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Des végéta*iens ici ?

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.

Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 05/05/2014 à 16h45

Moi je vais à la veggie pride !

Pour moi, cette manifestation sert à démocratiser le végétarisme. Et juste dans ton cas que tu cites ici:

fantasio a écrit le 05/05/2014 à 10h55:

Hier j'écoutais "france inter" (je sais je me la pète

) et suite a la veggi pride ils parlaient du végétarisme. Ils disaient qu'il était plus facile de manger "sans porc" que d'etre végétarien. Pour les cantines scolaires il est plus facile de mettre en place des menus "sans porc" plutôt que sans "viande".
Jusqu'à il y a quelques semaines j'étais en internat. Et bien certains jours pour manger c'était galère. Du genre a proposer un plat unique genre tartiflette avec de la salade (non le végétarien n'est pas un lapin) ou des petits pois avec des lardons dedans (quelle idée de mettre des lardons dans des petits pois aussi).
Sans oublier les entrés qui contiennent de la viande mais ce n'est pas indiqué.
Du coup il m'arivait de ramener ma nourriture.
Et encore j'étais dans une cantine où les fruits et les légumes étaient à volonter.

si le végétarisme avait été démocratisé et connu davantage au sein de la société, tu n'aurais pas été face à des moments où tu n'avais rien à manger ;)

J'y vais pour retrouver des amis, vivre un peu dans un monde où j'aimerai croise plus de végéta*iens et se faire comprendre, manger des bonnes choses, rencontrer des groupes de musiques engagés, voir des conférences... Bref, continuer à me tenir informer sur ce monde en pleine mouvance ;)

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Posté le 05/05/2014 à 16h49

tazhia a écrit le 05/05/2014 à 15h21:

j'imagine si les viandares faisaient la même chose

ce qui serai interessant c'est de faire des marché végé, avec vente et dégustation

je dis ça mais ça existe peut-être !?

pas à ma connaissance non !

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 06/05/2014 à 09h28

J'ai une question pour vous toutes?

Je ne sais pas si vous en avez entendu parlez mais ils ont réussi a recréer un morceau de viande in vitro. Apparemment ce morceau est très similaire à de la viande tant par le gout que par la consistance. Il a été obtenu artificiellement p1r prevelevement sous anesthésie locale d'un fragment de muscle d'un boeuf puis mis en culture. Le prix n'est pas encore accessible à toutes les bourses (290000€ le steak, le caviar peut aller se rhabiller!).

Mais si ca se develloppe suffisamment, sans prendre en compte les autres considerations d'un point de vue éthique accepteriez vous d'en manger. Car au final avec cette viande les notions de souffrances animales et d'écologie disparaissent.

Alors?

Pour ma part je suis septique. Pour l'instant le problème est résolu, je ne supporte pas le gout de la viande rouge or ils n'ont produits que du muscle de bovin. Mais si c'était du poulet? J'hésite.

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 06/05/2014 à 12h16

N'étant absolument pas dégoûtée par les matières animal (en toute honnêteté, j'hume encore avec délice les barbecue où grille une côte de boeuf

et plus en encore s'il s'agit de saumon !), si cela est totalement sans souffrance pour un animal et que le procédé ne nécessite pas beaucoup d'énergie etc ... Bah je serai ravie de goûter !

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Posté le 06/05/2014 à 12h56

Si l'affaire est bien transparente et qu'il n'y a pas de conséquences écologique (je ne sais pas s'il faut beaucoup d'énergie pour produire ou si les déchets de la production seraient mauvais pour l'environnement), j'essayerais bien.

Après ça dépend complètement de si c'est mauvais pour la santé ou non. La viande et le poisson ne sont pas forcément bons pour la santé, donc ça ne serait jamais, pour moi, quelque chose que j'introduirais dans mon régime quotidien.

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Posté le 06/05/2014 à 16h37

Compliqué mais je pense pas que je pourrai d'un point de vue philosophique !

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 06/05/2014 à 19h40

J'y est réfléchi toute la journée (oui je n'ai rien d'autre a faire) et je pense que je gouterais par curiosité mais je ne le mettrais pas dans mon alimentation quotidienne. Je me suis attachée à mon tempeh et à mon seitan maintenant

.

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Posté le 06/05/2014 à 19h53

Erell, comment ça ?

Moi je ne sais pas trop. Je trouve ça étrange. Enfin je goûterai bien mais après... Cela dépend des conditions de fabrication, de ce qu'il y a dedans..

