Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

Ce soir, c'était quiche aux poireaux.
Je me suis découvert une recette sympa pour faire des biscuits diététiques. J'ai pris une recette de sablés classiques et j'ai remplacé le beurre par un yaourt. L'autre fois, je n'avais qu'un yaourt artisanal à la vanille, ça amenait un léger goût vanillé, à peine perceptible. C'est clair que je n'aurais pas pris une danette, hein. Aujourd'hui, j'ai pris un yaourt au citron, on ne le sent même pas. Pour la farine, comme j'ai récupéré de la farine à pin multi-céréales (avec les graines dedans), je fais 2 tiers de farine blanche/1 tiers de multi-céréale, du sucre style stévia et voilà. Ca fait un mix entre le biscuit et le pain, les céréales apportent un peu de croustillant, c'est pas mal du tout.
La prochaine fois, j'y mettrai des pépites de chocolat. C'est moins diététique mais bon.

domipac19 si c’est du chocolat bien noir et corsé, ça reste correct côté diététique quand même…

groubi tu as utilisé quelle recette ?
J'ai vu que Mailody de Mail0ves en a publié une récemment et ça m'avait l'air top et surtout pas trop difficile à faire (la cuisine et moi on est pas trop amie )

clya Mail0ves c'est ma bible
C'est bien sa recette que j'ai suivi. La seule différence c'est qu'elle utilise des haricots rouges et moi ça a été des haricots blancs. Ça marche de la même façon !