Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

domipac19




pour les gazs, c'est bien aussi les oeufs ..

ce midi, escalope de dinde et purée butternut-patate douce. Bon, il devait manquer un truc parce que c'était un peu fade. J'ai mis du sel, du poivre, de la noix de muscade et de la crème de soja mais fade quand même. Bon, Monsieur a aimé alors que la dernière fois non donc tout va bien.

Panique en cuisine !! Prêtes pour une tranche de rigolade ? Vers 11h ce matin, ds la grande cuisine de La Ferme, il y avait une méga-cocotte de sauce bolognaise qui mijotait doucement. Sans couvercle (précision importante). Et moi je débarque se la buanderie en ronchonnant parce que plus de lessive ds le bidon, et j'ai une couverture de poilu à nettoyer. Ça fait des années que je prépare la mixture, donc tout est machinalement : bicarbonate, eau tiède, paillettes de savon, eau plus chaude, touille un coup et vinaigre blanc. Je suis toujours très précautionneuse qd je verse le vinaigre.... Sauf qu''aujourd'hui : pressée, en retard, le téléphone coincé contre l'oreille pour répondre à la collègue, et les 4 ados qui sont sensées faire leurs révisions pour l'exam et qui regardent des vidéos le son à fond........ V'l'an !! J'ai vidé tout le vinaigre d'un seul coup !!!! Ça a fait un gros "schlouffff", ça a jailli du bidon avant que j'ai pu faire quoi que ce soit, c'est monté et à ricoché contre le plafond (+3 m de haut) avant de retomber...sur ma tête et dans la cocotte de sauce....... La tête des filles ! Et la mienne !!! Bon, ben nettoyage (la cuisine est nickel, merci), douche (ça lave qd même un peu trop bien les cheveux, ce truc !), y'a plus qu' à refaire une cocotte de sauce. J'ai failli me faire lyncher par Léa. La couverture ? On verra demain. Repas de ce soir ? Je sais pas, Mr mon Chéri m'emmène au resto !!! Pas de pâtes bolognaise, hein !!!

Ce midi, fin des pâtes bolognaises avec mon Père, croustade des Pyrénées et kiwi en dessert.
J'ai pris la route vers 13h de Vendée, arrivée à 18h30...je suis claquée donc j'ai fais des tartines pain complet/sardines et pain complet/fromage (Merzer et Pecorino). De la brioche Vendéenne aux pralines en dessert et hop, au lit. J'en peux plus

hier soir c'était galette de pdt, et salade composé ( scarole, pomme, noix, betterave rouge, carotte, chicon gomasio, ail des ours)

A midi c'était restant ... car comme suis toute seule cette semaine , je fais ce que je veux , tant que je veux

Au soir, une omelette ... à l'ail des ours, chicon cuit et pdt ... à l'ail des ours

Il me reste de l'omelette ....

Ici, gratin de quenelles sauce Aurore. Ma mini a adoré, ça fait plaisir.

Risotto aux champignons. Facile et rapide. Ma puce adore et ça fait plaisir de la voir manger après 3 jours de grosse fièvre...

les baguettes du jour .. grignotte37

les + foncées sont avec la farine 7 céréales (enfin essayée) c'est pas mal du tout ..
les + blanches, farine bio carrefour T65.

Suis chez ma mère cette semaine et du coup elle a pris la recette et s'en fera le dimanche .. le boulanger ne passe que le mardi et le samedi.. et avec le marché du jeudi ..
elle est a 9 kms des 1ers commerces alors les courses c'est pas tous les jours.
Elle conduit encore mais le jour où elle ne pourra plus faudra qu'elle songe à vivre en ville ..

Hier soir ce devait être restau. On était partis pour ! C'était sans compter l'espèce d'abruti, de co***rd alcoolisé, rond comme une queue de pelle qui faisait du 130 voire plus sur une route de campagne sur laquelle faut pas croiser un tracteur, et qui au détour d'un virage s'est encastré ds l'attelage du hilux. Avec une BMW. (Volée...). Il a réussi à se percher sur la boule !!!! Le mec hs mais chéri gère ça tout le temps il connaît (il a sa "caisse à outils" à l'arrière, toujours. Il a deux mains : une pour moi, une pour elle. Vais finir par être jalouse !!!). Bon, qd même pompiers-gendarmes-dépanneuse. 22h30 route rendue à la circulation. Plus faim. Retour à La Ferme. Il restait de la bolognaise, la deuxième cocotte. Chéri hume mes cheveux : c'est quoi ton shampoing ? (Grrrrr !). Ce matin promis, je lave les deux couvertures. J'ai refait un bidon hier soir. En faisant trèèèèès doucement avec le vinaigre......

Pour ce midi et ce soir, poêlée de chou blanc, carottes et oignons avec un steak végétal.
Et puis un fruit en dessert.

Nous c'était boudin à l'ail / purée pdt / pommes cuites..

NOus, c'était "on finit les restes" donc pour moi, purée butternut-patate douce et j'ai rajouté de la mozzarella. On aurait presque dit de l'aligot. Des fils partout, hummmmmm

J'ai dû refaire ma gelée de pissenlits parce qu'elle n'a pas pris mercredi. Le souci, c'est que vendredi dernier, j'ai tondu(j'ai d'ailleurs failli y laisser mes doigts) donc les pissenlits, je leur ai un peu ratiboisé la couane. Là, il a fallut que je négocie avec les abeilles pour récupérer le peu qu'il restait. J'en ai quand même ramassé 140g(contre 170g mercredi). J'ai refait mais je ne suis pas super convaincue que ça ait pris comme il faut. Je ne comprends pas, jusque-là, j'ai toujours réussi.

Ce soir, jambon cru / pdt rattes en salade avec persil et échalote / salade verte
et crêpes (farine de châtaigne et maïzena)
c'est maman qui s'y colle, paraît que c'est délicieux.. hâte de goûter..

Ce soir, ce sera soupe thaïe. D'ailleurs, il faudrait que je me bouge le train et que je m'y mette.