Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

texaneandme

tu peux trouver de la purée de marrons en grand surface ..
ou alors tu achètes des marrons surgelés que tu fais cuire et tu fais ta crème ..

Ou sinon les marrons en boîte ou pot en verre,ils sont nature et zou dans le mixeur avec un peu d eau ou le jus de la boîte . J'ai du en préparée au boulot en mode dernière minute ,et comme je ne savais pas si il y avait des intolérances j'ai pas mis de crème, mais sinon j'en aurais mis un peu. Les clients on adoré ( en soit pour ma part c'était juste de la purée de marrons mais bon on va pas se plaindre hein hihihi )

Je vais du coup la faire moi-même. Donc je dois rajouter un peu de crème ? liquide entière ?

texaneandme avec la crème ça adouci un peu le goût du marron a toi de voir comment tu le veux . Et oui sinon crème liquide entière

voila j ai preparé mon repas de reveillon pleins de truc que j avais jamais fait des mini blinis de sarrazin avec de la creme d aneth et des faux oeufs de caviar, des petits feuilletés avec la methode bac a glacon c'est un peu + rapide et des toast de guacamole maison et faux tarama maison parceque c'est coloré
ensuite aspic d oeufs de caille et aspergestout mignon et terrine tricolore aux legumes c'est graphque et en dessert bavarois speculoos choco mangue c'est la premiere fois que je faisais un bavarois
bref tout fait maison et vegetarien je suis contente ca finis bien 2018 !

Bonne année à toutes les gourmandes (et gourmands !)

J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes :)

Pendant les vacances, un peu de cuisine tout de même ;)
J'ai fait 2 baguettes et un gros pain ciabatta pour le réveillon (qui ont été très apprécié)
Une purée/mousseline de chou fleur (très sympa !)
Sinon j'ai racheté un sachet de salade, ça fait tellement longtemps que je n'en avais pas mangé (je les trouve cher en ce moment, c'est pas trop la saison :/)

marisal

Bonne année à toi également ..

comme toi la salade, j'ai du mal à m'en passer..
en vacances en Dordogne, un producteur sur le marché, les 3 à 1.50€ !! (batavia ou/et feuille de chêne)
j'ai payé ma batavia de noël en RP : 1.50€ la salade !!

j'ai hâte d'être à la retraite, la vie est moins chère et plus agréable en province ..
et les marchés sont trop chouettes..

en parlant de prix sympas : 10 kgs de kiwis bio direct producteur (du Périgord encore) : 15€ ..

j'ai pesé, on en avait en réalité 11 kgs ..
ils sont petits mais très bons ... et se gardent longtemps au frais.

domipac19

chou blanc mijoté avec oignons et lardons ce soir ....

hier soir, cassoulet ...

je te laisse commenter ....

Ton chauffage central est en panne, Alma ?

cachoux69

pas en panne mais on avait froid ce soir ...

alma j’ai une collègue qui m’a filé quelques 2 kilos de kiwis de son jardin justement. Quelques idées de quoi faire avec? J’en achète jamais, je suis plus clémentines et bananes ^^

sab29000
suis addict aux kiwis depuis 25 ans ..
j'en mange quasi tous les matins sauf si rupture de stock au frigo
c'est 5 fois plus riche en vitamine c que le citron.
si tu n'aimes pas tu fais de la confiture ..
ou des sorbets,
attention garde les au frais, ça mûri vite et trop mûr c'est immonde.

alma Quand elle me les a donnés ils étaient tous durs, là ils commencent à mûrir.
Je trouve ça chiant à éplucher, c’est une des raisons qui fait que je n’en achète pas.

Je vais tester la confiture, je viendrai vous dire si elles est bonne

sab29000 tu le coupe en deux et tu le mange à la cuillère plus besoin de l éplucher