Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

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Marce_eux

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Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!
Posté le 27/10/2015 à 21h03

Salut à toi, qui, désespéré devant ton frigo, ne sait pas quoi faire pour manger !
Toi qui en a marre de manger la même chose tout le temps!
Toi qui cherche des idées de plats à te faire!

Ce post est fait pour toi !!!

Qui ne s'est jamais trouvé désemparer à l'idée de faire à manger et de ne pas savoir quoi faire...

Allez, donnez vos idées, qu'on partage nos recettes et qu'on arrive à varier nos menus !!

Moi la première, j'attends vos idées
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Édité par marce_eux le 21-03-2017 à 12h27

Alma

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Posté le 13/12/2018 à 21h18

poulet aux endives (cuites)
Et endives en salade.
fromage.
comment ça on aime les chicons..

Lena91410

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Posté le 15/12/2018 à 21h23

Je suis enfin de retour dans la pâtisserie

J'ai fait des cupcakes insert et glaçage caramel beurre salé

Et une soupe de céleris, parce que j'ai froid

Sab29000

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Posté le 16/12/2018 à 09h06

alma

Poncha0

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Posté le 16/12/2018 à 10h21

alma Joyeux anniversaire !

Alma

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Posté le 16/12/2018 à 12h54

Merci les filles...

Djebeldesierra

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Posté le 16/12/2018 à 15h34

alma Re Joyeux Anniversaire !



Sinon, niveau manger, hier on s'est pris un très bon petit gaz lacrimo, le goût poivré reste en bouche en certain temps, je recommande

Hier on a mangé des fajitas et j'ai fait des tortillas maison
Très simple et bon, faut juste s'embêter à le faire.
Aujourd'hui je fais un brownie et des sablés, ça faisait longtemps

Lena91410

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Posté le 16/12/2018 à 15h39

alma

Domipac19

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Posté le 16/12/2018 à 15h45

Joyeux anniversaire alma

Alma

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Posté le 16/12/2018 à 15h58

re merci..

je viens de mettre un gâteau poire amande au four.
pour demain au boulot.
l'anniv + Mes 2 ans de boîte

Midame

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Posté le 16/12/2018 à 17h29

alma joyeux anniversaire Alma !!

Bon ici rien de bien intéressant. Ça fait deux semaines que je fais un quatre quart pour mes goûters.

Sinon soupes, pâtes.. rien de bien folichon.

Vendredi 21 c'est repas de Noël au boulot. Je ramène un dessert. Je voulais innover un gâteau que je n'ai jamais fait (moelleux citron coupé dans l'épaisseur avec au milieu des fruits rouges dans une crème légère style chantilly) mais j'ai pas eu le temps de tester et j'ai peur qu'avec des fruits rouges surgelés ça soit bof..

Du coup je ferais peut-être un tiramisu ou un pain d'épice (jamais fait non plus..)

Si vous avez d'autres idées

Alma

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Posté le 16/12/2018 à 17h34

midame

Tiramisu c'est une bonne idée, en plus c'est léger et facile à faire ..pas de cuisson..

Alma

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Posté le 16/12/2018 à 17h37

en bleu, mes modif sur la recette initiale




Citation :
Pour 6/8 personnes :

100 g de farine j'ai mis 50g farine 50g maïzena
100 g de sucre
100 g de poudre d'amande
3 oeufs
2 poires au sirop ou fraîches
1 sachet de sucre vanillé
25 cl de lait pas mis de lait
1 brick de crème fraîche liquide (20 cl)
2 C.S. de cassonade
100 g d'amandes effilées j'en avais pas

Dans une jatte mélanger les sucres sauf la cassonade, la farine et la poudre d'amande.

Ajouter les oeufs battus en omelette, le lait et la crème. je n'ai mis que les jaunes, les blancs battus en neige après ..

Bien mélanger.

Préchauffer le four à 180°

Couper les poires en deux (j'ai fait des petites tranches) et les placer dans le moule à gâteau préalablement beurré sauf moule en silicone. là j'ai mis d'abord une couche de pâte, les poires et ensuite le reste de pâte, puis la cassonade dessus

Verser la pâte.

Parsemer d' amandes effilées et saupoudrer de cassonade.

Enfourner 35/40 min. Déguster tiède ou froid.


le voilà mon mien :


Édité par alma le 16-12-2018 à 17h38



Midame

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Posté le 16/12/2018 à 17h42

alma c'est ce que je me dis mais d'habitude c'est une autre collègue qui les fait.. ça dépendra si elle est là où pas ..

Hmm il a l'air délicieux ton gâteau

Alma

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Posté le 16/12/2018 à 17h50

midame

je vous dirai ça demain ... on va le manger à la pause café de 10h30..

Domipac19

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Posté le 16/12/2018 à 18h04

Vendredi soir, avec ma mini, on a fait un millas charentais. Inutile de vous dire que dès le lendemain, il était torché. La recette
- 1 verre(20cl) de farine de maïs
- 1 verre de farine de blé
- 2 verres de sucre
- 3 oeufs
- 2 verres d'eau bouillante
- 1/2 L de lait froid
- 2 c à soupe de cognac

Dans un saladier à part, verser l'eau bouillante sur la farine de maïs et laisser refroidir(touiller au fur et à mesure sinon, ça fait des grumeaux)
Dans un autre saladier, mélanger la farine de blé, les oeufs, le sucre et le cognac.
Ajouter la farine de maïs et incorporer le lait froid.
Verser dans un moule de minimum 6 cm de haut et faire cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Laisser refroidir avant de vous régaler.
Ca s'accompagne très bien avec un coulis de fruits ou une confiture.
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