Bonjour,
fille d'agricultrice, je connais un peu les biberonnage, et... réfléchis bien
non seulement au fait que le tuer après l'avoir cajole, ça risque d'être dur (à toi de voir, tu te connais), si tu veux devenir agricultrice, tu devras te faire à l'idée de tuer certaines de tes bêtes, mais p-e pas toutes (chez moi, j'ai ma vache, elle mourira de vieillesse, elle à 14 ans, une dizaine de veaux derrière elle, et ça continue!)
mais aussi, fais tes comptes! Le lait pour biberonner n'est pas gratuit, ca prend du temps, l'abattage aussi...
Pour l'abattre à 6 mois... tu auras un veau de lait (certains trouvent ca meilleur), mais selon la race, il ne sera peut-etre pas très lourd, donc pas bcp de viande
Pour l'abattage, (j'habite en Belgique, c'est peut-etre pas pareil, mais bon) on peut faire abattre par un boucher un cochon, mouton etc pour consommation particulier, mais une vache, veau, non!
Pour le cornes... j'ai des highlands, avec cornes, et c'est pas embetant, meme le taureau, c'est meme pratique pour attraper (on a plus de force avec une corde autour des cornes qu'avec un "licol", et c'est plus facile à mettre!)
et sinon... alternative possible, le garder! on avait une vache qu'on avait biberonne, elle etait tellement caline que ma soeur montait dessus, c'était très amusant, mais pas très confortable
Mais bon une vache ça fait des petits, un taureau/ boeuf, on garde rarement des années