Des végéta*iens ici ?

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Erell29

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.







Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

Djebeldesierra

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 26/09/2016 à 10h21

En plus erell29 tu as joué un rôle dans ma transition au végétalisme. Je dois avouer que ce post a été le coup de pouce qu'il me fallait

C'est vrai que myrific est très posée dans ses arguments, c'est plaisant

Moi j'essaye mais des fois ça me saoule


Edit : sur ce post-là j'ai pas lu les autres (histoire de pas m'énerver) mais j'ai essayé d'expliquer objectivement les choses

Édité par djebeldesierra le 26-09-2016 à 10h22



Myrific

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 26/09/2016 à 10h23

Clairement ce post est pour ma part totalement à l'origine de mon végétalisme ! Je ne suis pas sûre que j'aurais arrêté la viande sans cela. Ou alors peut-être la viande mais c'est tout ... Ou alors ça aurait pris des années

Merci Djebel', mais je te trouve assez posée aussi en général !


De toute façon, j'aime pas le prosélytisme et je reste persuadée que la preuve par l'exemple est l'argument le plus pertinent donc gueuler ne sert pas à grand-chose ...

Erell29

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Posté le 26/09/2016 à 10h27

Ho Djebel, je suis très touchée ! C'est une belle aventure que je souhaite à tout le monde de vivre !! On se remercie chaque jour d'avoir sauté le pas !

Djebeldesierra

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Posté le 26/09/2016 à 10h29

Merci, c'est plus facile d'être posée derrière un écran où tu peux réfléchir avant de cliquer sur "envoyer" sans que personne ne te défigure parce que tu pause 30 secondes avant de répondre

Je viens d'apprend un mot

Hmm, je n'aime pas non plus. J'aime bien regarder, mais après je me dis "ce ne sont que des mots"... C'est bien beau, c'est très convainquant, mais y'a rien de concret... Mais que ce soit en politique, en discussion humanitaire, droits des femmes, etc. c'est pareil.

Djebeldesierra

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Posté le 26/09/2016 à 10h30

erell29 Et tu dois te remercier d'avoir aidé d'autres à sauter le pas

Myrific

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Posté le 26/09/2016 à 10h30

Oui, ça aide de pouvoir reformuler ses pensées calmement

Je te rassure, je ne savais pas l'écrire, Google m'a indiqué la bonne orthographe

Erell29

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Posté le 26/09/2016 à 10h39

Nan mais grave, quand on est heureux de ces choix de vie et qu'on en fait l'expérience positive, c'est vraiment un bon support dans la communication avec l'autre !

ça me fait penser à jeudi soir où j'ai rencontré des gens à qui j'expliquais que oui je mangeais en grande partie bio... mais j'avais encore plus poussé le truc en récupérant des fruits, légumes et aromates bio pour les chevaux... Le gang des herbivores qui pillent les coop

Djebeldesierra

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Posté le 26/09/2016 à 11h53

Faut que j'essaye de faire mes courses à la coop près de mon boulot, pour voir combien ça me reviendrait en plus

Le gros avantage c'est que je peux tout payer en tickets restos, alors qu'en supermarché ils n'en acceptent qu'un ou deux... Pis vu qu'on s'en tire pour grosso modo 30-40€ de bouffe par semaine à deux, quand chéri aura un taff on pourrait facile se le permettre. Après faut le convaincre que payer plus c'est mieux

J'ai déjà du mal à le convaincre de ne pas acheter du jambon de merde (il n'en achète pas souvent non plus) parce qu'il ne voit pas la différence en goût ou est satisfait et ne veut donc pas payer plus

Au moins il adore mes plats donc il en achète peu et la viande reste un plaisir occasionnel
Par contre le fromage et la glace c'est pas ça encore... Mais bon, déjà si j'arrive à le faire n'acheter que des PL d'élevages extensif je serais contente.

