Des végéta*iens ici ?

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Erell29

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.







Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

Djebeldesierra

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 29/03/2015 à 21h25

Oui c'est clair j'ai bien pleuré
Mais j'ai assez aimé pour aller le regarder une seconde fois Tortionnaire ? Moi ?

Grignotte37

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 29/03/2015 à 23h08

Pas vu le film dont vous parlez.

Je reviens vers vous, afin d'avoir quelques idées recettes en ce moment, car j'ai un peu l'impression de tourner en boucle en ce moment...
Dernièrement je me suis fait:
-une tarte à la carotte;
-des vol au vent carotte/poireaux/tofu
-Décongeler un poivron farci
-Du gratin pomme de T/poireaux/carotte
-Des lasagnes épinard
-Une purée patate douce/pdt

J'aimerais bien varier un peu mais j'ai plus vraiment d'idées. Donc je suis preneuse des vôtres (sachant que j'achète des légumes de saison)

Wayana

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 31/03/2015 à 08h41


grignotte37 a écrit le 29/03/2015 à 23h08:
Pas vu le film dont vous parlez.

Je reviens vers vous, afin d'avoir quelques idées recettes en ce moment, car j'ai un peu l'impression de tourner en boucle en ce moment...
Dernièrement je me suis fait:
-une tarte à la carotte;
-des vol au vent carotte/poireaux/tofu
-Décongeler un poivron farci
-Du gratin pomme de T/poireaux/carotte
-Des lasagnes épinard
-Une purée patate douce/pdt

J'aimerais bien varier un peu mais j'ai plus vraiment d'idées. Donc je suis preneuse des vôtres (sachant que j'achète des légumes de saison)



Il y a la recette des nuggets à la patate douce et au tofu de myrific qui est topissime
Sinon en ce moment je n'ai pas trop d'inspiration, je suis en dech de soussous donc pates, pâtes, pâtes.... Et je gonfle

Pourrais-tu partager ta recette de tarte à la carotte et de vol-au-vent ?

Djebeldesierra

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 31/03/2015 à 11h11

Grignotte tu peux faire des currys aux légumes de saison
Ou des "hâchis parmentier" végétales aux légumes de saison

Après j'ai pas trop d'idées

Rmine

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 31/03/2015 à 11h28

je pioche pas mal d'idées sur végémiam moi, c'est super pratique !

ces derniers jours j'ai fait des nouilles sautées aux légumes, un daal avec du riz, une quiche poireaux/oignons caramélisé au balsamique, du riz lentilles champignon oignons ... si ça peut t'inspirer un peu !

Grignotte37

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 31/03/2015 à 21h30

Merci pour vos réponses les filles.
Djebeldesierra: Avec le printemps qui arrive, et donc des nouveaux légumes, je pense effectivement me remettre au curry de légume!
D'ailleurs, merci pour l'idée des épices dans la pâte, elles sont moins fade!

Wayana: Pour les deux recettes que tu demandes, ce sont des essais qu'il va encore falloir que j'améliore.... et par ailleurs, je suis végétarienne et non végétalienne, mais du coup je mets tout de même rapidement ce que j'ai fais.

Pour la tarte à la carotte, j'ai fait une pâte avec du cumin dedans. Dessus, j'ai mis quelques rondelles de fromage de chèvre et une "purée de carottes" (carottes cuites, mixé, avec une pointe de crème pour lier le tout et de nouveau une pointe de cumin).

Pour les vol au vent: j'ai fait une béchamel, du tofu que j'ai fait avant revenir à la poêle avec du curry et des carottes/poireaux préalablement fondu). Mais j'ai trouvé l'ensemble manqué de relief, peut-être que des champignons aurait relevé un peu (mais j'aime pas ça....enfin, je me dis que je devrais essayer de retenter, ça fait des années que je n'en mange pas)

Edité par grignotte37 le 31-03-2015 à 21h33



Wayana

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Posté le 01/04/2015 à 07h51

Merci grignotte et moi aussi je suis végétarienne

Camillerb

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Posté le 01/04/2015 à 22h48

Salut, j'viens voir un peu se qui se passe par la, parce ce que je pense que je suis en train de devenir végétarienne, enfin c'est assez bizarre en faite et je voulais savoir si ça l'avait déjà fait à quelqu'un...

