Vivre "autrement" ... ? Zéro déchet : p.269 !

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Myrific

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Vivre "autrement" ... ? Zéro déchet : p.269 !
Posté le 19/10/2014 à 21h40

Bonsoir !


J'ai de la motiv' en ce moment, je fais plein de posts !

Comme beaucoup le savent, je suis végétalienne, quasi végane.

Depuis peu, j'ai de nouveau envie de réduire mon empreinte écologique.

J'ai d'office éliminé plusieurs points sur lesquels je ne peux pas travailler pour le moment, à cause de la manière dont je vis et des lieux où je réside :
- la voiture m'est indispensable, je fais environ 1 000km/mois à cause des trois lieux où je réside qui sont très éloignés les uns des autres (patron, chez mes parents, chez moi). En revanche, pour les petits trajets, c'est vrai que je peux mettre ma fainéantise de côté et ressortir mon biclou, bien que j'ai horreur de ça.
- je ne suis pas prête à renoncer à l'électronique : j'aime le confort que m'apportent portable et ordinateur. Bien que je réduise de temps à autre l'un et l'autre, je préfère voir les aspects positifs de ceux-là que leurs côtés négatifs. Disons que j'évite de perdre mon temps avec : l'ordi' me fait apprendre des tonnes de choses chaque jour, et mon portable ne me sert que pour les textos et les appels (bon, je suis une adepte des textos, donc j'admets m'en servir bien plus que de raison !)

Bon, grosso modo, voilà les points que je ne souhaite ni ne peux changer.

Maintenant, passons au plus agréable, les choses que je peux changer :
- ma façon de m'alimenter : je ne cesse d'acheter des conserves. Ouais, c'est pratique mais je ne sais que faire des boites de conserve ... Je recycle mes pots en verre assez facilement, mais alors les conserves, à part des boites de crayons, j'sais pas ... Donc, je vais réduire leur achat et privilégier le vrac.
- les produits d'entretien : marre d'acheter des produits relativement chers et très polluants alors que plein de gens autour de moi se contentent de vinaigre ou presque. A moi les recettes de bases, avec trois ingrédients et rarement plus, qui seront quasi aussi efficaces que les produits du commerce !
- quelques fringues : j'aimerais essayer de fabriquer moi-même des écharpes par exemple. Autant ma mère coud souvent des pantalons pour mon père ou pour elle, autant je crois que je n'ai jamais essayé ... Je ne sais pas coudre, pas tricoter ... Néant ! Il est grand temps de remédier à cela !

Je passe rapidement sur les choses que j'ai déjà changé, en l'espace d'un an environ : mon alimentation végétale, mes produits de "beauté" naturels (cheveux et peau), mon maquillage plus naturel également ... Bon, c'est tout !

En toute honnêteté, je ne sais pas si ce post marchera. Je sais que j'intrigue parfois mon entourage, il est donc possible qu'ici également on se pose des questions sur ma santé mentale
Si c'est le cas, c'est le post idéal pour poser vos questions.

Je posterai mes "découvertes" (oui, je sais que beaucoup d'entre vous utilise le vinaigre et le bicarbonate depuis toujours, mais pour moi c'est comme un cadeau de Noël, je ne connaissais pas !), les recettes, les blogs que je suis, mes échecs, mes succès, mes renoncements, mes errements, ma motivation ...

N'importe qui est invité à participer à ce post, surtout si vous aussi vous tentez de réduire l'impact écologique de votre passage sur Terre :)
Des débats peuvent avoir lieu bien sur, tant que cela se déroule dans la bonne humeur et que tout le monde réfléchit avant de poster. Et même, des débats peuvent me faire changer d'avis, me conforter dans mes opinions ... Je ne suis pas fermée d'esprit !

La seule chose que je demanderai, c'est de conserver le respect des convictions des autres ...



Je vais utiliser les post-it pour épingler les pages avec les recettes, les blogs utiles, les interventions de certains membres très pertinentes (si interventions il y a !), des photos ...




Je vous souhaite une très bonne soirée !
Myrific.


!! ICI, des informations sur le don de moelle osseuse !!



