Des végéta*iens ici ?

Mais exprime-toi plus correctement, j'aimerais des détails, des explications, des noms de produits ... Là on dirait que tu viens d'écouter la dernière enquête spécial M6 en mode "Pourquoi le bio, hé bah c'est pas bon ?".
J'ai travaillé dans le bio, juste pour info et j'ai des potes agriculteur ... Alors j'attends avec grande impatience tes arguments.

+1000 !

Clairement quand j'étais en maraich' bio on n'a jamais foutu un seul produit... Quand on fait tout à la main, la terre est basse !

Pareil ... On n'a jamais mis UN SEUL produit, même pas de la bouillie bordelaise. [potager bio de 3 ha, on était deux à s'en occuper au début, moi en temps que stagiaire]

En revanche, oui, les produits utilisés sur les cultures conventionnelles peuvent aller sur le bio. Et oui, les deux cultures peuvent finalement se retrouver dans le même produit ...
Y'a rien de pire, ça peut ne pas être mieux, mais pire ... ?


Mais je t'écoute avec attention malgré tout, American

Coucou les végés !

Juste pour vous dire que je continue mon petit bonhomme de chemin ^^
L'avantage d'être en campagne c'est qu'on a plein de petits maraichers qui se développent, du coup on va avoir plein de légumes de saison, pas chers, issus de l'agriculture raisonnée, et ça c'est top
+ Un Food Truck qui propose des burgers végétariens, et ça c'est THE bonne nouvelle, ENFIN on pense aux végés même en province ! D'ailleurs à ce propos, un magasin UnMondeVegan va ouvrir à Lyon

Etant en BTS et partant bientôt en voyage, j'ai dû annoncer que j'étais végétarienne, toujours les mêmes remarques un peu blasantes du style "tu ne sais pas ce que tu loupes"... Enfin je crois que ça reste de l'inévitable

Salut les végés!

Depuis toujours je suis en anémie (la pire période avant d'être végé), j'avais réussi à remonter à la limite, mais depuis 3 mois, je suis redescendue, j'ai des vertiges, etc.

Et surtout...j'ai envie de viande

Je ne sais pas si c'est mon corps qui demande, comme pour les femmes enceintes, mais depuis 1 bon mois, les odeurs de viandes me donnent envie, c'est horrible.
Je prend du fer en complément mais ça ne passe pas et c'est vraiment dur car je suis obligée de me remémorer des images trash pour couper mes envies.

Clow, c'est top si tu as plein de maraichers à côté de chez toi et qu'ils vendent directement.
Il y a "la ruche qui dit oui" à côté de chez moi, mais je trouve qu'en terme de tarifs c'est élevé, quand on est à 3 fois le prix qu'on a dans un magasin de fruits et légumes et qu'on est obligé de prendre par 1kg, ça me dérange.

Pour les voyages, laisse parler les gens. Bien que pour ma part, je n'ai encore eu aucune remarque dans ce sens.

Pour le bio, c'est comme en agriculture, certains ne respectent pas toujours le cahier des charges, mais de la dire que c'est davantage nocif que "l'industriel"

Bon, sinon faudrait que je me motive pour aller faire une prise de sang afin de vérifier les taux, mais j'ai bien peur de faire chuter les "statistiques" de ce post en terme de carences.

Clow tu me fais penser, j'ai pas du vous le dire, mais cet été a commencé la








VEGAN MOBILE

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Nymeria, oh zut c'est pas chouette ça ! Tu manges beaucoup de légumes verts ?

