Vivre "autrement" ... ? Zéro déchet : p.269 !

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Myrific

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Vivre "autrement" ... ? Zéro déchet : p.269 !
Posté le 19/10/2014 à 21h40

Bonsoir !


J'ai de la motiv' en ce moment, je fais plein de posts !

Comme beaucoup le savent, je suis végétalienne, quasi végane.

Depuis peu, j'ai de nouveau envie de réduire mon empreinte écologique.

J'ai d'office éliminé plusieurs points sur lesquels je ne peux pas travailler pour le moment, à cause de la manière dont je vis et des lieux où je réside :
- la voiture m'est indispensable, je fais environ 1 000km/mois à cause des trois lieux où je réside qui sont très éloignés les uns des autres (patron, chez mes parents, chez moi). En revanche, pour les petits trajets, c'est vrai que je peux mettre ma fainéantise de côté et ressortir mon biclou, bien que j'ai horreur de ça.
- je ne suis pas prête à renoncer à l'électronique : j'aime le confort que m'apportent portable et ordinateur. Bien que je réduise de temps à autre l'un et l'autre, je préfère voir les aspects positifs de ceux-là que leurs côtés négatifs. Disons que j'évite de perdre mon temps avec : l'ordi' me fait apprendre des tonnes de choses chaque jour, et mon portable ne me sert que pour les textos et les appels (bon, je suis une adepte des textos, donc j'admets m'en servir bien plus que de raison !)

Bon, grosso modo, voilà les points que je ne souhaite ni ne peux changer.

Maintenant, passons au plus agréable, les choses que je peux changer :
- ma façon de m'alimenter : je ne cesse d'acheter des conserves. Ouais, c'est pratique mais je ne sais que faire des boites de conserve ... Je recycle mes pots en verre assez facilement, mais alors les conserves, à part des boites de crayons, j'sais pas ... Donc, je vais réduire leur achat et privilégier le vrac.
- les produits d'entretien : marre d'acheter des produits relativement chers et très polluants alors que plein de gens autour de moi se contentent de vinaigre ou presque. A moi les recettes de bases, avec trois ingrédients et rarement plus, qui seront quasi aussi efficaces que les produits du commerce !
- quelques fringues : j'aimerais essayer de fabriquer moi-même des écharpes par exemple. Autant ma mère coud souvent des pantalons pour mon père ou pour elle, autant je crois que je n'ai jamais essayé ... Je ne sais pas coudre, pas tricoter ... Néant ! Il est grand temps de remédier à cela !

Je passe rapidement sur les choses que j'ai déjà changé, en l'espace d'un an environ : mon alimentation végétale, mes produits de "beauté" naturels (cheveux et peau), mon maquillage plus naturel également ... Bon, c'est tout !

En toute honnêteté, je ne sais pas si ce post marchera. Je sais que j'intrigue parfois mon entourage, il est donc possible qu'ici également on se pose des questions sur ma santé mentale
Si c'est le cas, c'est le post idéal pour poser vos questions.

Je posterai mes "découvertes" (oui, je sais que beaucoup d'entre vous utilise le vinaigre et le bicarbonate depuis toujours, mais pour moi c'est comme un cadeau de Noël, je ne connaissais pas !), les recettes, les blogs que je suis, mes échecs, mes succès, mes renoncements, mes errements, ma motivation ...

N'importe qui est invité à participer à ce post, surtout si vous aussi vous tentez de réduire l'impact écologique de votre passage sur Terre :)
Des débats peuvent avoir lieu bien sur, tant que cela se déroule dans la bonne humeur et que tout le monde réfléchit avant de poster. Et même, des débats peuvent me faire changer d'avis, me conforter dans mes opinions ... Je ne suis pas fermée d'esprit !

La seule chose que je demanderai, c'est de conserver le respect des convictions des autres ...



Je vais utiliser les post-it pour épingler les pages avec les recettes, les blogs utiles, les interventions de certains membres très pertinentes (si interventions il y a !), des photos ...




Je vous souhaite une très bonne soirée !
Myrific.


!! ICI, des informations sur le don de moelle osseuse !!



Défis de la semaine 1

- Une journée végétarienne (ni viande ni poisson)
- Diminuer ses poubelles (donc éviter boites de conserve, les sacs en plastique ...)
- Réfléchir avant un achat impulsif (c'est Noël ^^), afin de savoir si en aurions l'utilité




Défis de la Semaine 2

- "Vide-dressing" : donner ou jeter si trop pourri ou encore recycler en chiffon les vêtements que vous ne portez plus
- Acheter le plus local possible
- Eviter de prendre la voiture/le scoot
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Édité par myrific le 13-01-2017 à 17h49

Joual

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Posté le 06/12/2021 à 19h13

Salut.
J'ai besoin d'aide.