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Posté le 06/05/2014 à 20h56

je goûterais mais pas sur qe cela intègre mon alimentaton

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 06/05/2014 à 23h31

Je rentre du resto, faut que je vous raconte

Bon, y'avait rien sur le buffet d'adapté à moi, du coup ma mère a mentionné que j'étais végé donc aurait-ils qqch pour moi. Au final, ils m'ont fait des makis au concombre rien que pour moi

et ils m'ont proposé de prendre un plat à la carte sans avoir à payer plus

Puis au moment de payer la serveuse a dit qu'elle me trouvait très courageuse d'être végé, et qu'à partir de maintenant elle essayerais de réduire sa conso de viande

Bref, je me sens bien de persévérer dans mon végétalisme et je suis fière d'avoir inspiré quelqu'un

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Posté le 07/05/2014 à 14h08

djebeldesierra a écrit le 06/05/2014 à 23h31:

Je rentre du resto, faut que je vous raconte

Bon, y'avait rien sur le buffet d'adapté à moi, du coup ma mère a mentionné que j'étais végé donc aurait-ils qqch pour moi. Au final, ils m'ont fait des makis au concombre rien que pour moi

et ils m'ont proposé de prendre un plat à la carte sans avoir à payer plus

Puis au moment de payer la serveuse a dit qu'elle me trouvait très courageuse d'être végé, et qu'à partir de maintenant elle essayerais de réduire sa conso de viande

Bref, je me sens bien de persévérer dans mon végétalisme et je suis fière d'avoir inspiré quelqu'un

Whoah super !

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Posté le 07/05/2014 à 14h55

fantasio a écrit le 06/05/2014 à 09h28:

J'ai une question pour vous toutes?

Je ne sais pas si vous en avez entendu parlez mais ils ont réussi a recréer un morceau de viande in vitro. Apparemment ce morceau est très similaire à de la viande tant par le gout que par la consistance. Il a été obtenu artificiellement p1r prevelevement sous anesthésie locale d'un fragment de muscle d'un boeuf puis mis en culture. Le prix n'est pas encore accessible à toutes les bourses (290000€ le steak, le caviar peut aller se rhabiller!).

Mais si ca se develloppe suffisamment, sans prendre en compte les autres considerations d'un point de vue éthique accepteriez vous d'en manger. Car au final avec cette viande les notions de souffrances animales et d'écologie disparaissent.

Alors?

Pour ma part je suis septique. Pour l'instant le problème est résolu, je ne supporte pas le gout de la viande rouge or ils n'ont produits que du muscle de bovin. Mais si c'était du poulet? J'hésite.

Moi, le goût ne me dérangeait absolument donc je serai bien contente de pouvoir en manger !

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Posté le 07/05/2014 à 15h48

Moi, je pense que je ne pourrais pas.
Déjà, à part le blanc de poulet, j'aimais pas la viande.

Et surtout, manger quelque chose de totalement synthétisé...pour moi, c'est pas naturel, donc ça ne peut pas être bon!

Après, tout dépend de la fabrication, mais à ma connaissance, je ne connais aucun organisme naturel capable de reproduire de la viande à partir d'un petit morceau prélevé de "je ne sais plus quoi"

Si ça avait été à partir d'une levure, d'une bactérie, etc...pourquoi pas, mais si c'est fait à partir de produits de synthèse...non merci!

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Posté le 07/05/2014 à 17h28

badmonster a écrit le 06/05/2014 à 19h53:

Erell, comment ça ?

Moi je ne sais pas trop. Je trouve ça étrange. Enfin je goûterai bien mais après... Cela dépend des conditions de fabrication, de ce qu'il y a dedans..

Je ne me suis pas bien renseignée sur la production mais il me semble qu'il faut qu'il prélève des cellules de muscles (des vraies j'entend) pour pouvoir reproduire le truc derrière, non ?

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Posté le 07/05/2014 à 18h52

erell29 a écrit le 07/05/2014 à 17h28:

Je ne me suis pas bien renseignée sur la production mais il me semble qu'il faut qu'il prélève des cellules de muscles (des vraies j'entend) pour pouvoir reproduire le truc derrière, non ?

Effectivement pour les premiers essais ils ont prélevé un fragment de muscle de boeuf. Le prélèvement se fait sous anesthésie locale. Mais on en est au balbutiement, ils sont obligé de prélever une première fois. Le but c'est qu'a terme ce fragment de quelques grammes puisse produire plusieurs tonnes de viande et qu'il n'y ai plus besoin d'autres prélèvements.

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