Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

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Marce_eux

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Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!
Posté le 27/10/2015 à 21h03

Salut à toi, qui, désespéré devant ton frigo, ne sait pas quoi faire pour manger !
Toi qui en a marre de manger la même chose tout le temps!
Toi qui cherche des idées de plats à te faire!

Ce post est fait pour toi !!!

Qui ne s'est jamais trouvé désemparer à l'idée de faire à manger et de ne pas savoir quoi faire...

Allez, donnez vos idées, qu'on partage nos recettes et qu'on arrive à varier nos menus !!

Moi la première, j'attends vos idées
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Édité par marce_eux le 21-03-2017 à 12h27

Cachoux69

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Posté le 27/09/2018 à 21h31

Oh elles sont jolies tes guimauves ! Bon, hier soir méga réunion suite à la coupe Icare, tous les bénévoles, on était une petite quarantaine... Pour le repas, carte blanche à Nora et Fatima, deux de nos cavalières qui nous ont super bien aidé ce week-end (plutôt que les 4x4 ds les champs, on a utilisé les dadous !!). Tajine agneau/amandes/courgettes/aubergines/tomates, pou l'une, et tajine poulet au citrons confits pour l'autre. Avec la semoule qui va avec.... Trop bon !!!

Domipac19

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Posté le 27/09/2018 à 21h41


cachoux69 a écrit le 27/09/2018 à 21h31:
Oh elles sont jolies tes guimauves !

Mes blancs n'étaient pas top(décongelés trop vite au micro-ondes) du coup, elles ne sont pas moelleuses, elles sont restées plates et compactes.

Alma

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Posté le 27/09/2018 à 21h46

domipac19
tu congeles tes blancs d'oeufs ?

Domipac19

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Posté le 27/09/2018 à 22h32

Ben oui. Quand tu fais des recettes où il faut seulement les jaunes, tu fais quoi des blancs, tu les jettes? Moi je les congèle comme ça, je peux les utiliser dans les recettes où il me faut seulement les blancs.

Alma

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Posté le 27/09/2018 à 22h51

domipac19
je congele des oeufs battus en omelette mais jamais congelé des blancs.
je note du coup.

Domipac19

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Posté le 27/09/2018 à 22h57

J'ai un truc à glaçons en silicone qui est parfait, ça se démoule top bien. 2 cubes = un blanc d'oeuf.

Marisal

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Posté le 28/09/2018 à 09h30

wood je n'avais jamais testé, j'avais peur que le goût soit fade mais en fait c'est trop bon !

Anemone47

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Posté le 28/09/2018 à 10h13

domipac19 tu peux partager ta recette de guimauve ?

Djebeldesierra

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Posté le 28/09/2018 à 10h14

Bon je reviens participer, ça faisait un moment

Hier soir c'était les sempiternels nouilles cacahuètes-satay avec poivrons et carottes en "julienne" crus.
Ce midi c'est ébly avec des légumes du soleil au four et des pst poêlées

Un ami qui bosse en maraîchage bio nous a rammené une cagette de tomates/poivrons/aubergines/melons.
On profites des bons légumes, ceux qu'on achète sont clairement moins bons

Il m'en reste quelques uns, pis y'a des chayottes, j'ai jamais mangé ou cuisiné, on verra

Anemone47

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Posté le 28/09/2018 à 10h15

Je me suis offert une friteuse Actifry , si certaines d'entre vous l'utilisent et ont quelques trucs et recettes à partager , je suis toute ouïe

Tonya

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Posté le 28/09/2018 à 10h43


djebeldesierra a écrit le 28/09/2018 à 10h14:
Il m'en reste quelques uns, pis y'a des chayottes, j'ai jamais mangé ou cuisiné, on verra


djebeldesierra c'est pô bon ce truc! J'en avais fait au jardin, nous n'avons pas réussi à trouver une recette pour les manger... Si tu trouves, je suis preneuse.

Pour nous, ce sera maxi courgette spaghetti coupée en deux, pépins sortis. Sel, poivre, chapelure, bouillon de légumes à l'intérieur et hop: gratinée.
C'est trop bon et ça suffit pour un chouette repas.

Anemone47

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Posté le 28/09/2018 à 10h45

djebeldesierra pareil que tonya , les chayottes bof ...une amie m'en donnait je savais pas quoi en faire , à part en gratin avec béchamel c'est fade

Djebeldesierra

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Posté le 28/09/2018 à 10h59

tonya anemone47 On m'avait justement conseillé en gratin, comme un gratin de patates. Ça a quel goût ? Pas beaucoup, c'est ça ?

Anemone47

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Posté le 28/09/2018 à 11h06

djebeldesierra un genre de goût entre la courgette et la côte de blettes , si tu le fais seul c'est sans intérêt gustatif pour moi

Domipac19

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Posté le 28/09/2018 à 11h52


anemone47 a écrit le 28/09/2018 à 10h13:
@domipac19 tu peux partager ta recette de guimauve ?

Non, je peux pas. T'es folle, c'est perso, ça.

Nan, je déconne
Tadam!!!!
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