Des végéta*iens ici ?

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Erell29

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.







Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

Djebeldesierra

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 12/01/2017 à 21h16

kimm Alors je vais te dire un truc, mais les féculents c'est vital, il faut absolument en manger et régulièrement

Les légumes et fruits sont souvent très pauvres en calories, donc faut bien combler ! Puis y'a pleins de nutriments dans les féculents et ton corps se carbure sur le glucide donc c'est important !

Pour perdre du poids, y'a pas plus simple que de manger sainement en ayant un léger déficit de calories (100-200 kcal) et de s'armer de patience !

Kimm

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Posté le 12/01/2017 à 21h20

djebeldesierra Merci Charlie. Niveau féculents généralement je mange une tranche de pain de mie de matin, et parfois une le midi, grillée et découpée dans une salade. Après je mange aussi parfois du riz et des pâtes.

Donc j'en ai quand même tous les jours.

Chika18

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Posté le 12/01/2017 à 21h54


kimm a écrit le 12/01/2017 à 17h51:
@naala147 Je bois déjà deux grands mugs d'eau avant chaque repas, dont un citronné+ au moins 5 verres durant le repas ... mais merci.

Je vais aller voir sur YT pour les exercices de gym, merci !


Je n'ai pas encore rattrapé mon retard mais je réagis juste à ça.
J'avais vu en formation qu'il est plutôt conseillé de boire entre les repas et non pendant, si tu veux vraiment boire beaucoup pour te caler, il faut boire 30 min avant le repas.
En buvant pendant on dilue nos enzymes digestives et on gène donc la digestion au niveau de l'estomac.

Kimm

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Posté le 12/01/2017 à 21h58

chika18 Mais j'ai toujours soif en mangeant
pr contre je ne le savais pas, alors merci de l'info !

Paulimer

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Posté le 12/01/2017 à 22h10

chika18

Moi aussi je bois beaucoup. Limite une demie-bouteille d'eau d'1.5L pendant le repas du soir. Je me retiens un peu plus le midi pour éviter les toilettes du lycée mais je ne bois jamais entre les repas, je n'aime pas ça.

Chika18

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Posté le 12/01/2017 à 22h11

kimm Pour le problème de poids il y a aussi certains facteurs extérieurs qui peuvent entrer en jeu, le surpoids est considéré comme une inflammation et les oméga 3 aidant à réduire les inflammations un consommer pourrait aider (poissons gras ou pour être végé, graines de lin).

Il se peut aussi qu'une légère intolérance au gluten provoque un "gonflement" et de la rétention d'eau. Le cas le plus flagrant que j'ai vu c'est une amie de mon homme, qui était en surpoids malgré des régimes à répétition, et du sport. Elle n'a rien changé à ces habitudes de vie ou alimentaire en dehors du fait de retirer le gluten, et bien elle à perdu 20kg en 1 mois

Tout ça pour dire qu'il te faut seulement trouver LE truc qui te conviendra.

Et si ça peut te remonter le moral, ta famille n'a pas tord, satiriquement les hommes préfèrent les femmes un peu ronde et avec des formes

Chika18

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Posté le 12/01/2017 à 22h12

paulimer Après ce n'est pas "mauvais" à proprement parlé, c'est juste que du coup tu mets plus de temps à digérer et tu sollicite plus ton organisme, ce qui entraine de la fatigue.

Paulimer

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Posté le 12/01/2017 à 22h13

chika18

D'accord, merci pour l'info. :)

---

J'ai fait des cookies pour mes potes demain. Ils vont m'adorer.

Kimm

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Posté le 12/01/2017 à 22h14

chika18 Ah je devrais peut-être essayé de creuser pour le gluten ... Je ne me suis jamais posé la question.
Après je ne suis pas en surpoids, si je perds 20kg je serais très très mal, rien qu'avec mes 10kg de moins qu'avant j'étais clairement malade, mais j'aimerais être plus fine, et plus ferme.

Édité par kimm le 12-01-2017 à 22h15



Chika18

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Posté le 12/01/2017 à 22h20

kimm Oui après elle à perdu 20kg le premier mois car elle était à 90kg, après 6 mois sans gluten elle est repassée à 55kg ce qui est son poids normal.

Après si c'est juste un problème de tonicité musculaire il n'y a que le sport. Ne pas hésiter à délaisser les ascenseurs, faire quelques ados, ou s'inscrire à des cours de zumba pourquoi pas. :)

Kimm

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Posté le 12/01/2017 à 22h22

chika18 Je compte bien m'y mettre.

Djebeldesierra

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Posté le 13/01/2017 à 09h30


chika18 a écrit le 12/01/2017 à 22h11:
Et si ça peut te remonter le moral, ta famille n'a pas tord, satiriquement les hommes préfèrent les femmes un peu ronde et avec des formes


Je sais que tu ne pense pas forcément à mal en disant ce genre de chose, mais c'est une phrase qui soulève plusieurs points importants et qui, de mon point de vu, devrait être exprimée différemment.

