Vivre "autrement" ... ? Zéro déchet : p.269 !

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Myrific

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Vivre "autrement" ... ? Zéro déchet : p.269 !
Posté le 19/10/2014 à 21h40

Bonsoir !


J'ai de la motiv' en ce moment, je fais plein de posts !

Comme beaucoup le savent, je suis végétalienne, quasi végane.

Depuis peu, j'ai de nouveau envie de réduire mon empreinte écologique.

J'ai d'office éliminé plusieurs points sur lesquels je ne peux pas travailler pour le moment, à cause de la manière dont je vis et des lieux où je réside :
- la voiture m'est indispensable, je fais environ 1 000km/mois à cause des trois lieux où je réside qui sont très éloignés les uns des autres (patron, chez mes parents, chez moi). En revanche, pour les petits trajets, c'est vrai que je peux mettre ma fainéantise de côté et ressortir mon biclou, bien que j'ai horreur de ça.
- je ne suis pas prête à renoncer à l'électronique : j'aime le confort que m'apportent portable et ordinateur. Bien que je réduise de temps à autre l'un et l'autre, je préfère voir les aspects positifs de ceux-là que leurs côtés négatifs. Disons que j'évite de perdre mon temps avec : l'ordi' me fait apprendre des tonnes de choses chaque jour, et mon portable ne me sert que pour les textos et les appels (bon, je suis une adepte des textos, donc j'admets m'en servir bien plus que de raison !)

Bon, grosso modo, voilà les points que je ne souhaite ni ne peux changer.

Maintenant, passons au plus agréable, les choses que je peux changer :
- ma façon de m'alimenter : je ne cesse d'acheter des conserves. Ouais, c'est pratique mais je ne sais que faire des boites de conserve ... Je recycle mes pots en verre assez facilement, mais alors les conserves, à part des boites de crayons, j'sais pas ... Donc, je vais réduire leur achat et privilégier le vrac.
- les produits d'entretien : marre d'acheter des produits relativement chers et très polluants alors que plein de gens autour de moi se contentent de vinaigre ou presque. A moi les recettes de bases, avec trois ingrédients et rarement plus, qui seront quasi aussi efficaces que les produits du commerce !
- quelques fringues : j'aimerais essayer de fabriquer moi-même des écharpes par exemple. Autant ma mère coud souvent des pantalons pour mon père ou pour elle, autant je crois que je n'ai jamais essayé ... Je ne sais pas coudre, pas tricoter ... Néant ! Il est grand temps de remédier à cela !

Je passe rapidement sur les choses que j'ai déjà changé, en l'espace d'un an environ : mon alimentation végétale, mes produits de "beauté" naturels (cheveux et peau), mon maquillage plus naturel également ... Bon, c'est tout !

En toute honnêteté, je ne sais pas si ce post marchera. Je sais que j'intrigue parfois mon entourage, il est donc possible qu'ici également on se pose des questions sur ma santé mentale
Si c'est le cas, c'est le post idéal pour poser vos questions.

Je posterai mes "découvertes" (oui, je sais que beaucoup d'entre vous utilise le vinaigre et le bicarbonate depuis toujours, mais pour moi c'est comme un cadeau de Noël, je ne connaissais pas !), les recettes, les blogs que je suis, mes échecs, mes succès, mes renoncements, mes errements, ma motivation ...

N'importe qui est invité à participer à ce post, surtout si vous aussi vous tentez de réduire l'impact écologique de votre passage sur Terre :)
Des débats peuvent avoir lieu bien sur, tant que cela se déroule dans la bonne humeur et que tout le monde réfléchit avant de poster. Et même, des débats peuvent me faire changer d'avis, me conforter dans mes opinions ... Je ne suis pas fermée d'esprit !

La seule chose que je demanderai, c'est de conserver le respect des convictions des autres ...



Je vais utiliser les post-it pour épingler les pages avec les recettes, les blogs utiles, les interventions de certains membres très pertinentes (si interventions il y a !), des photos ...




Je vous souhaite une très bonne soirée !
Myrific.


!! ICI, des informations sur le don de moelle osseuse !!



Défis de la semaine 1

- Une journée végétarienne (ni viande ni poisson)
- Diminuer ses poubelles (donc éviter boites de conserve, les sacs en plastique ...)
- Réfléchir avant un achat impulsif (c'est Noël ^^), afin de savoir si en aurions l'utilité




Défis de la Semaine 2

- "Vide-dressing" : donner ou jeter si trop pourri ou encore recycler en chiffon les vêtements que vous ne portez plus
- Acheter le plus local possible
- Eviter de prendre la voiture/le scoot
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Édité par myrific le 13-01-2017 à 17h49

Badmonster

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Posté le 09/02/2022 à 18h14

Quitte à prendre des compléments de protéines, il y en a vegan.. après ça dépend à quelle intensité il fait du sport aussi…

Et lui il en pense quoi il se fait quoi à manger ? Il a l’impression d’être rassasié complètement ? Ou qu’il peut augmenter un peu les quantités ?

