Des végéta*iens ici ?

Souvent je mangeais froid, même si c'était un plat supposé être mangé chaud
Ou alors des sandwhichs, une salade de pâtes/riz...

C'est pas pratique, mais j'avais pas trop le choix aussi

Sinon moi je serais capable d'emmener un pot de hummus et d'acheter une demi baguette et taaadaaaa

Edit : ah oui sans gluten... ben des pâtes et du pain sans gluten ça se trouve bien de nos jours, non ?
Sinon salade avec patates ou riz

RU oui, ils font des plats végétariens en plus dans le mien. Dès que je peux y aller j'y vais. Mais du coup, des fois j'ai 20 / 30 minutes pour manger entre 15h et 15h30. Dans ces cas là, il reste subway en bas de la fac: ils font des steaks végétarien mais subway c'est cher et gras, on n'a pas envie de finir énormes et ruinées ^^ Y a la cafet, mais après 12h30 y a plus rien... La boulangerie où ils proposent leur pain au fromage. Et voilà, j'ai fait le tour

En fait, j'imagine bien que vous n'avez pas de solution miracle à me donner que je n'ai déjà exploré ^^

Je suis quand même un peu dépitée, j'aimerais bien que les boulangeries et petits commerces se mettent à proposer des choses végétariennes autres que de simples salades. C'est pourtant pas dur... Rien qu'un quiche sans lardons c'est facile, mais ils n'y en a jamais...

Tu as plein de salades composé à ta disposition, à base de différentes féculents et céréales dans ton cas.
Quelques idées en vrac de tout ce qu'on peut mélanger:
Pomme de terre; lentille verte; lentille corail; lentille blonde (je les aime pas celle là, mais après ces personnels...); riz; mélange quinoa/boulgour; mélange de céréales sans gluten pour toi du coup; épeautre; pois chiche; haricot rouge; maïs boite ; brocolis cru; endive; pomme; betterave rouge/chioggia en cuit ou en cru; avocat; choux rouge; carotte; céleri-rave; radis noir; oignon rouge; échalote
(en essayant d'avoir le maximum de légumes de saison dans mes idées là. Seul le brocolis ne l'est pas, je crois).
Et vu que tu manges de la viande, tu peux te rajouter un morceau de poulet/lardons/jambon/saucisse fumé/ saumon/thon/sardine.

EDIT: oups, le boulgour, c'est du blé, donc gluten...mais il y a plein d'autres céréales possibles.
Je viens également de penser qu'on à les champignons également en possibilité, l’œuf dur, et des légumes en conserve (ou surgelé):asperges; cœur d'artichaut.......

Après, tu vas également avoir tout ce qui est tarte avec une salade.

Je ne suis pas micro-onde non plus. Je n'en ai d'ailleurs pas chez moi, mais les fois ou je mange sur mon lieu de travail, je l'utilise tout de même, un repas chaud ça fait tout de même du bien.

C'est cool que ton RU fasse des plats VG. Je comprends que tu ne souhaites pas manger régulièrement subway (quoique, je ne connais pas, je n'y ai jamais mis les pieds...). Pour la boulangerie, en as-tu fais la demande. Si tu es plutôt une bonne cliente et que tu sais qu'il y aurait d'autres VG intéressés tu peux toujours proposer l'idée. A eux ensuite de voir si c'est intéressant/rentable. Mais ça permet parfois de leur donner des idées également.

Pas possible pour toi d'apporter ce que tu souhaites manger?

Bah subway ça reste un fastfood ^^

Oui c'est une bonne idée, je peux essayer d'en discuter avec la vendeuse :p

Pourquoi pas mais je ne sais jamais vraiment quoi prendre. J'habite dans un 9m² et j'ai peu la possibilité de consommer des produits frais. En plus, je ne sais pas du tout préparer à manger... Aurais-tu quelques idées de choses faciles à faire et qui peuvent se manger froid ?