1°) On peut vouloir perdre du poids pour sa satisfaction personnelle et je trouve d'ailleurs malsain de vouloir changer juste pour plaire plus aux autres ! Si on change, il faut le faire pour soit uniquement.

2°) C'est une généralisation qui n'a pas lieu d'être puisque pas tous les hommes aiment la même chose et encore heureux !!

3°) C'est cool de dire aux filles que c'est pas parce qu'elles n'ont pas un corps de mannequin qu'elles ne peuvent pas plaire, mais en attendant on insinue que les filles qui n'ont pas "la chance" d'avoir des formes sont indésirables... Donc rabaisser un groupe pour en élever un autre, je trouve ça pas terrible...



Ensuite : Je ne recommande pas d'arrêter le gluten sans avis médical. Pour la personne lambda c'est absolument sans risques et les intolérances sont moins courantes qu'on nous fait croire.

L'essentiel pour être à son meilleur poids et être au top de sa forme c'est l'hygiène de vie. Il faut dormir 7-9 heures par nuit (voire plus si notre corps a un problème hormonale ou autres), il faut faire de l'exercice régulièrement, pas forcément intensif, mais juste se dépenser, au mieux un peu tous les jours (marcher activement sur des dénivelés par exemple). Il faut manger sain, des produits pas ou peu transformés, éviter les sucre raffiné et le trop plein de sel, éviter les huiles, éviter l'alcool... Il faut boire beaucoup d'eau. C'est un mode de vie, pas un régime.

Édité par djebeldesierra le 13-01-2017 à 09h32



Djebeldesierra

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Posté le 13/01/2017 à 09h38


kimm a écrit le 12/01/2017 à 21h20:
@djebeldesierra Merci Charlie. Niveau féculents généralement je mange une tranche de pain de mie de matin, et parfois une le midi, grillée et découpée dans une salade. Après je mange aussi parfois du riz et des pâtes.

Donc j'en ai quand même tous les jours.


Donc tu mange maxi 200 kcal/jour de féculents ? C'est bien trop peu. Tu manges quoi d'autre pour atteindre un minimum de calories ?
Les féculents sont nécessaires à chaque repas
Le pain c'est pas mauvais, mais c'est bourré de sel et peu nutritif (notamment pour le pain blanc) donc utiliser ça comme ton féculent de base, c'est pas top-top.

Si c'est pas indiscret, c'est quoi ta journée typique niveau alimentation ?
Tu sais qu'un trop grand déficit de calories mets ton corps en mode famine et qu'il va donc tenter de garder tout ce que tu ingère et c'est là que tu vas prendre du poids ou au moins arriver à un plateau ?

Aussi, tu bois beaucoup d'eau on dirait. Est-ce que manges plutôt salé ? Une alimentation riche en sel encourage la rétention d'eau...

Désolé, la nutrition c'est une petite passion, donc je m'étale sur le sujet

Chika18

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Posté le 13/01/2017 à 09h54

djebeldesierra Je ne pense pas du tout à mal, désolée si ça t'a choqué. Ce que je voulais dire par là, c'est qu'il ne faut pas croire que si l'on n'est pas tel que les magasines présentent les femmes on est pas belles.
Que l'on soit ronde, mince, avec ou sans formes, il y aura toujours quelqu'un pour apprécier notre physique et notre personnalité. Et que donc ce n'est pas un drame d'avoir quelques kilos en trop, le but étant de changer pour se plaire à sois-même et non aux autres.

Pour ce qui est du gluten il n'y a pas besoin d'avis médical pour le supprimer ou plus simplement le réduire, comme tu l'as dis sur certaines personnes ça n'a pas vraiment d'effet du coup en consommer ou non c'est le même choix qu'être végéta*ien ou non.
Je dis juste que chez certaines personnes le problème peut venir de là et qu'il faut donc creuser différentes pistes, le gluten n'était cité qu'en exemple.

Kimm

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Posté le 13/01/2017 à 10h46

djebeldesierra Pas de problème, moi ça m'aide bien que tu sois passionnée de nutrition !

Donc, ma journée typique quand j'ai cours c'est à peu près :

MATIN :
-1 ou 2 tartines de pain de mie grillées ou un petit pain rond quand j'en ai marre du pain de mie
-fruit (mandarine, raisin ou banane)
-boissons chaude

MIDI :
Le mardi : -sandwich à l'avocat/tomates cerises

Les autres jours : -poêlée de légumes, ou salade composée (souvent épinards, pois chiches, noix, tomates cerises, pain grillé ou tartine de petit pain rond à côté), si je suis pressée soupe en boîte ou tortellinis fraîches, parfois du riz mais je n'aime pas trop ça.
+ un fruit

GOUTER :
Boisson chaude et fruit

SOIR :
Soupe + fruit si je n'ai pas faim
Soupe + mêmes idées que le midi sinon

Donc j'ai quand même des féculents, mais la quantité dépend des jours
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