Tout d'abord j'ai beaucoup cuisiné ce weekend : gâteau au chocolat, trio de riz et courge butternut, houmous ...
Dans tout ça, j ai essayé de faire des galettes type "steak végétal".
J'ai mélangé du boulgour, du pois chiche mixé, du tahin et de l'huile en gros. Le soucis c'est qu'à la cuisson mes galettes manquent de liant et se délitent. Avez vous un ingrédient miracle pour que le tout tienne bien dans ma poêle. Sinon c'était très bon.

Lololabiscotte

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Posté le 06/12/2021 à 19h45

joual tu peux essayer de les mettre sur une plaque au four (tout étalé comme un gâteau) et tu les découpes après cuisson. Ça fonctionne bien ici quand ça se tient mal. Et c'est un poil moins energivore/chronophage ^^

Alecto

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Posté le 06/12/2021 à 19h54

joual
Maïzena ?

Joual

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Posté le 06/12/2021 à 20h20

alecto

Tu mets de la maïzena partout
Mais oui c'est une idée. Tu l'humidifies avec de l'eau ?

Au fait j ai fait ton brownie. Je n'avais pas de maïzena alors j'ai fait avec de la compote. Et bien ça le fait !
J'ai haché assez finement les noix car je ne suis pas fan quand il y a de gros cerneaux.

Alecto

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Posté le 06/12/2021 à 20h25

joual
J'avoue

Ah cool !

Cherchour

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Posté le 06/12/2021 à 20h33

Je mets un peu de farine ou maïzena pour que ça fasse une galette qui se tienne un peu

Joual

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Posté le 08/12/2021 à 14h36

Salut.

Mardi prochain j'ai un apéro avec les collègues de mon service.
Et je ne sais pas quoi leur cuisiner.
J'ai déjà retenu le cake aux olives et le brownie au chocolat mais si vous avez d'autres recettes.

Ça doit pouvoir de transporter facilement et être fait le dimanche car après je n'ai plus de cuisine.

Audekr

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Posté le 08/12/2021 à 14h55

joual J'arrive après la bagarre mais moi je rajoute un ?uf battu pour que ça se tienne pendant la cuisson.

Joual

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Posté le 08/12/2021 à 15h04

audekr
Alors ça doit être vegan

Joual

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Posté le 16/12/2021 à 10h14

alecto

J'ai fait ton cake et le gâteau. Super bon. Une réussite !
Tellement que chéri veut que je lui refasse du cake.
Mes collègues aussi ont aimé. Ils étaient surpris que ça soit Vegan.
Pour la gateau, je n'avais pas mis de sucre. Moi j'aime bien comme ça mais ça peut étonner.

Joual

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Posté le 05/01/2022 à 15h47

Un peu plus d'un mois de végétalisme et franchement ça va bien.
Un peu plus dur pour chéri qui était un inconditionnel du fromage mais ça va.
Je vous passe la difficulté dans la belle famille avec les reproches à peine dissimulé à mon égard.

J'ai essayé pas mal de recettes. Là j'ai envie de faire du fauxmage.
Et ce weekend je vais essayer une tartiflette.

Alecto

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Posté le 05/01/2022 à 15h55

joual
Han trop cool ! J'avais mis environ 3 semaines à ne plus avoir envie de fromage de chèvre, c'était le seul aliment un poil difficile côté envie.

Bravo en tout cas, c'est vrai que vous avez fait comme moi, vous avez choisi la difficulté en passant vgl juste avant les fêtes

Chez mes parents je me suis motivée à faire une baguette viennoise aux pépites de chocolat .... c'était vraiment LE truc qu'on adorait à la boulang' et moi ça me manque un peu. Bin franchement, c'était une merveille !
Je n'avais pas de trucs à baguettes donc en fait, j'ai mis toute la pâte dans un moule à cake et ça a fait un genre de brioche côté forme ...

Mon frère était troooop content


J'avais suivi cette recette.

Alecto

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Posté le 05/01/2022 à 15h57



Groubi

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Posté le 05/01/2022 à 16h01

alecto mon dieu ça fait trop envie !!!

Alecto

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Posté le 05/01/2022 à 16h03

groubi
La photo n'est pas folle car on l'a attaquée le soir au lieu d'attendre le petit déj ahah ! Mais vraiment super super bonne, ça faisait comme à la boulangerie
Et facile à faire !! Je ne patisse que peu et que des trucs rapides, là j'ai trouvé ça simple et ça m'a pris très peu de temps. Je te recommande cela donc
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