Dites-moi les vegans, cet été j'ai testé une recette de muffins aux pépites de chocolat avec de la banane pour remplacer les œufs, mais impossible de la retrouver !

J'ai trouvé celle-ci qui y ressemble :
http://www.sweetandsour.fr/gourmandise-2/muffins-vegan-et-sans-gluten-au-chocolat/
mais bon, y a quand même vachement d'ingrédients... Fécule de pomme de terre, purée d'amande, poudre d'amande...

Auriez-vous une recette de muffins aux pépites de chocolat et à la banane, si possible pas trop compliquée ?

Ben après le sans gluten, c'est pas une obligation car je sais que tant que je serais étudiante, je pourrais difficilement y échapper mais bon pour autant, je ne raffole pas des pâtes ou alors de temps en temps

Tu peux essayer de prendre une recette normale et de remplacer chaque oeuf par une banane (bien mûre de préférence, même si un peu marron), ou par un pot de compote
J'avais fait un gâteau arc-en-ciel en remplaçant les oeufs par de la compote de fruits différents, c'était top

Oui sans gluten c'est pas simple, surtout quand on ne fait pas toute la cuisine soit même

Le ratio 1 œuf/ 1 pot de compote me parait énorme. La fois où j'ai fait un gâteau sans œuf, j'avais du mettre un peu plus que 100g de compote et le gâteau était trop compact.
Tu n'avais pas rajouter de "liquide" dans ton remplacement? huile/eau/ ou lait? J'aurais peur que ce soit sec en faisant uniquement le remplacement, mais je me trompe surement.

Je me trompe peut-être
Mais c'était un gâteaux à 7 étages, donc ça n'avait pas trop de quoi devenir compact je pense

Parfois je fais mi huile mi compote, parfois tout compote/banane

Après, ça dépend sûrement de la recette, mais je sais que certains gâteaux deviennent plus ou moins compacte en fonction de la façon dont on mélange les ingrédients
(ma mère a appris la science de la cuisine à l'école, c'est elle qui m'a appris, mais ça peut être des bêtises, son éducation date un peu)

Se préparer à manger ça s'apprend..... On a tous débuté un jour.
Quand tu dis que tu habite un 9m², tu comptes la cuisine, ou tu es en cité U avec cuisine commune?
Tu as quoi à ta disposition pour cuisiner (plaque électrique? micro-onde? four? ) et pour stocker (frigo perso? congel?)
En terme de cuisine, il faut que tu cuisines en combien de temps?

Pour manger sur le pouce ensuite, as-tu moyen de réchauffer ou tu manges nécessairement froid?

Cité U. :) J'ai mon propre micro-ondes et un tout petit frigo qui permet de stocker un petit peu de produits mais je n'ai pas de congélateur. J'ai pas de four, mais il y a quelques plaques de cuisson dans la cuisine commune :) Et pour y avoir accès, si c'est juste pour préparer pour le lendemain, je peux y aller à un moment de la journée où j'ai du temps, comme ça il n'y a personne et je n'ai pas à me dépêcher.
Une fois à la fac, je n'ai pas la possibilité de réchauffer, je suis obligée de manger froid.

J'ai vécu longtemps en cité U.... et encore aujourd'hui, encore en étude , où je suis sur la route 2 à 3 jours par semaine et je dois me prévoir des tuperwares pour manger dans le train, à l'école, sur le pouce...

Bref, y'a intérêt à être de bonne composition et à le vouloir ^^

Ce que je faisais, c'était surtout beaucoup de produits frais pour m'obliger à cuisiner. Des plats simples: pates carbo, pates bolo, riz cury avec légumes, soupe chinoise...etc.
Me demande si y'a pas des bouquins de cuisines VG pour étudients, faut faire une recherche ;)

Même si tu as pas beaucoup de place, tu peux optimiser ;)

C'est quand même la merde de vivre en cité U, j'en ai marre moi :(