Défis de la semaine 1

- Une journée végétarienne (ni viande ni poisson)
- Diminuer ses poubelles (donc éviter boites de conserve, les sacs en plastique ...)
- Réfléchir avant un achat impulsif (c'est Noël ^^), afin de savoir si en aurions l'utilité




Défis de la Semaine 2

- "Vide-dressing" : donner ou jeter si trop pourri ou encore recycler en chiffon les vêtements que vous ne portez plus
- Acheter le plus local possible
- Eviter de prendre la voiture/le scoot
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Édité par myrific le 13-01-2017 à 17h49

Joual

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Posté le 05/01/2022 à 16h09

alecto

Trop cool la viennoiserie. Je te pique la recette. Hop direct dans mes favoris.

Franchement le fromage ne me manque pas du tout pour le coup.
De toute façon tant qu'on ne m'enlève ni les chips ni les pâtes au pesto, c'est bon.

Dans ma famille ça va car ils sont quand même modérément viande voir par du tout pour ma mère. D ailleurs cette année on a voté pour un Noël sans foie gras et ça n'a manqué à personne. Donc on n'a eu aucun mal à manger vgl.

Mais dans la belle famille ça a été beaucoup plus compliqué.
Genre à nous dire qu'on est inconscient, qu'on va mourir, qu'on va être carencé et qu'on ne savait pas ce qu'on faisait.
Ça m'a passablement saoulé quand on voit leur mode de vie: zéro fruit et presque aucun légumes, que des produits ultra transformé, jamais de fait maison que ce soit pour les entrées, le plat et le dessert. Nourriture très grasse, très salées et très sucres.
Bien sûr zéro sport et aucune activité physique. Maladie chronique chez tout le monde mais c'est nous qui avons des problèmes de santé. Mais bien sûr.
Autant dire que la moutarde m'est quelque peu montée au nez...

Groubi

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Posté le 05/01/2022 à 16h21

alecto justement ça tombe bien faut que je me trouve des trucs pour la touche sucrée en dessert je suis en congé demain, je pense tester !

Ardennesacheval

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Posté le 05/01/2022 à 16h31


Citation :
Genre à nous dire qu'on est inconscient, qu'on va mourir, qu'on va être carencé et qu'on ne savait pas ce qu'on faisait.

joual pas la peine d'aller jusque-là, une fois lors d'une discussion sur les donuts j'ai dit que je n'en mangeais pas.
hou là là c'était limite un suicide ou je ne sais pas quoi, je me suis faite passer pour une anorexique (pourtant je suis rondelette) , dépressive (oui je me prive de bonnes choses) , maniaque du bio (pourtant je mange plein de trucs de proximité mais pas bio) extrémiste...

tout ça pcq qqn disait avoir préparé des donuts et quand on m'a demandé si j'en faisais, j'ai juste dit que je n'aimais pas, je prépare plutôt des gâteaux ou tartes avec de la farine complète. (ce qui ne se prête pas bien aux beignets)

pour les "bons repas" ya qqs années on s'était fait la réflexion que c'est idiot de se gaver, aux réveillons de foie gras/ saumon/ coquilles St jacques/ autres mets excellents dans 1 seul repas, du coup de temps en temps on s'achète un "extra" dans un repas normal ; Comme ça on profite des mets délicieux et inhabituels (et chers...) tout au long de l'année.

Alecto

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Posté le 05/01/2022 à 16h45

joual
C'est grave à ce point

Ici, y'a plus jaaaaamais de viande aux repas de famille, c'est tellement cool poisson/crustacés oui par contre, faut dire que mes grands-parents sont à 10mn de la mer, mes parents au bord aussi.
Mais ça fait des années et des années qu'on n'a pas eu de foie gras (mon frère et moi n'en avons jamais mangé, c'est pour dire), jamais eu de dinde ..
C'est hyper cool, le repas est très adapté aux véganes !

Joual

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Posté le 05/01/2022 à 20h05

alecto

Trop cool pour l'absence de viande respectée par toute la famille !

