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Des végéta*iens ici ?

Des végéta*iens ici ?

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.

Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 20/05/2015 à 09h10

Coucou les végéta*iens !

Je passes en coup de vent, je vois qu'il y a pleins de nouvelles ,

Je travaille dans un restaurant maintenant, et bha j'ai eu mes premiers clients végétariens et même végétaliens cette semaine

Je leur ai fais un repas de chef !
Ils étaient supers contents

Du coup dès qu'un végéta*ien rentre dans la salle, c'est pour moi

Je repasse vite pour rattraper mon retard

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 20/05/2015 à 09h12

C'est génial Wayana !

clow55 a écrit le 18/05/2015 à 22h21:

Personnellement oui...

Je sais que c'est hypocrite mais je ne me vois pas arrêter les oeufs dans toute la bouffe industrielle et je ne me vois pas acheter les oeufs en supermarché non plus... (on les prend dans la ferme à 5km de chez nous ou à l'écurie, les poules vivent en plein air, c'est bio et local et je suis certaine qu'il n'y aie pas de poussins broyés vivants)
Donc c'est un compris malgré tout... La vie est faite de choix et pour le moment c'est ce qui est le plus en accord avec mes "conditions de vie".

J'aimerais pouvoir évoluer un peu dans mon végétarisme quand je serai indépendante, mais j'ai encore 2 ans chez moi (je rentre en BTS l'année prochaine)...

Oki, merci pour ta réponse, et ravie de t'avoir vu passer

ta cheville va comment ?

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 21/05/2015 à 07h57

Je reviens vite fait car on m'a fait une salade super bonne chez une amie.

Coupé en tout petit : kiwi et avocat avec un simple jus de citron dessus.

Un vrai régal...j'y aurais jamais pensé mais je conseille à 100% ! Mélange improbable mais succulent...et hyper rapide à faire

Edité par hralda le 21-05-2015 à 07h58

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 21/05/2015 à 08h32

Pour les bonbons, il me semble que, par exemple, les dragibus n'ont pas de gélatine. Puis comme dit au-dessus, les bonbons halal (mais eux pourraient avoir de le gélatine de boeuf donc faut faire attention). Le mieux c'est d'appeler/envoyer un mail à la marque et demander quelle gélatine ils utilisent.

Pour les steak de soja, je n'en prends quasi jamais ! On a pas besoin de manger des steaks juste parce qu'on enlève la viande

Perso si je veux des protéines, je vais rajouter des légumineuses à mes plats, tout simplement.

Wayana c'est cool ça

Clow oui c'est plus dur quand on est à la maison

Ça a l'air sympa Hralda

J'avais fais une sorte de cheesecake froid à l'avocat, la coco et le citron vert, c'était super bon d'ailleurs, faut que je retrouve la recette !
J'adore utiliser l'avocat ! Ça fait aussi un super bon dessert au chocolat

Edité par djebeldesierra le 21-05-2015 à 08h34

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 21/05/2015 à 10h19

je voudrais pas dire de bêtises (à vérifier donc) mais il me semble que dans les dragibus il y 'a de la "cochenille" et c'est du puceron ... enfin si ce n'est pas dans ces bonbons faut vérifier dans les autres XD

Ok pour les steack soja :p c'est vrai que je ne me suis pas énormément documenté du coup j'ai cru qu'il fallait absolument remplacer ^^ c'est vrai que je ne me force pas à arrêter le poisson, ça viendra quand ça viendra :) et je me dis que le jour ou je suis de nouveau en crise il me faudra bien un apport en protéines et je ne pourrais pas manger de légumineuses donc ...

Faut vraiment que j'apprenne a organiser des repas complets maintenant ^^

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 21/05/2015 à 15h44

En fait la plupart des gens consomment trop de protéines de base :)

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 21/05/2015 à 16h31

Si tu ne peux pas manger de légumineuses, le quinoa a beaucoup de protéines également

Ou tu peux te tourner vers des graines de chanvre qui sont très protéines !

D'accord avec Myrific

Edité par djebeldesierra le 21-05-2015 à 16h32

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Posté le 21/05/2015 à 20h50

myrific a écrit le 20/05/2015 à 09h12:

Oki, merci pour ta réponse, et ravie de t'avoir vu passer

ta cheville va comment ?

Ma cheville va hyyyyper bien, j'ai trouvé le bon équilibre je crois :D J'ai trouvé un super bon ostéo/biokinergiste qui m'a bien soulagé, j'ai mes semelles orthopédiques et surtout je ne fais plus de sport au lycée, donc je fais vraiment des activités adaptées. Je fais plus de kiné, je prends plus d'anti-douleurs et j'ai plus du tout de chevillère ni rien

(En revanche c'est pas la même pour le dos, j'ai tout le temps des horribles tensions musculaires >< Mais après le bac quand j'aurai plus le stress j'espère bien que ça ira mieux !!)

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 25/05/2015 à 20h49

Les nouvelles questions du jour :

"Mais si t'étais sur une ferme et qu'une des vaches mourrait naturellement, tu la mangerais ?"
"Mais si, par exemple, quand tu courrais, une mouche de rentrait dans la bouche, tu ferrais quoi ?"

Puis le mec m'a dit qu'il n'avait JAMAIS rencontré de végan alors que c'est un mec qui organise des évènements pour sensibiliser à l'écologie

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Posté le 25/05/2015 à 21h08

Ah ouais quand même Djebel !

Les graines de chia c'est les graines de chanvre? Car il y a plein de protéines aussi il me semble.

Pourquoi tu ne pzux pas manger de légumineuses ?

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Posté le 25/05/2015 à 21h18

Ouais, m'enfin, j'ai répondu avec le sourire quand même

Non les graines de chias sont différentes des graines de chanvre

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Posté le 25/05/2015 à 21h25

djebeldesierra a écrit le 25/05/2015 à 21h18:

Ouais, m'enfin, j'ai répondu avec le sourire quand même

Après, il n'a peut-être jamais parlé nourriture dans ces moments là. Quoi que, en terme de repas s'il y en a sur le site, ça mérite réflexion....

Une question au végétarien du forum: Faites-vous attention à la présure contenu dans les fromages? Et si, oui, comment savez-vous si elle d'origine animal ou végétale?

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Posté le 25/05/2015 à 21h40

Tous les fromages AOP/AOC contiennent de la présure.
Si c'est écrit "présure" = c'est animal
Si c'est écrit "coagulant" = on ne sait pas
Si c'est écrit "coagulant d'origine végétale" ou "coagulant d'origine fongique" = c'est végétarien :)

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Posté le 25/05/2015 à 22h26

Merci clow, mais quand il n'y a rien d'écrit?

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Posté le 26/05/2015 à 08h08

lilisondu1741 a écrit le 25/05/2015 à 21h08:

Ah ouais quand même Djebel !

Les graines de chia c'est les graines de chanvre? Car il y a plein de protéines aussi il me semble.

Pourquoi tu ne pzux pas manger de légumineuses ?

Djebel : je sais même pas si j'arriverai à supporter les graines de chanvres si ça recommence ^^ mais à essayer !

Lili : j'ai une maladie de crohn donc quand je suis en crise je ne peux pas manger de légumes et tout ce qui "complet" en fait tout ce qui est trop chargé en fibre et qui laisse trop de dépôt dans les intestins ^^

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