J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !
Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?
Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)
Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!
A vous
Rappel:
Antispéciste:le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.
Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens: * pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait. * ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs. * Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.
Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.
Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.
Informations au fil du topic:
TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.
Je suis végane depuis 4 ans et demi et je suis abolitionniste (je ne veux aucune exploitation animale, même bio, plein air, sans tuer et compagnie) et antispéciste.
Pour moi l'équitation fait partie de l'exploitation animale donc je ne monte plus, je marche !
Avec mon copain et un ami, on a créé un sanctuaire végane pour animaux et écolieu. On récupère et adopte des animaux menacés de mort, qui font partie de notre famille maintenant.
En termes de "manger équilibré", Dr Greger, spécialisé en nutrition végane, notamment pour prévenir et guérir certaines maladies, a sorti une sorte de principe pour aider à se repérer dans ce qu'on doit manger tous les jours. Des gens ont créé une appli pour ça : Daily Dozen.
Je troue que c'est pas trop déconnant par rapport à ce que j'ai pu lire jusque là. Je suis pas du tout au point dessus encore, mais ça m'a vraiment fait réaliser que je ne mangeais pas assez de légumineuses et de légumes feuillus verts.
La liste en français c'est donc :
- 3 portions de légumineuses, une portion est égale à :
Soit 1/2 tasse de légumieuses cuits (lentilles, haricots, pois cassés/chiches, tofu, tempeh etc.)
Soit 1/4 tasse de légumineuses mixées (hummus, pâté/terrine de haricots, etc.)
Soit 1 tasse de petits pois ou de lentilles germées
- 1 portion de baies, soit :
1/2 de tasse baies fraîches ou congelées (cerises, framboises, fraises, myrtilles, etc.)
1/4 de tasse de baies séchées (raisins, goji, etc.)
- 2 portions de fruits autres (inclus l'avocat) une portion est égale à :
1 fruit de taille moyen
1 tasse de fruit coupé
1/4 de tasse de fruits séchés
- 1 portion de légumes crucifères, soit :
1/2 tasse coupé (choux blanc/vert/rouge/fleur/rave, broccoli, arugula, bok choy, radis, cresson...)
1/4 tasse choux de bruxelles ou germes de broccoli
1 càs de raifort
- 2 portions de légumes autres, soit : (asperges, ail, maïs, patates douce, oignons, algues, tomates, etc.)
1 tasse de légumes feuillus crus
1/2 tasse de légumes non feuillus (cru ou cuit)
1/2 tasse de jus de légumes
1/4 tasse de champignons séchés
- 1 portion d'oléagineux ou de graines (amandes, chia, chanvre, sésame, tournesol, pistaches, pecans, etc.)
1/4 de tasse d'oléagineux ou graines
2 càs de beurre de ces oléagineux/graines
- 3 portions de céréales complètes soit :
1/2 de tasse de céréales chaudes/cuites (céréales petit déj, pâtes, riz, avoine, maïs pour popcorn)
1 tasse céréales pour petit déjeuner froid
1 tortilla ou tranche de pain complet
1/2 bagel ou muffin complet
3 tasses de popcorn
- 1 càs de graines de lin moulues
- 1/4 de càc de curcuma
- 1 comprimé de B12 (250mcg/jour ou 2500mcg/semaine de la variété cyanocobalamin)
- Vitamine D au besoin
- 5 verres de boissons, soit 1L75 (eau, thé, café, chocolat chaud)
Il préconise également 40 minutes d'exercice intensif ou 90 minutes d'exercice modéré par jour.
paulimer
Oh flûte, je ne savais pas pour Lush le seul produit que j'achète une fois tous les deux ans environ chez eux, c'est un parfum que j'aime beaucoup même si je le porte à de très rares occasions ... je trouverai autre chose !
Edit : Oui je vois ton message mille ans après, j'avoue
Est-ce que certain(e)s auraient des recettes de barres de céréales/barres énergétiques mais sans dattes et sans miel et avec des ingrédients assez basiques ?
Je trouve beaucoup de recette avec de l’huile/farine de coco ou dattes …et le miel je ne sais actuellement pas où en acheter du « vrai »
J’aimerai privilégier des ingrédients plus « locaux »
Je ne sais pas où tu es dans le cher, mais j'ai une copine qui est aussi dans le cher et qui en fait et en vend, après je ne sais pas ce que tu appelles "du vrai" miel.
erell29 Oui il s'appelle le Mallouestan, on a une page Facebook et un site : http://mallouestan.org/
le seul produit que j'achète une fois tous les deux ans environ chez eux, c'est un parfum que j'aime beaucoup même si je le porte à de très rares occasions ... je trouverai autre chose !
