Des végéta*iens ici ?

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Erell29

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.







Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

Erell29

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Posté le 17/04/2012 à 14h21

C'est quel livre si c'est pas indiscret ?

Djebeldesierra

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Posté le 18/04/2012 à 10h24

C'est américain je crois : River Cottage Veg Everyday de Hugh Fearnley-Whittingstall

http://www.rivercottage.net/users/River%20Cottage%20Veg%20Every%20Day!/

C'est fait par un omnivore qui adore les légumes et qui aime manger que des légumes parfois, donc il y a pas mal de trucs végé, ou des trucs végétariens qui peuvent devenir végétalien en remplaçant le fromage, etc.

Elinam

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 09/05/2012 à 11h34

Merci pour les réponses.
J'ai honte, j'suis passé voir les réponses pendant 1 semaine et après un week end chargé j'ai oublié de revenir

Les plats qu'on aime végé : lasagne au aubergine (mais on a pas trouvé de bonne recette, je sais que j'aime parce qu'on m'en avait servis en Italie), des pates avec carottes et concombre.

Sinon on mange beaucoup des spaghettis bolognaise, des fajitas, bouchée à la reine (j'ai vu une recette végé sur un lien que tu donnais), croque monsieur, poulet au curry...

Ayame6

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Posté le 09/07/2012 à 15h10

Coucou!
Je remonte un peu le topic, il est en train de mourir le pauvre.
J'ai vu que vous parliez de livres de cuisine, dans ce domaine je conseille vraiment le livre de Marie Laforêt, "100% végétal et gourmand"( http://100vegetal.blogspot.fr/), il est génial

Littlefredo

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Posté le 09/07/2012 à 17h13

salut tout le monde!

alors moi je ne mange plus de viande depuis 3 ans presque 4. ca a commencé à la cantine au collège je trouvais les plats de plus en plus dégoutants, la viande était immangeable du coup je mangeais plus rien à la cantine (sauf les desserts ^^)
et du coup comme ca faisait un moment que je ne voulais plus manger de viande bah j'ai "saisi l'occasion" et j'ai arrêté comme ca. Je ne supporte pas l'odeur de la viande mais je ne me permettrai jamais d'imposer quoi que ce soit aux autres. Je mange le minimum de poisson, plus tard j'arrêterai totalement aussi, mais je suis obligée de manger des oeufs pour compenser un miminum, sinon je ne mange rien de spécial pour compenser, je n'ai pas, à ma connaissance, de problème de carrence, ou alors ils sont légers.
voilà pour ma part

Erell29

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Posté le 26/08/2012 à 01h43

my god que j'ai honte.... Je le déterre un peu... comment ça va les végé ??!!!!

Promis je vous réponds demain

Dawnsteen

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Posté le 26/08/2012 à 04h50


erell29 a écrit le 26/08/2012 à 01h43:
my god que j'ai honte.... Je le déterre un peu... comment ça va les végé ??!!!!

Promis je vous réponds demain



salut! il remonte à la surface ce pauvre post, c'est bien!
depuis le premier juillet , j'ai un problème alimentaire de taille : je ne mange plus que des fruits des légumes , un peu de pain et du lait de soja...
quand je dis "de taille", le problème, ce sont les autres personnes , que je dérange avec mes bizarreries .
perso je me sens bien , très bien même!
les viandards me promettent moultes carences et mille tourments, mais rien n'y fait, je ne peux pas manger d'autres aliments. de "R", je suis passée à "L".

Samanthaarkham

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Posté le 26/08/2012 à 08h44

Le mieux Dawsteen c'est d'ignaurer Parce que sinon on rentre dans de grands débats sans fin et épuisants.

Pour ma part, j'ai fais de graves carences en fer quand j'étais petite, j'ai fais une prise de sang il y a un peu plus de 6 mois, elle était parfaite!

Contente de voir le post remonter!
Perso je vais bientôt tanter de cuisiner mes premières lasagnes VGs, avec du soja haché

Dawnsteen

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Posté le 26/08/2012 à 11h35


samanthaarkham a écrit le 26/08/2012 à 08h44:
Le mieux Dawsteen c'est d'ignaurer Parce que sinon on rentre dans de grands débats sans fin et épuisants.

Pour ma part, j'ai fais de graves carences en fer quand j'étais petite, j'ai fais une prise de sang il y a un peu plus de 6 mois, elle était parfaite!