Voilà, j'ai jamais été fan de viande et ce depuis toute petite... Ma mère me forçait un peu à en manger, histoire de manger de tous.
Aujourd'hui je suis en internat la semaine, ce qui fait qu'il n'y a plus maman pour dire "mange ta viande !" du coup je n'en mange pas d'y tous la semaine.
Mais au fur et à mesure du temps, je me rend compte que je ne supporte vraiment pas la viande, alors je n'en mange plus du tous même le week end, même au resto, plus du tout !

Beaucoup de végétariens le sont pour le côté philosophique, mais y'à t'il des gens qui deviennent végétariens par dégoût de la viande ?

Si cette question à déjà été posée, je suis désolé j'ai pas fait gaffe.
Si cette question parfait idiote, je suis désolé mais je me la pose vraiment depuis un moment

Merci à ceux qui répondrons.

Djebeldesierra

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Posté le 02/04/2015 à 12h51

Bienvenue parmi nous ! Il me semble que quelqu'un était venu avec un vécu similaire au tiens
Je ne me souviens plus qui c'est par contre !

Lullabyds

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Posté le 02/04/2015 à 15h06

Bonjour !

Je vais faire quelque chose que tout le monde déteste: poster une annonce de sondage !
Mais c'est vraiment parce que je pense que c'est un sujet auquel vous serez sensible: je travaille sur la rencontre du bouddhisme et de l'Occident et je voudrais cerner la réalité de la manière dont le bouddhisme est perçu dans nos contrées.
C'est pour cela que je suis en quête d'un maximum d'avis et d'expériences. Il n'est pas nécessaire d'avoir des connaissances ni même une affinité pour cette culture.

https://fr.surveymonkey.com/s/KLWRFTH

N'hésitez pas à participer à cette enquête et à la diffuser autour de vous ;) et je suis preneuse de vos idées sur les endroits où je pourrais poster ma demande pour quelle est plus de visibilité

Merci

Wayana

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Posté le 02/04/2015 à 17h40


lullabyds a écrit le 02/04/2015 à 15h06:
Bonjour !

Je vais faire quelque chose que tout le monde déteste: poster une annonce de sondage !
Mais c'est vraiment parce que je pense que c'est un sujet auquel vous serez sensible: je travaille sur la rencontre du bouddhisme et de l'Occident et je voudrais cerner la réalité de la manière dont le bouddhisme est perçu dans nos contrées.
C'est pour cela que je suis en quête d'un maximum d'avis et d'expériences. Il n'est pas nécessaire d'avoir des connaissances ni même une affinité pour cette culture.

https://fr.surveymonkey.com/s/KLWRFTH

N'hésitez pas à participer à cette enquête et à la diffuser autour de vous ;) et je suis preneuse de vos idées sur les endroits où je pourrais poster ma demande pour quelle est plus de visibilité

Merci



J'y ais répondu car j'aime beaucoup le bouddhisme, pourrons-nous avoir des retours de l'étude ?

Lullabyds

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Posté le 02/04/2015 à 22h15

Bien sur ! :D et avec grand plaisir même ! N'hésite pas à me demander si je venais à oublier

Djebeldesierra

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Posté le 02/04/2015 à 22h19

Bon mon dessert végan a encore été un grand succès

Je vous mettrais une photo, c'est un dessert assez spécial à base d'avocat

Edit : le voici



Edité par djebeldesierra le 02-04-2015 à 22h33



Djebeldesierra

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Posté le 05/04/2015 à 10h49

Aujourd'hui j'ai mes oeufs en chocolat VGL
Le premier est suuuuper bon, c'est du chocolat au lait au caramel
Le deuxième pas goûté encore, ça fait trop de chocolat pour un matin

Et vous ? Des choses spéciales pour pâques ?

Rmine

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Posté le 05/04/2015 à 10h55

Non ! On a jamais rien fait pour paques dans ma famille !

Ils ont l'air bien bon tes oeufs, vous trouvez ça où ?
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