Oh oh d'ailleurs !!! Mcdo font maintenant un sorbet donc on peut manger un dessert à macdo

Lilyrose64

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Posté le 26/09/2016 à 12h39

Je fais le sous marin en ne lisant que de temps en temps le post quand je me connecte car le sujet m'interesse. Mais je sors brièvement de mon sous marin en lisant 30-40€ de bouffe par semaine.
Là où moi je m'en tire pour 100€... et pourtant je n'achète pas bcp de viande, genre 2 paquets de jambon et 1 poulet mais rien d'autre. Je n'achète pas bio, et les repas sont "simple" et peu élaborés donc peu d'ingrédients à acheter.
Il me faut ton astuce pour n'avoir que 30-40€ de bouffe par semaine, en intégrant en plus les légumes bio et le poisson ^^

Djebeldesierra

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 26/09/2016 à 13h11

Je n'achète que très peu de bio actuellement, mais vu qu'on dépense peu je voudrait acheter du bio, quitte à dépenser plus

30-40€ à deux de bouffe hein, je ne compte pas le reste. Après souvent ça ne comprend que la semaine, le week-end on est souvent en déplacement, mais bon, des fois j'ai "trop" de nourriture et je l'utilise la semaine d'après (comme cette semaine j'ai des restes pour 4 portions). Je n'achète que des matières premières 1 fois par semaine en supermarché, je cuisine en gros volume (4 à 8 portions à chaque fois). On se retrouve à manger la même chose plusieurs fois dans la semaine mais au fond ça ne nous gêne pas. On récupère tous les légumes et fruits qu'on peut quand on nous en propose (famille qui ont un jardin), ce qui n'est pas souvent.

Je sais pas comment vous faîtes pour dépenser autant

Les seules fois où se retrouve à dépenser 50-60€ c'est quand on achète de l'alcool ou des "fournitures" non alimentaires.

Édité par djebeldesierra le 26-09-2016 à 13h12



Erell29

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Posté le 26/09/2016 à 13h38

Perso, seule, je m'en sors pour 150€ de bouffe par mois et en quasi tout bio.
Je fais 80€ de coop bio et pour fruits, légumes, aromates, c'est marché !

Et dans le budget, je compte produits d'entretien aussi (que je fabrique pas mal moi même) voire même de beauté ^^

Djebeldesierra

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Posté le 26/09/2016 à 13h43

Je trouve ça vachement correct comme budget

Tysha09

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Posté le 26/09/2016 à 14h13

J'avoue que nous aussi, nous sommes loin des 40€/semaine pour deux personnes (midi & soir - semaine et WE) ...
Je serais curieuse de savoir sur une semaine ce qu'il y a dans vos paniers et les repas que vous concoctés avec

Lilyrose64

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Posté le 26/09/2016 à 14h13

Et bien en fait j'en ai déjà pour 40€ de marché le WE.
A cela s'ajoute tout ce qui est oeufs, jambon, fromages, yaourts, poisson, quelques boites de conserve, des pâtes, ... ça grimpe vite !

Djebeldesierra

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Posté le 26/09/2016 à 14h32

Hmm ben par exemple :

Matin c'est toujours pain et confiture + café (ce qui coûte quedale hein)

Midi qqch comme curry légumes frais (poivron, courgette, carotte, aubergine, ail, oignon, pois chiches, lait coco, poudre curry) avec riz ;
pâtes "bolo" (tomates, concentré tomates, celeri, carottes, lentilles, courgette, ail oignon) ;
pâtes asiat' (poivrons, courgettes, carottes, shitakés réhydratées, sauce soja, huile sésame) ;
riz "intéressant" (tomates séchées/confites, 1 légumineuses, restes de légumes)
chili sin carne (lentilles, haricots rouges, maïs, céleri, carottes, tomates fraiches, concentré de tomates, oignon, ail, piment en poudre)

encas : fruit

Soir qqch comme soupe petits pois menthe (patates, petits pois congelés, menthe) ou autre soupe de légumes
salade composée (mâche/salade, maïs, concombre, radis, tomates)
galettes (moi c'est tomates et haricots verts)
soirée crêpes
fajitas (poivrons, oignons, haricots rouges, tomates fraiches, avocat écrasé)

Dessert : glace/fruit

Je tourne souvent autour des mêmes légumes, mais céleri/oignons/ail/carotte c'est ma base pour tout
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