Oui oui c'est à ce point là.
On a eu le droit au "cri de la carotte" également.
Bref ils sont désespérants

Alecto

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Posté le 05/01/2022 à 20h08

joual
Mais ... je croyais que ça n'existait plus depuis 2018 les arguments de ce type


Oui, chez nous c'est vraiment super cool. Ma mère est la seule qui "normalement" en mange mais comme mon frère et mon père n'en consomment pas non plus, bah ... si elle mange de la viande une fois tous les deux ans maintenant, je pense que c'est le max
Avant elle en profitait un peu au resto (et encore, pas toujours), mais désormais je crois qu'elle n'en prend même plus.

Et comme c'est systématiquement chez mes parents que ce font les réceptions familiales, bah c'est nous qu'on décide d'abord
Papa était le genre à se lever et à quitter la table le temps que les autres mangent du foie gras, quand il y avait, pour te dire !

Joual

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Posté le 05/01/2022 à 20h27

alecto

Je pensais aussi mais apparemment non

Du coup ton père est végétarien ?

Alecto

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Posté le 05/01/2022 à 20h38

joual
Terrible x) j'avoue que je n'y ai plus droit à ce genre de trucs.


Pesco-VG seulement, mais depuis 35 ans ^^ on a grandi avec un papa qui ne mangeait pas un gramme de viande tout en étant très actif dans les arts martiaux, c'était un bel exemple :)
C'est lors d'un reportage sur la chasse en Afrique du Sud qu'il a eu le déclic. Il a vu une antilope tirée sur les fesses sans être abattue aussitôt après et la vision de sa souffrance l'a terriblement choqué. Depuis, niet la viande !

Édité par alecto le 05-01-2022 à 20h39



Grignotte37

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Posté le 06/01/2022 à 18h22

Merci pour le partage de tes dernières recettes alecto. Pour ma part quand je fais mes légumes au four, je ne les fais pas précuire avant. En tout cas pour tout ce qui est courge, pdt, oignon, patate douce, betterave, je me prépare un saladier avec dedans ma cuillère d’huile et les épices/aromates qui me donne envie à ce moment là. Je coupe mes légumes que je mets dans le saladier et je mélange bien (avec les mains le plus souvent....). Ça a toujours plu!

joual on entend pas mal parler du dry january mais c’est aussi le veganuary en ce moment! Si jamais ça peut vous inspirer et vous aider.... les éditions La plage qui sont à l’origine de nombreuses publications de recette de cuisine végétal publie aussi des recettes provenant de leur livre durant de mois de janvier sur leur compte Instagram.
Et une recette fromagere que j’aime beaucoup et qui se fait rapidement, c’est celle d’ AntigoneXXI (Ophélie Véron) https://antigone21.com/2015/02/26/sauce-au-fromage-pour-les-pates-vegane/.


Pour le cri de la carotte j’y ai eu le droit il y a moins d’un mois....j’ai laissé coulé pas envie de débattre dans de contexte là.

erell29 pour l’expérience de la petite okara: https://www.lapetiteokara.fr/tout-sur-ladoption-des-poules-quand-on-est-vegan-antispeciste/

Gobi

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Posté le 06/01/2022 à 18h42

Je ne sais plus si c'est ici qu'on a abordé le sujet de la ponte (quantité annuelle/dans la vie)ou sur un autre post. Pour info, mes poulettes nées à la maison le 14 juin dernier commencent à pondre (6 mois et demi) et pour l'instant une seule pond.

Kasugaii

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Posté le 06/01/2022 à 21h26

C'est marrant j'ai pensé à ce sujet ce weekend lorsque ma voisine m'a dit que ses poules s'étaient mise sur pause pour la ponte.

Cherchour

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Posté le 06/01/2022 à 21h41

J’ai également pensé au sujet en voyant des poules dans un pré

Gobi

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Posté le 06/01/2022 à 21h44

Ca fait une semaine que je surveille une de mes poulettes qui a la crête qui se développe ++ pour puvoir vous annoncer l'âge de sa première ponte pour vérifier l'impact des conditions d'élevage.

Édité par gobi le 06-01-2022 à 21h45



Joual

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Posté le 09/01/2022 à 14h36

J'ai fait une tartiflette vegan. Une tuerie! Franchement aussi bonne qu'une classique.

Grignotte37

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Posté le 09/01/2022 à 16h29

joual et tu partages pas la recette?
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