Des végéta*iens ici ?

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Erell29

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.







Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

Crinsdorphee31

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Posté le 28/10/2025 à 13h35

Vous m'avez donné envie avec vos lentilles... du coup hop ! le blender, 2 carottes, 1 oignon et une boite de lentilles au naturel... c'est pas si compliqué que ça quand même...
C'est prêt dans 10mns...

Cataclope

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Posté le 28/10/2025 à 14h37

ines01114 Ou parfois je prends 2 entrées (parfois il y en a sans viande ou sans poisson ou sans truc que j'aime pas ), ça fait comme un plat niveau quantité ! Au final, beaucoup se prennent la tête mais c'est simple ! Et chacun doit se mêler de ce qu'il y a dans son assiette (ça je suis intransigeante, c'est vraiment un truc qui m'exaspère !)

crinsdorphee31 C'est délicieux, couscous + pois chiches + petits légumes c'est largement roboratif !

Crinsdorphee31

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Posté le 28/10/2025 à 16h51

Il y a une nana du boulot qui m'a 'passablement' énervée, du coup j'ai fini le blender de soupe aux lentilles comme feel good !!!

Keona

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Posté le 28/10/2025 à 17h31

tchoopie Comme à chaque fois que tu en parles, la ferme pédagogique que tu gères me fait rêver ! C'est tellement chouette que tous ces aspects éthiques soient pris en compte, j'ai refusé tellement de postes d'éducation à l'environnement dans des fermes peda à cause de mon veganisme et de mon incapacité à tolérer les mauvais traitements banalisés / la reproduction à tout va / l'envoi à l'abattoir de tout ce petit monde en cas de surplus...

Les gens qui travaillent avec toi partagent ta vision des choses ? Je crois me souvenir que l'équipe en place à ton arrivée était pas hyper hyper centrée sur le bien-être animal ? Je me trompe peut-être

Tchoopie

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Posté le 28/10/2025 à 19h37

keona l'équipe des anciens avaient une vision assez " welfarmiste" du bien etre animal.
Les personnes embauchées depuis se forment a l'éthologie de chaque espèce accueillie, et même si l'une d'elles qui faisait partie de l'ancienne équipe peut avoir encore des réflexes productivistes ("Ah oui tiens mais avant on..."), lorsqu'on lui propose des alternatives, elle y réfléchit. Typiquement auparavant tous les ovins et caprins passaient l'hiver dans des boxs petits et sans enrichissements. On réfléchit a comment leur permettre d'avoir plus d'espace, plus d'enrichissements l'hiver. Au depart il a ete difficile de lui faire envisager qu'au moins une partie des moutons et chevres passent l'hiver dehors. Maintenant elle est ok au moins pour tester !

On a pas tout a fait la meme façon de voir les choses, mais ca reste globalement cohérent, suffisamment pour que l'on travaille ensemble et quon essaye d'aller encore + dans un sens qui convient aux animaux. Tout en s'autorisant a prendre du temps, ne pas tout changer d'un coup et s'autoriser aussi a essayer, se tromper, réadapter.

Cataclope

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Posté le 28/10/2025 à 19h55

Pour continuer dans « les débats », qu’est-ce que quelqu’un au mode de vie vegan pourrait me répondre concernant les œufs. Il me semble que la poule l’expulse dans tous les cas (c’est semblable aux menstruations non?) sans intervention de l’homme. Quelqu’un pour m’éclairer sur ce point

Alecto

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Posté le 28/10/2025 à 20h00

cataclope
Bah ce sont les conditions de vie pour le coup ! Le sexage aussi. Les croisements pour obtenir qu'une poule ponde +++.
Certains véganes considèrent que l'œuf doit rester avec la poule même rejeté et non fécondé, d'autres les donneront à d'autres animaux ... et y'en a comme moi qui consommeront sans doute des œufs lorsqu'ils auront leurs poules !

Crinsdorphee31

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Posté le 28/10/2025 à 20h09


cataclope a écrit le 28/10/2025 à 19h55:
Pour continuer dans « les débats », qu’est-ce que quelqu’un au mode de vie vegan pourrait me répondre concernant les œufs. Il me semble que la poule l’expulse dans tous les cas (c’est semblable aux menstruations non?) sans intervention de l’homme. Quelqu’un pour m’éclairer sur ce point



C'est ça ! C'est un pur déchet que t'offre la poule.
Donc quand tu achètes une réforme, elle continue de t'offrir des oeufs à son rythme, dans sa nouvelle belle vie.

Je vais commencer à me préparer un poulailler pour en accueillir l'an prochain, et ne plus avoir à acheter des oeufs du commerce.

Crinsdorphee31

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Posté le 28/10/2025 à 20h11

alecto tu oublies aussi l'introduction de coqs pour augmenter le rythme de ponte. Donc Les oeufs du commerce sont aujourd'hui fécondés pour la plupart...

Alecto

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Posté le 28/10/2025 à 20h18

crinsdorphee31
Ah je l'ignorais ça !

Mambo5

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Posté le 28/10/2025 à 20h38

crinsdorphee31 lentilles blondes ? Corail ?

Crinsdorphee31

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Posté le 28/10/2025 à 20h54

mambo5 J'avoue que je n'aime pas beaucoup les corail.
Et n'ayant pas eu le temps de 'cuisiner' mes lentilles sèches, j'ai sorti une boite ! Donc te dire si ce sont des vertes ou des blondes (ou des pas mûres...) ... aucune idée !

Erell29

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Posté le 28/10/2025 à 20h56

tchoopie vous arrêtez de faire reproduire et une sorte d'élevage ? Vous faites de la transformation/production de produits de la ferme ?

Tchoopie

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Posté le 29/10/2025 à 06h31

erell29 pas de transformation / production, en dehors d'une partie de la laine qui est récupérée par les artisan.e.s qui se déplacent pour faire des démo pendant nos journées de la laine. Les œufs des poules sont distribués entre lzs salariés ou sont donnés aux poules et aux truies.

Auparavant les animaux qui prenaient de l'âge etaient vendus pour abattage, désormais on les accompagne dans leur vieillesse, au niveau veto si il le faut.

On poursuit quand meme a minima l'élevage car la "préservation du patrimoine de races locales et/ou a faible effectif" fait partie des missions considérées d'intérêt général de la ferme et donc fait partie de nos obligations dans la reprise de la ferme. Donc meme si cest d'un point de vue anthropocentré, on essaye de faire les choses du mieux possible en réduisant le nombre de gestations par femelles, en laissant vraiment le temps de grandir aux animaux avant de les mettre a la repro ou de les sevrer par ex...

Édité par tchoopie le 29-10-2025 à 06h34



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