Coronavirus confinement témoignages humeur

lewina51 tu peux faire gonfler au frigo la nuit dans un saladier avec film plastique, ça marche bien !

courses en milieu d'après midi, je trouve presque tout, et au pire je change d'idées

par contre en magasin et pas au drive


ce qui est dommage c'est que les clients fidèles depuis des années ne soient pas prioritaire au drive, parce que je suis perdu en magasin vu que j'y mets jamais les pieds

Voilà pour moi, une génoise nature avec une crème au mascarpone (recette de la crème du tiramisu mais sans alcool à la vanille vu que je déteste l'alcool). Génoise un peu spéciale, je n'ai pas de four donc j'ai une recette au micro onde

emanuquite Si c'est bien cuisiné j'aime bien tout normalement!

kagura37 : je salive rien qu’à la photo de ton gâteau renversé ! C’est compliqué à faire ?

Aucun souci pour les courses mardi dernier. J’étais allée dans un magasin qui fait de la vente directe (mais pas que) pour fruits / légumes / bière / fromage et j’ai complété à l’hyper pour les cochonneries (café, biscuits, condiments, lessive et produit d’entretien...). Dans les deux cas, j’ai trouvé tout ce que je voulais. Le seul truc c’était le rayon pâtes un peu dégarni et idem pour le PQ (mais il y avait de quoi acheter quand même). J’irai demain soir, j’ai plus aucun légume ni fruit et je décongèle du pain depuis 3j. J’en profiterai pour passer à la boulangerie Leur pain me fait une petite semaine (1kg).

ponix Je n'aime pas spécialement mais très sympa, ça donne envie n'empêche ^^
Bon appétit même si c'est déjà fini je suppose ^^

Il nous faut vraiment un post pour partager nos recettes et humeurs en cuisine

yachinii il y a déjà un topic sur la cuisine
Et il y a des recettes sur le topic végé.

ladygodiva lequel ? J'ai cherché dans la barre de recherche mais rien trouvé... tu as les liens des post ?

shiho

Ce n'est pas du tout compliqué à faire , j'ai suivi la recette en remplaçant les pommes par les ananas.

https://ideesrecettes.net/gateau-renverse-aux-pommes-caramelisees/

yachinii j'ai dû fouiller effectivement:
https://www.chevalannonce.com/forums-2438420-des-vegetaiens-ici
Il y a quelques recettes au début et plus tard au fil des pages mais pas évident de s'y retrouver car le sujet est bien plus vaste que la cuisine.
Et celui-ci :
https://www.chevalannonce.com/forums-9897241-quoi-manger-ce-soir-ce-post-est-pour-toi?p=493

Mais pourquoi pas un sujet cuisine de confinement
Ça me rappelle certains livres de ma mère : l'art de bien se nourrir en temps de restrictions. Avec chat rôti et ragoût de rat

Dans les derniers jours:

En salé:
potée chou
riz champignons
pomme de terre/carotte avec un filet d'huile, cuits au four ... les légumes sont fondants c'est trop bon


en sucré:
fondants au chocolat
brioche
chinois
gâteau roulé

on a fait du pain aussi


je cuisine pas mal, et encore plus vu qu'on a du temps mais on se calme un peu sur le sucré si on ne veut pas finir avec 5 kg à la fin du confinement


et pour cette semaine, ils nous restent en légumes: endives, carottes, chou fleur

demain pommes au four

Bon je crois qu'on a définitivement perdu le beau frère.

De mon côté enfin une journée qui fait du bien avec des pauses côté clients. Globalement on fait le même chiffre que depuis le début du confinement, sauf que la on a eu un moment de calme à 9h30 puis à 15h30.
Ça m'a fait Beaucoup de bien ! J'ai pu avancé sur tout un tas de sujets sensibles ! Et comble de la joie, la semaine prochaine je ne suis qu'en renfort donc pas affilié à une plage horaire, ce qui signifie que je vais pouvoir pas mal bosser la partie admin du magasin. On commence tout doucement à trouver notre nouveau rythme c'est top !

Pour les endives, personnellement j'adore les manger bio (je les trouve moins amères) mais surtout avec une sauce salade au miel, ça équilibre l'amertume, c'est délicieux !

avec un filet d'huile de noix !