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Des végéta*iens ici ?

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Membre ELITE Argent

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.

Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 21/02/2016 à 12h34

Kimm: Je comprends que ce ne soit pas facile à dire, surtout que ce n'est pas "ta" famille et que la viande est omniprésente, et que si je me souviens bien, ton choix de devenir VG est assez récent.
Par contre, s'ils travaillent dans la santé, ils devraient connaître que l'ensemble des protéines....se trouve ailleurs que dans la viande.
Pas facile d'enlever la viande lorsqu'elle est toujours mélangé effectivement, tant mieux si ton chéri as réussi à te donner des petites quantités de viande.
Pourquoi pas, pour la prochaine fois, passé à l'aide de ton compagnon, le fait que tu réduisais ta consommation de viande, et que du coup, ils ne s'étonnent pas de la quantité de viande que tu mettes dans ton assiette?
Ils feront peut-être également quelques plats viande/légumes séparés qui te permettra d'éviter la viande

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Posté le 24/02/2016 à 00h07

Bonjour à toutes et à tous je suis végétarien depuis plus de 1 ans et j'aurais aimé savoir :les vegetaliens est ce que vous mangeriez des œufs si ils étaient des poules du jardin bien nourri et dans de bonne condition de vie ? Et je me demandais aussi si ceux qui ont à peu près mon age arrivait à avoir des plats sans viande dans leur famille ou si c'était compliqué ?

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Posté le 24/02/2016 à 08h50

Joly33

Alors quand on mange des oeufs, on est pas végétalien mais ovo-végétarien

Pour les repas, je n'ai pas ton âge mais souvent, si les légumes sont séparés, y'a pas trop de soucis, par contre si c'est qqch où la viande est intégrée, comme les lasagnes, c'est plus difficile. Soit je fais mes propres lasagnes soit je mange qqch complètement différent, mais c'est moi qui le prépare.

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Posté le 24/02/2016 à 09h25

joly33 Je rejoins ce qui a été dit au-dessus. Si la viande est séparée il suffit de dire que tu n'en veux pas ou de ne pas te servir, après si c'est un plat avec la viande qui est mélangée c'est pas le plus simple.

Après si tu sais un peu cuisiner et que tes parents sont d'accord suffit de prévoir un plat à part pour toi

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Posté le 24/02/2016 à 10h37

Coucou j'ai une question pour les pâtissière, j'essaye de faire des gâteaux sans utiliser d’œufs mais très vite je me suis rendue compte qu'ils sont tout raplapla et tout compact, vous mettez quoi à leur place ?

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Posté le 24/02/2016 à 10h52

De la compote! 60 grammes par oeuf :)
Moi j'ai une autre question: quelqu'un aurait une rectte de pâte à choux VGL? Merci!

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Posté le 24/02/2016 à 10h56

D'accord merci, je tenterais avec de la compote la prochaine fois.

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Posté le 24/02/2016 à 11h01

Tu utilises de la farine à gâteaux ?
Moi c'est soit bananes mâchées, soit compote

Tu peux aussi acheter des substitut du commerce, le no-egg par exemple

Pâte à choux, non désolé

Mais je vais récupérer mon beaucoup végan de cuisine française ce week-end, j'y jetterais un coup d'oeil pour toi

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Posté le 24/02/2016 à 11h02

Merci

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Posté le 24/02/2016 à 11h04

djebeldesierra a écrit le 24/02/2016 à 11h01:

Tu utilises de la farine à gâteaux ?
Moi c'est soit bananes mâchées, soit compote

Tu peux aussi acheter des substitut du commerce, le no-egg par exemple

Pâte à choux, non désolé

Mais je vais récupérer mon beaucoup végan de cuisine française ce week-end, j'y jetterais un coup d'oeil pour toi

Non j'utilise juste de la fariné de blé normale, la banane j'aime pas trop je vais plus me tourner vers la compote je pense.

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Posté le 24/02/2016 à 11h34

lyzdekiel a écrit le 24/02/2016 à 11h04:

Non j'utilise juste de la fariné de blé normale, la banane j'aime pas trop je vais plus me tourner vers la compote je pense.

Ah ba voilà, faut soit ajouter un peu de levure, soit prendre de la farine à gâteaux. Les oeufs font "lever" un gâteaux, donc faut compenser

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Posté le 01/03/2016 à 13h57

On est allés à la fraiseraie ce week-end, et ils ont un sorbet au chocolat trop bueno

Edit : je me rends compte que la fraiseraie n'existe peut-être que dans ma région

Édité par djebeldesierra le 01-03-2016 à 13h59

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Posté le 07/03/2016 à 16h24

Bon ben j'suis la seule à participer, tant pis

Ce week-end je suis invitée à une crémaillère avec repas chez des amis de mon copain. Ils vont me faire un repas VGL, d'un côté je trouve ça très sympa, d'un autre côté j'ai peur qu'il y ai un mal entendu

Fin des amis de longue date ont réussi à me servir de la feta sans réaliser que c'était du fromage, donc j'imagine que y'a pleins de trucs auxquels on ne pense pas forcément !

J'ai vraiment pas l'habitude d'être bien accueillie avec mon végétalisme, mais là la famille et les amis de mon copain sont vraiment trop sympas par rapport à ça !

Maître

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Posté le 07/03/2016 à 16h56

Bonjour tout le monde!

Je fais ma petite participation au post étant végétarienne depuis plus d'un an et détestant la viande rouge depuis toute petite. J'ai passé le cap l'année dernière , j'avais transitionné avec une alimentation ne contenant que des viandes blanches et depuis plus aucune viande.

ça n'a pas été facile du tout avec ma famille , les proches ects , on me prend pour une junkie , ma mère voulait m'envoyer a l'hopital en pensant que j'étais anorexique..
Enfin ! Ce genre de chose est passée et je continue mon combat actuel : Etre véget en internat , parce que oui qui dit internat dit cantine.. et il m'arrive de sauter des repas , mais je compose avec

Depuis peu je ne bois plus de lait hormis si je n'ai pas le choix , le weekend a la maison je bois du lait d'amande.

Par contre je continue de consommer des produits contenant du lait et des oeufs, pas le choix.

J'ai une question un peu mal placée a vrai dire , mais n'avez vous jamais été re-attiré par la viande?
Je veux dire dans mon cas des fois je vois des pubs de KFC avec du poulet et j'avoue que quelques fois je me demande pourquoi ils ont pas inventé du poulet végétal

Mais éthiquement je serais incapable d'en re-manger.

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Posté le 07/03/2016 à 17h00

Il m'arrive régulièrement d'être attirée, j'adorais ça avant, et mes parents font des supers plats omnis très tentants

Après, c'est vraiment que quand c'est sous mon nez et que j'ai faim, donc je pense que c'est normal

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