Le post des cuisiniers/ères

poons71 a écrit le 22/10/2012 à 18h46: Oui, bien sûr. En fait on peut mettre les deux mais ce coup-ci j'ai mis du nutella vu que c'était pour mon petit frère qui adore ça, donc il trouve la recette meilleure avec du nutella.

et niveau quantité, si je met un chocolat a dessert ( ou meme de la pralinoise ) reste les même en chocolat et lait ?

loolie a écrit le 22/10/2012 à 19h00: et niveau quantité, si je met un chocolat a dessert ( ou meme de la pralinoise ) reste les même en chocolat et lait ?

Oui 200 gramme de chocolat soit a peu près une tablette (en tout cas chez moi) et 10 cl dde lait !

Et par contre pour tes 200g de nut tu fais comment toi pour pesé?

Recette Muffins au nutella:

Ingrédients:
- 280g de farine
- nutella
- 2 oeufs
-100g de beurre (ou 5 cuillères à soupe d'huile)
-100g de sucre en poudre
- 10cl de lait
-1 yaourt nature
-1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- beurre + farine pour les moules

Préparation:
-préchauffer le four à 180 degrés
- Mélanger dans un saladier la farine, le sel et la levure (mélange 1)
-Dans un autre saladier, battre les oeufs avec un fouet, ajouter le sucre et le sachet de sucre vanillé, bien mélanger.
-Verser le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer, puis ajouter le lait et le yaourt.
- Incorporer mélange 1
- Beurrer et fariner les moules
- Remplir les moules au 1/3, former petite cuvette, y déposer une noix de nutella bien au centre puis recouvrir en répartissant le reste de la pâte.
- Mettre à cuir 20min environ, attendre 5min avant de démouler, déguster tiède.

Astuce: mettre le nutella au frigo avant pour qu'il soit plus facile à manipuler.

Voilà bonne dégustation !!!

En passant, vous pouvez remplacer la moitié du beurre avec un petit Suisse, et la moitié du sucre avec du stevia.
goût est le même, calories pas

Juste comme ça les gens : pensez à respectez le code.

-Question
-Conversation normale, remarques, etc ...
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-Recette sucré-salé

domino224 a écrit le 22/10/2012 à 21h43: Recette Muffins au nutella: Ingrédients: - 280g de farine - nutella - 2 oeufs -100g de beurre (ou 5 cuillères à soupe d'huile) -100g de sucre en poudre - 10cl de lait -1 yaourt nature -1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - beurre + farine pour les moules Préparation: -préchauffer le four à 180 degrés - Mélanger dans un saladier la farine, le sel et la levure (mélange 1) -Dans un autre saladier, battre les oeufs avec un fouet, ajouter le sucre et le sachet de sucre vanillé, bien mélanger. -Verser le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer, puis ajouter le lait et le yaourt. - Incorporer mélange 1 - Beurrer et fariner les moules - Remplir les moules au 1/3, former petite cuvette, y déposer une noix de nutella bien au centre puis recouvrir en répartissant le reste de la pâte. - Mettre à cuir 20min environ, attendre 5min avant de démouler, déguster tiède. Astuce: mettre le nutella au frigo avant pour qu'il soit plus facile à manipuler. Voilà bonne dégustation !!!

je pense que je vais tester très bientôt

joyeusethestar a écrit le 22/10/2012 à 19h31: Et par contre pour tes 200g de nut tu fais comment toi pour pesé?

perso, je tare la balance a zéro avec un contenant dessus.
comme ca la balance est a zéro avec le bol, et il n'y a plus qu'a y mettre le Nut'

poons71 a écrit le 22/10/2012 à 19h28: Oui 200 gramme de chocolat soit a peu près une tablette (en tout cas chez moi) et 10 cl dde lait !

il y a de grande chance que je teste ta recette !

loolie a écrit le 23/10/2012 à 16h43: il y a de grande chance que je teste ta recette !

Ah voila pourquoi je ne l'avais pas trouvé (un peu loin j'crois )

Et toujours d'actualité ?!

Même en étant loin il existe
Faut le continuer

joyeusethestar a écrit le 12/12/2012 à 21h52: Même en étant loin il existe Faut le continuer

Oplaaa c'est partieee

Bon là je cherche une astuce pour les sauces à la moutarde ! pour qu'elle est vraiment le gout la couleur ... parce que là a part yh mettre la moitié du pot et encore