Des végéta*iens ici ?

Hum je vais voir pour fouiller sur fb donc. Je ne mange pas bio pour bonne conscience mais pour ma santé les vaches qui sont la bas je connais leur vie les volaille pareil et vraiment ... fin bref les pauvre c'est pas le sujet.
Mes annalyse de sang oui j'en fais il n'y a pas de manque mais si par exemple je saute un repas viande genre le samedi ma mère m'invite pour contrôler et aussi sa me force sinon j'ai tendance a zaper celui la bah mes douleurs revienne je suis obliger de porter des bandes spéciales au poignet au genou y'a une vrai grosse différence.
exemple je viens d'être opérer dans j'ai passer 2 semaine a l'hôpital pratiquement il y a eu une complication post opératoire bref la nourriture la bas ... enfin presque rien manger de retour chez moi perdu 5kilos et demi des douleurs a me réveiller la nuit au poignet des maux de tête plus présent que d'habitude j'ai refais mon régime depuis mardi dernier donc sa commance a redevenir normal ( aujourd'hui j'ai juste une bande au poignet droit ) .
Alors dans tout sa j'essaie de mixer la viande la mélanger a une purée que je fais juste avec des patates écraser a la main avec légèrement du lait d'amande ou dans une soupe mais sa me pèse et en voyans le post je me suis que peux être certains étais comme moi.

Sinon pour le coup de manger chez les autres j'amène mon repas je suis obliger il ont pris l'habitude.

Mais purée, mais sérieusement arrête ! Tu ne te rends pas compte que c'est à cause de réflexions comme les tiennes que les VG se font sens cesse emmerder à tout bout de champs ?
Kimm fais des efforts, elle va à son rythme, deux pas en avant, un pas en arrière, pour tenter de ne pas blesser son entourage ou d'être en total décalage avec la société.

C'est bien, il faut mieux féliciter chaque petite bonne action que pointer du doigt ce qui ne va pas.


Depuis des dizaines et des dizaines de pages, ce post est super, tout le monde participent, depuis des omnivores simplement curieux jusqu'au véganes convaincus, en passant par toutes les déclinaisons possibles de régimes alimentaires.
Et là on vient faire chier une omni' qui a déjà conscience de tout ce qu'entraîne la consommation de produits animaux ?

Putain, ça me donne envie de rester dans ma bulle et de ne même plus parler aux VG ça, c'est tellement, tellement chiant !

Ras-le-bol des extrémistes, ras-le-bol.

C'est une chose de dire ce qu'on pense Juliettechouxe, mais il faut aussi penser à ce qu'on dit.....
Tu as tes convictions, et tu fais tes choix, mais ce genre de discours totalement fermé est plus que rebutant.
Comme le dit Myrific, ce qui est intéressant, c'est l'échange, pas de sectarisme sur ce post: il est ouvert à tout le monde, alors s'il te plait mesure ce que tu écris ici ou alors passe ton chemin.

Je comprends tout à fait le raisonnement de Kimm. Elle a raison de le faire comme elle le sent....

Sheena31, très compliqué ton état de santé, et pas facile de lié tes convictions, tes allergies et ta santé.
Aucun médecin n'est capable d'expliquer tes différents soucis, ni te guider vers un spécialiste?
Je suppose que tes repas sont équilibrés avec ta diététicienne, et que toutes les questions d'assimilation des aliments ont été soulevées.
Tu as déjà essayé de faire une prise de sang quand tu fais le régime "sans viande" pour pouvoir comprendre et voir du coup les différences entre et voir ce que ton corps assimile ou non?

:)


Quelqu'n a déjà cuisiné de la Panisse ?

Jamais, je ne connaissais même pas
Merci du soutien Grignotte

Jamais cuisiné, mais déjà mangé.. et j'avais trouvé ça plutôt fade (pourtant présenté avec un petit piment doux) mais mangé froid, peut-être que c'est meilleur chaud, et relevé avec quelques épices.

Bon, je vais voir ce que je peux en faire ... !

Sheena31 Lorsque tu étais végétalienne, faisais-tu des cures de vitamines afin de palier au manque? Tes repas étaient-ils équilibré en apport?

Il y a des supers produits sur un monde vegan, alternatifs à la viande mais qui ont des apports suffisant en protéines.

Oui puisse que a mes 18 ans sa me amener a l'hôpital cette histoire aucune différence des analyses mais mon états c'est améliorer en 2 semaines après reprise de viande au début j'étais obliger tout les jours depuis j'ai réussit a réduire a 1/ semaine viande rouge et 2/ semaine viande blanche si je prend moins les effets ne tarde pas a arriver.
C'est compliqué oui j'ai demander au cas ou mais bon je fais avec du moment que je peux remonter a cheval et m'en occuper sa me convient jusqu'a ceque je trouve autre choses.

J'essayer oui mes analyse étais bonne

Sheena, c'est compliqué ton état de santé à gérer :/
Je n'ai pas trop d'idées. Vous connaissez les causes? (outre la fibromyalgie).

Les filles, j'ai besoin d'idées. J'ai le temps de cuisiner ce soir pour la semaine (maintenant que j'ai un congélateur et un vrai frigo c'est mieux ^^). Mais absolument aucune idée !

J'ai
riz - pâtes (complètes ou non) - boulgour - quinoa - pois chiches
aubergine - carottes - endive - poireau - mesclun - épinards (sachant que j'aime peu les épinards et les carottes cuites sauf éventuellement en soupe pour les carottes et je déteste les endives cuites ^^) - haricots verts - maïs - petits pois.

En sauces : pâte de curry, pesto, sauce à fajitas, moutarde et coulis de tomates

lilisondu1741
Une idée avec ce que tu as cité des galettes céréales/légumes
Et pourquoi pas rajouter d'autres légumes que ceux cités dans la recette.

Après, du coup ça implique de faire cuire des aliments que tu préfères crues, mais pas dans l'eau comme habituellement...

J'allais dire la même chose ! Demain je fais des galette et de la purée de pois cassés si ça t'inspire
D'ailleurs mes lasagnes aubergines et poivrons béchamel étaient plutôt bonne pour une 1ère, et je vais congeler tout le reste du plat pour la semaine !

j'aime bien en faire également (quand c'est la saison de ces 2 légumes). Je mets du chèvre avec parfois.