pissenlits dans le coin

sab29000 ceux d'hier oui, ils sont fondant. J'ai pas tenter ceux là

Hahaha, j'étais sûre que ça allait t'interpeler. Oui, les fleurs.
Alors tu ramasses les fleurs, que les fleurs, hein, sans les tiges, tu les mets dans une casserole et tu recouvres à peine d'eau. Tu portes à ébullition 2-3 minutes et tu les passes au Chinois. Tu mesures ton jus et tu mets autant de sucre.
Tu mets le tout à bouillir une vingtaine de minutes, tu rajoutes du jus de citron et tu mets de l'agar-agar, tu touilles et tu mets en pot. Ca a un petit goût de miel, après.
Je ne connaissais pas, c'est une amie cavalière qui m'en a parlé et depuis, j'en fais tous les ans. ce sera ma 3ème année, là.
Tu mets le tout à bouillir une

domipac19
entre temps j'ai cherché sur le net.
les recettes sont rigolotes
370 fleurs enlever le vert et laisser sécher au soleil (déjà çui là faut le trouver)
faire bouillir avec 2 oranges et 2 citrons non traités en tranches.
passer et recuire avec 1 kg de sucre
mettre en pots.

Coucou ! Debout les courageuses ! Ce matin 6h30 c'est une odeur de bacon grillé qui m'a tirée du lit . Belle soeur de retour, m'a glissé (par la chatière !) une tranche grillée à souhait : invitation à venir prendre le petit déj entre filles ! Avec thé délicieux, toasts et marmelade, oeufs brouillés bacon, et une belle clémentine pour finir. Suis "lestée" pour la journée ! Rendez-vous 17h avec des scones...... J'adore les retours de Maud !!

Oui sur le net, ils mettent des oranges et du citron donc pour moi, ce n'est plus de la gelée/confiture de pissenlits mais une marmelade d'agrumes aromatisée aux pissenlits. Moi, je ne mets que le jus du citron et encore, quand je ne l'oublie pas.

Bon, il va falloir que tu nous expliques parce que moi, je piscine dans tout ton entourage. Entre les Brésiliens, les Australiens et ta BS qui visiblement vit ou arrive de Grande-Bretagne, j'y perds ma géo.