Lune22140

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Posté le 09/02/2022 à 18h49

Peut être voir avec un nutritionniste qui lui permettrait d'adapter son nombre de repas/sa composition des repas en fonction de ses besoins ?

Joual

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Posté le 09/02/2022 à 18h54

peechy

On peut considérer qu'il était végétarien depuis le début de la pandémie.
Ça fait plusieurs années qu il a un régime végétarien à la maison puisque c'est moi qui cuisine.
Mais il mangeait carné le midi en semaine, lors de ses repas d'affaires au restaurant. Depuis 2 ans il n'y a plus de repas d'affaires du coup il se fait des gamelles vege.
Il ne veut vraiment pas reprendre le fromage.

ladygodiva
Le problème c'est le temps que ça prend de faire un repas. Il est a son compte donc parfois c'est du vite fait.
Mais oui il pourrait au moins faire des collations plus conséquentes.

badmonster
Il court tous les jours au moins une heure. Il fait un 80 km en trail dans deux semaines. Donc déjà un bon sportif. Et il a un métier assez physique.
Il pense aussi qu'il est trop mince et qu'il faudrait qu'il mange plus.
Par contre il ne cuisine pas car il ne sait pas faire et que j'ai envie de bien manger

En fait c'est un profil compliqué.
Il crame tout très vite. Il a besoin de manger beaucoup et souvent. Il peut faire des hypoglycémie facilement. Quand on va faire du sport en sortie longue, il est obligé de prendre à manger car au bout de 2 heures il n'a plus d'énergie sinon.
Le problème c'est qu'il mange très lentement.
Franchement je vais lui poser une sonde pour le nourrir en continu, ça sera plus simple.

grignotte37
C'est possible plutôt de rajouter de la purée d'oléagineux dans du lait d'amande ? Je crois que soja il a du mal.
C'est du lait du commerce. .
Franchement il mange de tout aussi bien sucré que salé. Il n'a pas de collation type.
On n'a pas le réflexe d'acheter du fauxmage, c'est vrai. J'en ai goûté il y a longtemps et je n'avais pas trouvé ça fou en goût et en texture.

Je note les idées. I

Badmonster

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Posté le 09/02/2022 à 18h58

Oui faudrait peut être essayer de voir un(e) diet orienté sport pour voir ce qui est possible de faire, sinon y aller mollo un peu sur le cardio le temps de reprendre. Augmenter la dose de protéines végétales. Des oeufs il peut en consommer ? C'est pas VG je sais mais des oeufs de poules bien traitées ça se trouve :)

Grignotte37

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Posté le 09/02/2022 à 19h10

joual Oui, il peut le mettre les purées d'oléagineux dans n'importe quel lait. En fait, c'est surtout que les laits d'amande du commerce, en général, ils sont complètement vide en terme d'amande....Le lait de soja, il est intéressant pour ses protéines. Et du coup, avec la purée, le goût en disparait...
Au niveau hypoglycémie, c'est depuis l'enfance?
Oui, enfin la sonde, c'est visible, tu veux pas plutôt lui mettre un bouton gastrique????
Si il a moyen de voir un médecin spécialiste dans la nutrition et ouvert au véganisme, je pense que ça pourrait être intéressant pour lui.
Vous vous étiez inscrit au veganuary?
Pour les collations, ce qui a la côte c'est les energy balls. Il y a de nombreuses recettes rapides, et dont il devrait pouvoir se faire seul. L'avantage c'est qu'en plus ça reste petit s'il mange lentement.

Peechy

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Posté le 09/02/2022 à 19h20

joual

Ah oki, autant pour moi, j'ai mal suivi je croyais qu'il était végétalien... Et d'accord. Oui, en effet, ça fait un apport assez conséquent en moins du coup, que ce soit viande ou fromage. Comme dit Lune22140, voir avec un/une nutritionniste pour adapter des aliments qu'il fixerait mieux que d'autres ?


joual a écrit le 09/02/2022 à 18h54:
Le problème c'est qu'il mange très lentement.

Ahah, je comprends, je mange très lentement aussi ^^

badmonster

Mais s'il est végétarien, il mange peut-être déjà des oeufs non ? Végétarien, c'est seulement ne plus manger de viande, volaille ou poisson il me semble Ou alors je suis perdue dans les végétariens/végétaliens/végans...