Contente de voir le post remonter!
Perso je vais bientôt tanter de cuisiner mes premières lasagnes VGs, avec du soja haché


de toute façon, critiques ou pas, je fais ce que je veux , je crois que j'ai passé l'âge d'obéir aux conseils judicieux des viandards.

Dixitgeorgina

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Posté le 26/08/2012 à 14h19


samanthaarkham a écrit le 26/08/2012 à 08h44:
Le mieux Dawsteen c'est d'ignaurer Parce que sinon on rentre dans de grands débats sans fin et épuisants.

Pour ma part, j'ai fais de graves carences en fer quand j'étais petite, j'ai fais une prise de sang il y a un peu plus de 6 mois, elle était parfaite!

Contente de voir le post remonter!
Perso je vais bientôt tanter de cuisiner mes premières lasagnes VGs, avec du soja haché




Un délice !

Erell29

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Posté le 27/08/2012 à 12h33


elinam a écrit le 09/05/2012 à 11h34:
Merci pour les réponses.
J'ai honte, j'suis passé voir les réponses pendant 1 semaine et après un week end chargé j'ai oublié de revenir

Les plats qu'on aime végé : lasagne au aubergine (mais on a pas trouvé de bonne recette, je sais que j'aime parce qu'on m'en avait servis en Italie), des pates avec carottes et concombre.

Sinon on mange beaucoup des spaghettis bolognaise, des fajitas, bouchée à la reine (j'ai vu une recette végé sur un lien que tu donnais), croque monsieur, poulet au curry...


Tous les plats que tu cites sont très facilement transformable en VG !!


dawnsteen a écrit le 26/08/2012 à 04h50:



salut! il remonte à la surface ce pauvre post, c'est bien!
depuis le premier juillet , j'ai un problème alimentaire de taille : je ne mange plus que des fruits des légumes , un peu de pain et du lait de soja...
quand je dis "de taille", le problème, ce sont les autres personnes , que je dérange avec mes bizarreries .
perso je me sens bien , très bien même!
les viandards me promettent moultes carences et mille tourments, mais rien n'y fait, je ne peux pas manger d'autres aliments. de "R", je suis passée à "L".


Lol, excellent, on est dans la même période, je n'ai envie que de cru en ce moment !!
Rassure toi, si tu compenses bien et que tu manges ce que tu aimes, il n'y aura pas de soucis !
Bienvenue dans le végétalisme
au fait, je me suis toujours demandée, ça passe bien à ton boulot ?

Niveau bouffe, on a fait quelques piques niques et soirées végans cet été. Évidemment, chacun essaye de faire ces meilleurs plats !! On s'était pété le bide à fond ! Ralla !! Je vais essayé de choper quelques photos des plats
Ma découverte du moment que je refais à fond c'est la piémontaise végétalienne

Jamais essayé les lasagnes végétaliennes de mon côté ! Va falloir que je m'y penche !!

Erell29

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Posté le 27/08/2012 à 12h35


littlefredo a écrit le 09/07/2012 à 17h13:
salut tout le monde!

alors moi je ne mange plus de viande depuis 3 ans presque 4. ca a commencé à la cantine au collège je trouvais les plats de plus en plus dégoutants, la viande était immangeable du coup je mangeais plus rien à la cantine (sauf les desserts ^^)
et du coup comme ca faisait un moment que je ne voulais plus manger de viande bah j'ai "saisi l'occasion" et j'ai arrêté comme ca. Je ne supporte pas l'odeur de la viande mais je ne me permettrai jamais d'imposer quoi que ce soit aux autres. Je mange le minimum de poisson, plus tard j'arrêterai totalement aussi, mais je suis obligée de manger des oeufs pour compenser un miminum, sinon je ne mange rien de spécial pour compenser, je n'ai pas, à ma connaissance, de problème de carrence, ou alors ils sont légers.
voilà pour ma part


Bienvenue ici ! ça se passe bien avec tes parents ?
Bravo pour ton presque-végétarisme

Erell29

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Posté le 31/08/2012 à 12h19

Personne ?

Dawnsteen

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Posté le 31/08/2012 à 12h22


erell29 a écrit le 31/08/2012 à 12h19:
Personne ?


si...je vais préparer une salade de tomates du jardin , avec de l'huile d'olive, de la bonne!

Erell29

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Posté le 31/08/2012 à 13h52

T'as réussi à avoir des tomates ? Nous impossible !!!
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