Essentiellement légumes verts et féculents (je sais pas très équilibré mais j'essaie d'introduire de façon plus régulière les légumineuses pendant mes repas :/

AH zut, si t'en manges déjà…
Oh tu sais, vert + féculents c'est bien plus équilibré que c'en a l'air puisque les légumes verts ont des vitamines, des minéraux et des protéines ! Les pâtes aussi ont des protéines et minéraux ! Après la variété c'est toujours mieux, mais c'est déjà pas ce qu'il y a de pire, bref

Ah aussi, est-ce que tu bois des aliments avec beaucoup de caféine ? (thé, café, sodas, etc.)
Tu le sais peut-être mais la caféine empêche le corps d'absorber le fer, donc il faut éviter d'en boire autour des repas

Je savais que le thé noir était déconseillé en cas de soucis avec le fer, mais je savais pas pour la caféine. Fais chi*r.
Le thé vert, on est d'accord que ça va?

Ah si caféine et toutes les molécules s'en rapprochant, donc la théine contenue dans le thé.

Je pense qu'il y en a aussi dans le thé vert


Quoi qu'il en soit, je n'aime pas le café ni le thé, je bois essentiellement de l'eau, donc ce n'est pas là que je vais pouvoir gagner du fer :/

Féculents et légumes verts pour le fer oui mais pour les protéines, il doit y avoir un manque?

Grignotte, malheureusement le thé vert en as aussi. Après on peut trouver du décaféiné aussi, je sais pas si le goût est le même. Perso je bois quand même thé etc. mais aux bonnes heures, donc en milieu de matinée et d'après-midi, ou alors si j'ai pas prévu un repas riche en fer, je me fais plaisir aussi

Nymeria, ah mince, je vais être à cours d'options à proposer à ce rythme
Je sais que certaines personnes n'absorbent pas bien la B12 en comprimés et donc prennent des injections, je sais pas si c'est pareil pour le fer
C'est dommage s'il n'y a pas de solutions, je comprend ce que c'est d'avoir envie de viande alors qu'on est VG…

Nymeria14

Franchement, je pense que si j'avais autant envie de viande que tu le dis, j'en remangerais à ta place ... Si tu en as autant envie, c'est peut-être pas pour rien ?

Je vais te donner un rapide exemple, mais je pense qu'il faut vraiment suivre ce que tu veux profondément :
- 1er Mai 2013 : arrêt de la viande
- Eté 2013 : tentative d'une semaine de devenir végétalienne -> énervement, je crevais d'envie de manger des oeufs, du poisson, du fromage ... J'ai tenue une semaine à peine, le tout en étant hyper frustrée. Je recommence à manger de tout, sauf de la viande
23 Novembre 2013 : je deviens végétalienne d'un coup, je stoppe tous les produits laitiers, le poisson, les oeufs du jour au lendemain ... Aucune frustration, j'ai pendant trois semaines une très légère envie de fromage qui disparaît rapidement

Je n'étais tout simplement pas prête dans l'été 2013 à arrêter radicalement le reste, je n'étais pas assez convaincue par le bien-fondé de tout cela.
Et comme je ne suis vraiment pas le genre à m'infliger des trucs qui me plaisent pas, j'ai pas tenté le diable !

Après, si tu arrives à passer au-dessus de cette envie, tant mieux, mais à ta place je voudrais simplement faire cesser cette frustration car c'est carrément pas agréable ...

Je suis d'accord avec ce qu'écris Myrific. J'avais un peu peur de l'écrire cependant.
Si tu as vraiment envie de viande pourquoi ne pas la ré-introduire plus ou moins temporairement dans ton alimentation?
En sélectionnant la viande et en essayant de passer directement par des producteurs afin de connaitre au maximum les conditions d'élevages/abatage.

Je pense qu'on a chacun nos méthodes de transitions et qu'il ne faut pas se renfermer dans le "non" strict. Attention de ne pas rentrer dans une sorte de sectarisme. Il faut faire en fonction de nos convictions certes, mais également de nos envies. A chacun de définir son végétarisme/végétalisme.

Je suis d'accord avec les filles, mais comme Grignotte j'hésitais à l'écrire, c'est vrai que si les rôles étaient inversés, c'est pas vraiment qqch que je voudrais entendre…