Joual

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Posté le 09/02/2022 à 19h25

peechy

Oups je me suis mal exprimée.
Il est végétarien ou quasiment depuis deux ans et on est vegan depuis quelques mois seulement.

Badmonster

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Posté le 09/02/2022 à 19h41

peechy j'ai peut être mal lu j'avais compris vegan !

Elicendi

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Posté le 09/02/2022 à 19h56

joual il peut acheter des protéines en poudre vegan soit pour boire en shaker tel quel après son entraînement soit pour cuisiner avec (exemple des pancakes le matin, une quiche le midi, une soupe épaissie le soir)

Je connais un triathlete qui carbure avec cette marque
https://purasana.com/fr/poudre-de-proteines-vegan/proteines-vegetales-pois-naturel

Du granola de soja c'est aussi une option sympa pour le petit déjeuner.

Grignotte37

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Posté le 09/02/2022 à 20h19

joual Pour que vous puissiez vous rendre compte des changements dans les apports, je pense qu'il serait vraiment intéressant qu'il note ce qu'il mangeait sur une journée type avant, en essayant d'estimer les quantités, et d'aller plus loin que juste les calories; mais aussi lipides, glucides et protéines (fibres, pas obligé). Et de faire la même chose sur une journée type de son alimentation actuelle.
A partir de là, vous pourrez essayer de voir ce qu'il a envie et comment. Plus de repas. Des collations plus conséquentes (voir repas), des repas petit volume mais très énergique, etc. Et peut-être l'utilisation des produits "poudre".
La, il navigue à vu, et sa prise de sang peut rapidement se dégrader. D'où l'importance d'un suivi médical axé sport et alimentation s'il n'arrive pas à stabilisé/reprendre.

Alecto

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Posté le 09/02/2022 à 20h40

elicendi
Oui mais les protéines, ce n'est pas vraiment ça qui fait grossir


Je plussoie la purée d'oléagineux, joual ! Dans mon porridge, pour ajouter un peu de kcal, j'ajoute de la purée de noisette. ça me donne flocon d'avoine, baies de goji, un kiwi (dans de l'eau, pas du lait) et avec la purée c'est vraiment bien équilibré et nettement plus riche. Bon du coup j'en mets très peu mais il peut y aller s'il doit reprendre du poids !
Je pense aussi aux légumineuses à fond de chez à fond, c'est environ 350kcal/100g, ça monte vite ...

Badmonster

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Posté le 09/02/2022 à 20h52

alecto ce qui fait grossir c’est le surplus calorique, peu importe d’où les calories viennent. Après on est plus vite rassasiés avec 400 calories (au pif) de protéines animales qu’avec 400 calories de chocolat


Un peu hs mais ça existe le chocolat au lait avec des laits végétaux ? J’en achète quasiment plus en tablette mais j’ai des petits gâteaux bjorg pour le café au travail… j’ai jamais pensé à chercher une alternative ! Surtout que là c’est de l’industriel donc aucune garantie sur la provenance du lait ça craint :/

Alecto

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Posté le 09/02/2022 à 21h00

badmonster
Oui ça existe

Côté kcal, si tu manges 80% de glucides, 15% de lipides et 5% de protéines, ça ne donnera pas le même effet que si tu fais 50% glucides, 30% lipides et 20% protéines, même si c'est le même total. Les protéines ne sont pas facilement stockables :)

Badmonster

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Posté le 09/02/2022 à 21h07

alecto parce que tu ne pourras pas manger autant en quantité surtout !

Coool je vais chercher ça, peut être à la biocoop je demanderai !


Bon après autre solution il peut se mettre à boire… c’est vg, y’a même des vins bios, ça va vite, avec un peu de chance ça l’empêchera même de courir ….
Effet secondaire indésirable : il court en zigzag et double la distance : raté !
TW : à consommer avec modération évidemment !!!

Couagga

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Posté le 09/02/2022 à 21h11

joual

Bananes, chocolat, confiture, pâte à tartiner, crème de châtaignes, miel, fruits confits, pommes de terre (frites, au four, en gratin, en purée, en chips..), lasagnes de légumes, crêpes au lait d'avoine, galettes de sarrasin, pizza aux légumes grillés, avocats, maïs, lentilles, semoule, toutes les graisses et huiles végétales pour assaisonner, cuire, frire... Il y a plein de façon d'exploser la balance sans consommer de produits animaux.
Après si vos motivations sont écologiquement plus large que le bien être animal : éviter les avocats, le soja, l'huile de palme et le lait d'amandes, pour ne citer que ceux dont les cultures ravageraient la planète plus que le reste. Etre attentifs à l'origine du cacao et des bananes.... bref, scruter les étiquettes, s'informer sur les modes de cultures et les provenances.

Édité par couagga le 09-02-2022 à 21h47



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